وكلما زاد وزن الشخص، زاد الضرر الذي يسببه الكحول

لا شك أن الكثيرين سمعوا أن تناول الكحول بكميات صغيرة ليس ضارًا، بل مفيد للصحة. وينطبق هذا تحديدًا على النبيذ الأحمر. يؤكد العلماء الذين أجروا أكثر من دراسة أن تناول كأس أو كأسين من النبيذ الأحمر له تأثير مفيد على القلب، ويمنع تطور تصلب الشرايين، ويزيل السموم، ويخفض مستويات الكوليسترول، وغيرها. ولكن هل هذا صحيح حقًا؟ ربما تكون هذه البيانات قديمة، ويستحق الأمر الاهتمام بصحتك لتجنب الضرر؟

اتضح أن فكرة أن تناول بضعة أكواب من النبيذ لا يسبب ضررًا وهو مفيد لصحتك قد لا تكون صحيحة بالنسبة لمعظم الناس.

توصل باحثون من جامعة كيرتن في أستراليا إلى أن الشخص الذي يعاني من مشاكل الوزن الزائد والسمنة بشكل خاص (وهذا يرتبط عادة بزيادة الضغط على القلب)، حتى الجرعات المعتدلة من الكحول يمكن أن تؤثر سلباً على صحة القلب.

قدّم العالمان تيم دوبشتاين ومايك دوب تقريرًا نُشر في مجلة الصحة العامة. في مقالهما، شكّك الخبيران في نتائج جميع الدراسات السابقة التي بحثت في تأثير المشروبات الكحولية على صحة الإنسان. سبق أن قدّمت دراسات عديدة نتائج تُفيد بإمكانية استخدام جرعات صغيرة من الكحول للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. إلا أن الدراسة الحالية التي أجراها العلماء تأخذ في الاعتبار جانبًا مهمًا، ألا وهو وزن الشخص.

لا يختلف الخبراء على أن كمية صغيرة من النبيذ، إذا كانت ذات نوعية جيدة، يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على الجسم، ولكن فقط إذا كان الشخص لا يعاني من مشاكل الوزن الزائد.

إن الوزن الزائد المصحوب بالكحول، والذي يضع ضغطاً إضافياً على القلب ، يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري والسكتة الدماغية والسرطان.

يعلق تيم دوبشتاين قائلاً: "نشعر بالقلق من أن بيانات الأبحاث التي تُبنى عليها الادعاءات حول فوائد النبيذ مستمدة من سلسلة منشورات عمرها أكثر من أربعين عامًا، وفي ذلك الوقت كانت مشاكل السمنة أقل بكثير. لذلك، لا يمكن وصف هذه البيانات بالموضوعية، ومن غير المرجح أن تُقدم الدراسات التي تستند إليها صورة كاملة للواقع، لا سيما وأن السمنة والوزن الزائد أصبحا من أبرز مشاكل العالم الحديث".

نظراً لمشاكل الوزن الحالية التي يعاني منها الكثيرون، قرر العلماء إجراء دراستهم الخاصة. سعى الخبراء إلى معرفة ما إذا كانت هناك علاقة بين الوزن واستهلاك كميات معتدلة من النبيذ، وما إذا كان الجمع بين هذين العاملين يؤثر على جسم الإنسان.

ونتيجة لذلك، توصل الخبراء إلى استنتاج مفاده أن الأشخاص الذين يزيد مؤشر كتلة الجسم لديهم عن 27.5 كجم/م²، حتى الجرعات المعتدلة من النبيذ تسبب ضرراً أكبر من نفس الكمية التي يشربها الأشخاص ذوو الوزن الأقل.

وبحسب الخبراء فإن هذه الأدلة كافية تماما وتؤكد أن الكحول له تأثير سلبي على صحة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.