البيرة ، وكذلك النبيذ ، له تأثير إيجابي على القلب
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
البيرة ، وكذلك النبيذ ، يؤثر بشكل إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية ، ويقول العلماء الإيطاليون. يمكن تحقيق هذا التأثير من خلال الاستهلاك المنتظم والمعتدل للمشروب.
باستخدام نهج التحليل التلوي الإحصائي ، جمعت الدراسة أوراق علمية مختلفة أجريت حول العالم وفي السنوات السابقة. وهكذا ، أصبح من الممكن دراسة بيانات أكثر من 200000 شخص الذين اعتادوا على شرب الكحول كان عاملاً خطيرًا في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أكدت النتائج ما كان معروفًا بالفعل عن النبيذ: يمكن أن يقلل الاستهلاك المعتدل (حوالي نظارتين في اليوم للرجال والنساء) من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى 31٪. هذه هي الدراسة الأولى التي أظهرت تجلط تأثير تعتمد على الجرعة من استهلاك الكحول والوقاية من أمراض القلب.
لوحظ أقصى تأثير إيجابي للبيرة عند شرب شراب سعة 0.5 لتر يحتوي على 5٪ كحول في اليوم.
"في دراستنا، - يقول سيمونا كوستانزو، المؤلف - رأيناها النبيذ والبيرة على حدة: أولا، وجود انخفاض في خطر القلب والأوعية الدموية - الاستخدام المنخفض والمتوسط ثم، مع زيادة في عدد حجم alkoglya في حالة سكر، يمكنك أن ترى أن التأثير الإيجابي يختفي. ، زيادة خطر تطوير العديد من الأمراض الأخرى. جزء مثير من دراستنا هو أننا استخدمنا بيانات 12 دراسة ، وكنتيجة لذلك ، تمكنا من مقارنة استهلاك النبيذ والبيرة مباشرة. لقد هذه المعلومات، استطعنا أن نلاحظ أن منحنيات خطر المشروبات اثنين تتداخل بإحكام ".
لكن الجعة ، مثل الخمر ، هي الكحول ، لذا عليك أن تكون حذراً بشأن مسألة استخدامها. "نحن نتحدث - يقول أوغوستو دي كاستل، رئيس شعبة الإحصاء في مختبرات البحوث، - على الاستهلاك المنتظم لكن معتدلة من الكحول، على سبيل المثال، يمكنك شرب كوب من البيرة خلال عشاء مع العائلة أو الأصدقاء."
"البيانات في منطقتنا التحليل التلوي - يؤكد دي كاستل، - لا يمكن استقراء لجميع الشابات في سن الإنجاب، لأن الكحول قد تزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان."
لا تزال آليات التأثير الإيجابي للبيرة والنبيذ على صحة القلب دون حل: فالمؤثرات التي يلاحظها العلماء تنبع من استهلاك الكحول وحده أو من تأثيرات المواد الأخرى الموجودة في المشروبات؟ النبيذ والبيرة ، تختلف في تكوينها ، باستثناء وجود الكحول فيها ، بحيث ربما كان هو اللاعب الرئيسي. لكن كلا المشروبين يحتويان على مادة البوليفينول ، على الرغم من اختلافهما. ينوي العلماء إجراء دراسات إضافية لدراسة المواد التي لها تأثير إيجابي على القلب.
[