ما هي المكسرات المسموح بها للأم المرضعة: القائمة

المكسرات طبيعية وغنية بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، ويمكن، بل وينبغي، إدراجها في النظام الغذائي للأم المرضعة. تُعد المكسرات، من حيث تركيبها، من أثمن الأطعمة التي تُشعر بالشبع طويل الأمد، وتُناسب تناولها خارج المنزل، مثلاً أثناء المشي. لذا، فإن الإجابة على سؤال: هل يجوز للأم المرضعة تناول المكسرات؟ ولكن، سنتناول الأنواع المُفضّلة لاحقًا.

تساهم الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في المكسرات في استعادة صحة الأم قبل الولادة بشكل أسرع. وتمتص هذه الفيتامينات في حليب الأم، مما يوفر تغذية كافية ونموًا طبيعيًا للطفل.

تُعتبر المكسرات من أقوى وأخطر مسببات الحساسية. يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند إدخالها إلى النظام الغذائي للأم المرضعة. مع ذلك، إذا لم يكن لدى العائلة تاريخ عائلي للحساسية تجاه أي نوع من المكسرات، فمن المرجح أن يكون كل شيء على ما يرام مع الطفل. تُعتبر بعض أنواع المكسرات أكثر خطورة في هذا الصدد، إلا أن ردود فعل الجسم تختلف من شخص لآخر، لذا يجب إدخال المكسرات إلى النظام الغذائي للأم المرضعة تدريجيًا - حبة أو حبتين، حسب الحجم، مع مراقبة حالة الطفل. مع نهاية الأسبوع، إذا كان كل شيء على ما يرام، يمكن للأم تناول حفنة من المكسرات يوميًا (لا حاجة للمزيد). حتى لو كان هناك أفراد في العائلة يعانون من الحساسية ولا يتحملون المكسرات، فليس من المؤكد أن الطفل قد ورث هذه العادة. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الأم للمكسرات أثناء الرضاعة هو إجراء وقائي ضد ردود الفعل التحسسية لدى طفلها تجاه هذا المنتج في المستقبل. بالمناسبة، هذا لا ينطبق فقط على المكسرات.

الجوز

يُطلق على هذا النوع من المكسرات أيضًا اسم فولوشسكي. وهو الأكثر شيوعًا في منطقتنا. يُؤكل نيئًا ومجففًا، وحتى أخضر. تحتوي المكسرات الخضراء على أكبر كمية من فيتامين سي، والجميع يعلم فوائدها للجسم - فلا يمكن لأي عملية حيوية الاستغناء عنها، سواءً بشكل مباشر أو غير مباشر. المكسرات الناضجة لا تحتوي على نفس كمية الفيتامينات الموجودة في المكسرات الخضراء، ولكنها كافية تمامًا.

فيتامين ب1 (الثيامين) يشارك في استقلاب البروتينات والدهون والكربوهيدرات. وهو ضروري للنمو والتطور الطبيعي للطفل، ولأداء الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية بشكل طبيعي، وللهضم. يُطلق عليه اسم فيتامين التفاؤل، إذ يشارك في تركيب خلايا الدم. كما يشارك فيتامينا ب2 (الريبوفلافين) وب3 (PP، النيكوتيناميد) في تكوين الدم والعديد من العمليات الأخرى التي تضمن الحياة. الروتين والكاروتينات، وفيتامين هـ، والعديد من المكونات المعدنية: المغنيسيوم، الذي بدونه لا تتجلى جميع خصائص فيتامين ب1 بشكل كامل؛ والحديد، مع فيتامينات ب، يمنع تطور فقر الدم؛ والزنك واليود والكالسيوم والفوسفور - وهي مجموعة متكاملة من الفيتامينات والمعادن، والتي، مع الزيوت والبروتينات والألياف والأحماض الدهنية والعديد من المواد المفيدة الأخرى، يمكن أن تمنع حدوث أي نقص.

هل يجوز للأم المرضعة تناول الجوز؟ الإجابة واضحة، ولكن ليس أكثر من خمس إلى سبع حبات يوميًا. كما أن تناوله يوميًا ليس ضروريًا. الإفراط في تناوله يُهدد بعسر الهضم والحساسية وحتى الصداع. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، وفرط تخثر الدم، وأمراض الجلد - مثل التهاب الجلد العصبي، والأكزيما، والصدفية - بالامتناع عن تناوله. يحتوي الجوز على سعرات حرارية عالية، ولكنه لا يحتوي تقريبًا على كربوهيدرات، لذا فإن تناوله لا يُعرّض المرأة المرضعة لخطر إفساد قوامها.

