النظام الغذائي النباتي رائع لتزويدك بالبروتين.

ربما تكون الأسطورة الأكثر شيوعًا حول النظام الغذائي النباتي هي أن النباتيين لا يحصلون على ما يكفي من البروتين. وفقا لوزارة الزراعة الأميركية ، يحتاج جسم الأنثى كل يوم نحو 46 غرام من البروتين ، وبالنسبة للذكور - حوالي 56 غرامًا. يحتاج الرياضيون والنساء المرضعات ، بالطبع ، إلى المزيد. لكن هذا ليس مفاجئاً. من المدهش أن النظام الغذائي النباتي قادر تمامًا على توفير البروتين لك. وهي تفعل ذلك أفضل بكثير من اتباع نظام غذائي للحوم.

دعونا نذهب على الأساسيات. هنا ، على سبيل المثال ، شريحة لحم اللحوم. يحتوي على معدل 23 غراما من البروتين. انها صحية وكبيرة جدا ، ولكن مع هذا البروتين سوف تحصل أيضا على 14 غراما من الدهون و 224 سعرة حرارية. والآن تأكل شريحة لحم ، ويحصل جسمك على بروتينات مهمة وصحية. ومع ذلك ، يحصل على جميع الدهون والسعرات الحرارية الزائدة التي لا تحتاجها على الإطلاق.

لا يحتاج النباتيون والنباتيون إلى أكل شريحة لحم "ثقيلة" للمعدة من لحم الحيوان المقتول - فهم يعرفون مئات الطرق الممتازة للحصول على البروتين من الأطعمة النباتية. لا يتحمل هذا البروتين أي دهون ويمكن هضمه بسهولة. قام Huffington Post خصيصًا من أجلك بإعداد قائمة من المنتجات النباتية الثمانية الغنية بالبروتين.

ومن هنا:

1. العدس (18 جرام من البروتين في طبق واحد من شوربة العدس)
2. زبادي يوناني (13 إلى 18 جرام من البروتين في كوب واحد)
3. الفاصوليا (يحتوي على كوب من الفول يحتوي على 15 جرامًا من البروتين)
4. التوفو (نصف حصة من التوفو هو 10 غرامات من البروتين النقي)
5. تيمبه (15 جرام في نصف كوب)
6. السبانخ (5 غرامات من البروتين في كوب من الخضر الطازجة)
7. كينوا (8 غرامات من البروتين ، وكذلك الكثير من الألياف)
8. المكسرات (اللوز ، والجوز ، والجوز ، والفول السوداني ، والفستق ، وجميع أنواع المكسرات الأخرى - مصدر بروتين ممتاز وحيوي جدًا من البروتين للحيوانات)

[1]