المنكهات يمكن أن تسبب السرطان

يحذر خبراء بريطانيون من مادة مسرطنة خطيرة أخرى قد تُسبب نمو خلايا غير نمطية. وقد أظهرت دراسات حديثة أن معطرات الجو والشموع المعطرة، التي ازدادت شعبيتها في السنوات الأخيرة، قد تُشكل خطرًا خفيًا على صحة الإنسان. فالمادة المستخدمة في هذه المنتجات (والتي تُعطي الرائحة)، عند تفاعلها مع الهواء، تتحول إلى مادة مسرطنة خطيرة - الفورمالديهايد، والتي ثبتت خطورتها منذ ما يقرب من 30 عامًا.

أشارت مجموعة أبحاث البروفيسور أليستير لويس إلى أن الليمونين، وهو عطر شائع، آمن تمامًا على صحة الإنسان في حالته الطبيعية، يُستخدم ليس فقط في إنتاج نكهات متنوعة، بل أيضًا كمُضاف غذائي. وقد عرف العلماء منذ زمن طويل أن الليمونين يمكن أن يتحول إلى مادة مسرطنة خطيرة ، ولكن جميع الدراسات تقريبًا أُجريت قبل ثلاثة عقود، ولم نتمكن إلا مؤخرًا، بفضل التقدم العلمي، من الحصول على نتائج دقيقة حول آثار هذه المادة على صحة الإنسان.

أفاد العلماء بأن مستوى السموم في العطور يتجاوز المعدلات الطبيعية بمرات عديدة، فعلى سبيل المثال، تحتوي الشموع المعطرة على مادة الليمونين بنسبة مائة مرة أكثر مما كان يُعتقد سابقًا. إضافةً إلى ذلك، فإن معظم المباني اليوم مجهزة بأنظمة تكييف هواء، مما يعيق تدفق الهواء النقي ويساهم في تراكم المواد المسرطنة الخطيرة في الهواء.

وفقًا للبروفيسور لويس، تُستخدم العطور الكيميائية على نطاق واسع في معظم المنازل. لا يستطيع العلماء اليوم الجزم بآثار التعرض طويل الأمد للفورمالديهايد على البشر، ولكن من الواضح أن هذه المادة بالغة الخطورة على صحة الإنسان.

بالإضافة إلى كونه مادة مسرطنة (مادة تسبب السرطان)، فإن الفورمالديهايد مهيج للأغشية المخاطية ويمكن أن يسبب نزيف الأنف.

ويشير الخبراء إلى أن الآثار الضارة للمواد الكيميائية يمكن تقليلها بطريقة بسيطة - ففي كل مرة بعد استخدام المواد الكيميائية، من الضروري تهوية الغرفة؛ وهناك أيضًا نباتات تمتص السموم المختلفة، وبالتالي تقلل من مستوى المواد الضارة بالصحة في الغرفة.

يظل السرطان اليوم أحد أخطر الأمراض على كوكب الأرض؛ حيث يموت مئات الآلاف من الأشخاص بسبب نوع واحد أو آخر من السرطان كل عام.

في الولايات المتحدة الأمريكية، اقترحت مجموعة من المتخصصين طريقة جديدة للكشف عن هذا المرض. من المعروف أن الكشف المبكر عن السرطان يزيد من فرص شفاء المريض، ولكن للأسف، في معظم الحالات، يُشخص المرض أثناء ظهور أعراضه الواضحة، أي عندما يكون المرض قد وصل إلى مرحلة يعجز فيها الطب عن علاجه.

لكن علماء أمريكيين يؤكدون أن الوضع سيتغير جذريًا خلال ثلاث سنوات فقط، إذ سيُمكّن فحص الدم الطبيب من تحديد وجود أي مرض في الجسم، وسيُمكّن من اكتشاف السرطان حتى في غياب أي شكاوى. ووفقًا للعلماء، سيُمكّن الفحص من اكتشاف الخلايا السرطانية في الدم. وتشير بعض البيانات إلى أن شركتين عالميتين كبيرتين - أمازون ومايكروسوفت - مستعدتان بالفعل لتقديم الدعم المالي للمشروع.

[ 1 ]، [ 2 ]