الخبز الأبيض يسبب أمراض القلب لدى النساء

قرر المتخصصون الإيطاليون من المعهد في ميلانو ، في مشروعهم البحثي الجديد ، أن وجود عدد كبير من الدقيق والمعكرونة والخبز الأبيض في حمية المرأة يؤدي إلى مشاكل خطيرة في نظام القلب والأوعية الدموية.

تم ترك هذا الموضوع لفترة طويلة ودرس بعناية من قبل العلماء. للتجربة ، اختار العلماء 47000 متطوع. ووفقا لهذه النتائج، خلص العلماء أن الخبز الأبيض والدقيق والمعكرونة مرتين تزيد من فرص تطوير القلب والأوعية الدموية من الأمراض ، كما وجد الباحثون أن استهلاك نفس المنتجات الرجال غير مؤذية تماما عن الحي ولا يؤثر على الحالة العامة للصحة .

الخبز الأبيض والباستا لديها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية ، بسبب أن الجسم يمتص هذه المنتجات بسرعة إلى حد ما. مؤشر glycemic هو مؤشر يشير إلى مستوى السكر في الدم بعد تناول الأطعمة. يتم تعيين هذا المؤشر لكل منتج بالمقارنة مع استجابة الجسم للجلوكوز (مؤشر نسبة السكر في الدم 100 ٪) مع رد الفعل الناجم عن الغذاء. الأطعمة المختلفة لديها قيم مؤشر نسبة السكر في الدم الخاصة بهم ، ويتم مقارنتها مع مؤشر نسبة السكر في الدم نسبة السكر في الدم. عند استخدام الأطعمة التي لديها قيم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، يرتفع مستوى السكر في الدم ببطء بما فيه الكفاية. كلما ارتفع مستوى مؤشر نسبة السكر في الدم ، كلما ارتفع مستوى السكر في الدم بشكل أسرع. استخدام المعكرونة والخبز الأبيض يؤدي إلى زيادة حادة في السكر ، وبالتالي فإن استخدامها المتكرر يضر بالصحة العامة للشخص. مثل هذه القفزات الحادة من السكر لها تأثير سلبي على عضلة القلب ، الأمر الذي يؤدي إلى أمراض الأوعية الدموية والقلب ، والتغيرات الحادة في السكر في الدم لها تأثير سلبي على العين البشرية والأسنان. في السابق ، أجرى العلماء بالفعل أبحاثًا حول التأثير على جسم الإنسان من الخبز الأبيض وأكدوا حقيقة أن الاستخدام المتكرر للخبز يؤدي إلى مشاكل مع أجهزة الرؤية والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، خلص خبراء من الولايات المتحدة قبل بضع سنوات إلى أنه لا يُسمح للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين باستهلاك الخبز الأبيض ، لأنه يؤدي إلى تعطيل تشكيل الجهاز المناعي وطبيعته بشكل طبيعي.

أكدت دراسات سابقة لوليام ديفيس العلاقة بين الاستهلاك المفرط للخبز الأبيض والشعور بالإرهاق الناتج. الأنواع الحديثة من القمح تحتوي على الجليادين (بروتين GMO) ، مما يزيد الشهية ، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام والسمنة.

يوصي خبراء التغذية بتناول المزيد من خبز الجودار ، بأقل قدر ممكن من تناول المعجنات والباستا ، إن أمكن ، واستبدالها بالخضراوات والفواكه.

ومع ذلك ، ليس فقط بعض الأطعمة يمكن أن تضر بصحة المرأة. وقد درس الخبراء في السابق تركيب مستحضرات التجميل ، وخلصوا إلى أن هذه المنتجات تحتوي على مواد كيميائية ضارة تكفي في نهاية المطاف تتراكم في الجسم وتتسبب في ضرر لا يمكن إصلاحه لصحة المرأة.