يُقال إن تناول المكسرات، وخاصةً الجوز، يُحسّن جودة وكمية حليب الأم. في الواقع، لا تزيد الكمية، بل تزيد القيمة الغذائية، ولا يحتاج الطفل إلى الطعام لفترة أطول.

يُعتقد أيضًا أن القشرة التي تغطي نواة الجوز تُسبب الحساسية. إذا أُزيلت، وهي سهلة الإزالة من الجوز، فإن المحتوى الأبيض للنواة يكون أقل فعالية، على الرغم من احتوائها على مواد مفيدة أقل.

لا تحتاج المكسرات إلى تحميص قبل تناولها، ولا يُغني عنها مربى المكسرات، ولا معجون المكسرات، ولا الحلويات المصنوعة منها. لا فائدة تُذكر من المكسرات المُصنّعة، وقد تُسبب هذه المنتجات زيادة في محيط خصر الأم، وتُسبب مغصًا للطفل.

يمكن إضافة زيت الجوز الطبيعي إلى السلطات والعصيدة. فهو يحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة الموجودة في المكسرات تقريبًا، ويُعدّ وقاية جيدة من الإمساك لدى الأم والطفل.

الصنوبر

بذور الصنوبريات (الأرز) الصالحة للأكل، والمغذية والصحية للغاية، تُعتبر من أكثر البذور المضادة للحساسية والأكثر أمانًا للأمهات المرضعات. من حيث محتواها من الفيتامينات والمعادن، وكذلك قيمتها الغذائية، لا تقل بذور الأرز، بل تتفوق عليها، عن أنواع المكسرات الأخرى. يمتص جسم الإنسان بروتينها النباتي بشكل مثالي (99%). يحتوي بروتين الجوز على 14 حمضًا أمينيًا، بما في ذلك الأرجينين، الضروري للنمو والتطور الطبيعي.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الصنوبر؟ بالطبع، بشرط أن يكون من الممكن إضافته إلى النظام الغذائي، وأن لا يسبب لها أو لطفلها حساسية. ابدأي بتناول كمية صغيرة - حبتين أو ثلاث حبات. تنتقل العناصر الغذائية الموجودة في المكسرات إلى حليب الأم، ويحصل عليها الطفل. يحتوي 30 غرامًا من هذا المنتج على الكمية اليومية الموصى بها من البروتين، مما يضمن عملية أيض جيدة للأم، وبالتالي للطفل. تحتوي بذور الصنوبر على فيتامينات أ، المجموعة ب (الثيامين، الرابوفلافين، النيكوتيناميد)، وألفا توكوفيرول، بالإضافة إلى نصف عناصر الجدول الدوري، والليسين، والتريبتوفان، والميثيونين. يُلبي تركيبها تقريبًا جميع احتياجات جسم الإنسان من العناصر الغذائية.

يجب أن تكون المكسرات المقشرة طازجة ومُحفظة في عبوات محكمة الغلق. في حال عدم مراعاة شروط التخزين، قد تتأكسد الزيوت الموجودة بكميات كبيرة في الحبات. هذه المكسرات ليست عديمة الفائدة فحسب، بل ضارة أيضًا.

يمكن أن يكون البديل للمكسرات التي لا تنمو في منطقتنا هو زيتها، الذي يحتفظ بالعناصر المفيدة الرئيسية ويمكن استخدامه كصلصة للسلطات والحبوب والحلويات.

على عكس الجوز، يحتوي الصنوبر على الكثير من المركبات الكربوهيدراتية، ويمكن أن يؤدي استهلاكه المفرط إلى زيادة الوزن غير المرغوب فيها.

الفول السوداني

إنه بالأحرى محصول جذري، إذ ينضج تحت الأرض وينمو من أزهاره القاعدية فوق الأرض وتحتها. ويُسمى أيضًا الفول السوداني، مع أنه ينتمي إلى فصيلة البقوليات. من حيث القيمة الغذائية، لا يقل الفول السوداني عن المكسرات، إذ يحتوي على أكثر من 45% دهون، وأكثر من 25% بروتين، وحوالي 10% كربوهيدرات. يحتوي الفول السوداني على مجموعة كاملة من الفيتامينات الأخرى من هذه المجموعة، بما في ذلك فيتامينات أ، هـ، د، باستثناء فيتاميني ب6 وب12، وهو غني بشكل خاص بحمض الفوليك (فيتامين ب9). يحتوي أيضًا على البوتاسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز، ومضادات الأكسدة (بوليفينول)، ومواد مفيدة أخرى. يُعد الفول السوداني من أكثر أنواع المكسرات شيوعًا.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الفول السوداني؟ تُعتبر هذه الفاكهة من أقوى مسببات الحساسية بين المكسرات. قشرتها الحمراء، خاصةً نيئة، هي الأكثر تسببًا للحساسية. إذا تناولتِ الفول السوداني، جففيه في الفرن، مع تقشير القشرة التي تُنزع بسهولة. يحتوي الفول السوداني المجفف على كميات أكبر من مضادات الأكسدة والبوليفينول.

