كوب من النبيذ الأحمر مفيد لنمط الحياة "الخامل"

أعلن فريق من الباحثين من الولايات المتحدة الأمريكية، متخصص في التغذية ونمط الحياة الصحي، عن ميزة مفيدة أخرى للنبيذ الأحمر. وكما اتضح، هذا المشروب مفيد لمن يعيشون نمط حياة "خامل".

خلال أبحاث العلماء، اكتُشف أن مادة الريسفيراترول، وهي من مكونات النبيذ الأحمر، تُحسّن الدورة الدموية، وتُحسّن أداء جميع أعضاء وأنظمة الجسم. كما أثبت العلماء أن الريسفيراترول يُساعد على الوقاية من أمراض الأوعية الدموية.

الريسفيراترول هو فيتوأليكسين طبيعي تفرزه بعض النباتات للحماية من الفطريات أو البكتيريا.

أجرى فريق العلماء جميع دراساتهم على الفئران، ولكن إذا ترجمنا النتائج إلى مؤشرات بشرية، فإن كأسًا واحدًا فقط من النبيذ يحتوي على الكمية المطلوبة من الريسفيراترول. يوصي الخبراء الرجال بشرب حوالي 300 مل من النبيذ الأحمر، والنساء بنصف الكمية.

ومع ذلك، ينصح العلماء الأشخاص الذين لديهم نمط حياة مستقر إلى حد كبير (على سبيل المثال، موظفي المكاتب) بأن يجدوا، بالإضافة إلى شرب النبيذ الأحمر، الوقت والطاقة لممارسة الرياضة.

أكد فريقٌ علميٌّ آخر من إسرائيل والولايات المتحدة الأمريكية على ضرورة تناول مرضى السكري للنبيذ الأحمر، لما له من تأثيرٍ إيجابيٍّ على القلب والأوعية الدموية. وبعد دراسة حالة مرضى السكري، وجد الخبراء أن مستويات الكوليسترول ضمن الحدود الطبيعية لدى من تناولوا المشروبات الكحولية بجرعاتٍ صغيرة، وسُجِّلت مؤشراتٌ جيدةٌ بشكلٍ خاصٍّ لدى مُحبي النبيذ الأحمر. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد هذا المشروب على امتصاص ومعالجة السكر، وهو أمرٌ بالغ الأهمية لمرضى السكري.

أكد العلماء مرة أخرى أن الخصائص المفيدة للنبيذ الأحمر لا تظهر إلا عندما لا يسيء الشخص استخدام الكحول ولا يشرب أكثر من الجرعة الموصى بها، وإلا فإنه قد يؤدي إلى مشاكل صحية والموت المبكر.

لا يتفق أطباء الأسنان مع رأي العلماء الذين زعموا أن شرب النبيذ الأحمر يُسبب مشاكل في الأسنان، وخاصةً تسوس الأسنان. ويؤكدون أن تأثير النبيذ الأحمر على مينا الأسنان، حتى لو كان قصير المدى، يُفاقم حالته بشكل ملحوظ.

يشير الخبراء أيضًا إلى أن النبيذ الأحمر ممنوع على النساء فوق سن 75 عامًا. وقد وجدت مجموعة من العلماء في مركز كاليفورنيا العلمي أن شرب أكثر من 200 مل من النبيذ الأحمر يسبب مشاكل في القلب لدى النساء وقد يؤدي إلى الوفاة المبكرة. وخلال العمل، درس المتخصصون حالة أكثر من 4 آلاف امرأة مسجلة في عيادات أمراض القلب. وكما اتضح، فإن محبي البيرة والنبيذ الذين تناولوا هذه المشروبات بجرعات كبيرة (فوق الجرعة الموصى بها) أصيبوا بمشاكل قلبية حادة. وقد اكتشف العلماء لدى هؤلاء النساء انخفاضًا في نشاط القلب وزيادة في جدار البطين الأيسر. ووفقًا لأطباء القلب، يمكن أن يؤدي هذا المرض إلى زيادة في سماكة عضلة القلب أو استبدالها بنسيج ندبي، مما قد يؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها، بما في ذلك ارتفاع خطر الوفاة المبكرة.