يمكن استبدال الفول السوداني بسهولة بالجوز، وهو ليس أقل فائدة. ولكن إذا لم تكن الأم أو الطفل يعانيان من حساسية تجاهه، فإن تناول حفنة منه ليس ضارًا، بل مفيد. يجب البدء بإدخاله في النظام الغذائي بحذر، مع مراقبة رد فعل الطفل.

يُفضل شراء الفول السوداني في قرونه وتجفيفه فيها. إذا اشتريتَ مكسرات مقشرة، يُفضل تجفيفها بنفسك. بهذه الطريقة، ستخضع للمعالجة الحرارية اللازمة قبل الاستخدام. يُنصح باختيار مكسرات غير متعفنة، ذات لون موحد، ولا تفوح منها رائحة الرطوبة. قد تتلوث المنتجات الجاهزة بالكائنات الدقيقة المُمرضة، وعادةً ما يحتوي الفول السوداني المُعبأ في أكياس ومرطبانات على مُنكهات ومواد حافظة. لا يُنصح بتناوله للأم المرضعة.

الفول السوداني غذاءٌ دسم، لذا يجب الحد من استهلاكه. كما أنه غنيٌّ بالسعرات الحرارية، لذا يجب عدم الإفراط في تناوله. يُمنع تناوله لمن يعانون من النقرس والتهاب المفاصل، ويجب توخي الحذر في حال وجود ميلٍ لتجلط الدم والسمنة المفرطة.

يحتفظ زبدة الفول السوداني بجميع المواد المفيدة للمنتج بأكمله ويمكن إضافتها إلى السلطات والعصيدة.

الكاجو

من حيث التركيب والسعرات الحرارية، لا يختلف الكاجو الهندي كثيرًا عن نظرائه من الأشجار الأخرى: فهو يحتوي تقريبًا على نفس مجموعة الفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية. يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات، وهو الأغنى بالمغنيسيوم، ويتفوق على العديد من المنتجات في محتواه من الحديد والبوتاسيوم، كما أنه غني بالفوسفور والزنك. كما يحتوي على نسبة عالية من الكولين أو فيتامين ب4، الذي ينظم وينظم عمليات الأيض، والنشاط المعوي، ونقل النبضات العصبية. يساعد تناول هذه المكسرات الأم على استعادة قوتها بسرعة بعد الولادة، ويقوي القلب والأوعية الدموية، ويعزز المناعة، ويقي من فقر الدم.

تعتبر حساسية الكاجو نادرة، وربما يرجع ذلك إلى عدم وجود قشرة رقيقة على النواة والتي عادة ما تسبب تهيج وردود فعل تحسسية.

أصبح هذا الجوز الغريب منتجًا مألوفًا ومفضلًا لدى الكثيرين. هل يمكن للأم المرضعة تناول الكاجو؟ نعم، بشرط استيفاء الشروط التالية: راقبي أولًا رد فعل طفلك، ثم تجنبي الإفراط في تناوله. بضع حبات يوميًا تكفي.

تُستخدم المكسرات الهندية أيضًا في صناعة الزيت، وهو أكثر حساسية من زيت الفول السوداني.

البندق

لا يقل البندق المزروع وقريبه البري في القيمة الغذائية عن المكسرات الأخرى، بل ويتفوقان على بعضهما في محتواهما من السعرات الحرارية.

تحتوي حبات البندق على نسبة عالية من البروتين والزيت وحمض الأسكوربيك والتوكوفيرول والثيامين والريبوفلافين. يحتوي البندق على البيوتين، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب7، وهو ضروري لتكسير الكربوهيدرات والجلوكوز. كما أنه، بتفاعله مع فيتامينات أخرى من مجموعته، يمنع الإصابة بفقر الدم، ويعزز الاستفادة من الدهون والأحماض الدهنية. كما أنه غني بالمنجنيز. يضمن مزيج الكالسيوم والزنك قوة أنسجة العظام، وللمغنيسيوم والبوتاسيوم تأثير مفيد على الجهازين القلبي الوعائي والعصبي. يُعد الحديد والثيامين والريبوفلافين عوامل مكونة للدم، بينما تُعد الأحماض الأمينية بالغة الأهمية لنمو الجسم. لا يُمنع تناول هذه المكسرات لمرضى السكري. يكاد البندق يخلو من الكربوهيدرات، لذا يُمكن تناوله دون خوف من زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد على إزالة السموم والفضلات من الجسم.

هل يُمكن للأم المرضعة تناول البندق؟ إذا لم تكن الأم تعاني من حساسية تجاه هذا النوع من المكسرات، يُمكن تناوله، ولكن بحذر، كما هو الحال مع جميع الأطعمة الجديدة. يجب إدخاله تدريجيًا في نظام الأم الغذائي، مع مراعاة حالة الطفل. حتى لو تقبّلت الأم والطفل البندق جيدًا، لا تُفرط في تناوله - يجب ألا يتجاوز المعدل اليومي من المكسرات 30-50 غرامًا، لأن الإفراط في تناوله قد يُسبب تشنجًا في الأوعية الدموية الدماغية.

المكسرات الأخرى والفواكه المجففة والتوابل

في ظل ظروفنا المناخية، حيث تنعدم الخضراوات والفواكه الطازجة والنظيفة بيئيًا وغير المعالجة لحوالي سبعة أشهر سنويًا، تُعدّ المكسرات والبذور والفواكه والخضراوات المجففة عونًا كبيرًا، إذ تُزوّد الأم وطفلها بجميع العناصر الغذائية الضرورية. تُمثّل جميعها مُركّبات متعددة الفيتامينات والمعادن، مع بعض الاختلافات الطفيفة في تركيبها، وإذا خُزّنت بشكل صحيح، فإنها تحتفظ بخصائصها بدرجة أو بأخرى حتى موسم الحصاد الجديد.

بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة، ولها خصائص مطهرة ويمكن أن تساعد الأم المرضعة في التغلب على نزلات البرد وبعض المشاكل الصحية الأخرى (ارتفاع ضغط الدم، الاضطرابات العصبية، فقر الدم) دون استخدام الأدوية، حيث يتم استخدام جميع المكسرات تقريبًا في الطب الشعبي.

لم يُذكر اللوز من قبل. يُمكن للأم المرضعة تناوله باعتدال، وتوصيات استخدامه لا تختلف عن التوصيات السابقة. يحتوي هذا النوع من المكسرات على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والبيريدوكسين (فيتامين ب6)، بالإضافة إلى الزيت والأحماض الأمينية. بالمناسبة، لا يُعتبر اللوز من مسببات الحساسية الخطيرة، بينما يُسبب البندق والفول السوداني الحساسية بشكل أكثر شيوعًا. ولكن يُقدّم اللوز للأطفال من عمر ثلاثة أشهر، بعد الأنواع الأقل حساسية. للحصول على أفضل النتائج، يُمكن للأم تناول ما لا يزيد عن عشر حبات يوميًا، والجرعة الأسبوعية هي 30 قطعة. يحتوي اللوز على الكولين والبيوتين وحمض الفوليك وفيتامينات ب الأخرى الضرورية لتكوين الدم وتجديد الخلايا. كما يُعرض الجدول الدوري في هذا النوع من المكسرات بشكل كامل. زيت اللوز مناسب لتتبيل السلطات والحبوب والصلصات والحلويات.

هل يمكن للأم المرضعة تناول جوز البرازيل؟ ظهر هذا النوع من المكسرات في أسواقنا مؤخرًا نسبيًا، ولم تُثبته الإحصائيات الطبية بعد. لذلك، يُنصح بتجنب هذه الأنواع الغريبة. وينطبق الأمر نفسه على جوز الهند. مع ذلك، فهو ليس أقل قيمة غذائية من الفواكه التي اعتدنا عليها. لذلك، يمكنكِ أيضًا محاولة إدراجه في نظامكِ الغذائي بحرص، ولن يكون الاستغناء عن الأنواع الغريبة صعبًا.

جوزة الطيب من المكسرات التي قد تكون ذات فائدة كبيرة للأمهات المرضعات. تُستخدم هذه التوابل في الطب الشعبي كمنشط فعال للرضاعة. كل ربة منزل لديها أكياس وبرطمانات منها في مطبخها. فهل يمكن للأم المرضعة تناول جوزة الطيب؟ على الرغم من خصائصها العلاجية وخصائصها الفعالة في إدرار الحليب، إلا أنه يجب تجنبها. فهي مادة مخدرة قوية. قد تشمل عواقب استخدامها بجرعات كبيرة هياجًا شديدًا وهلوسة وزيادة معدل ضربات القلب واضطرابات في نظمه وفشلًا تنفسيًا وحتى الوفاة. أولى أعراضها جفاف الفم وتهيج العين. قد يتفاعل الطفل مع هذه التوابل بزيادة في البكاء وحتى التشنجات. يُمنع استخدامها للحوامل والمرضعات والأطفال دون سن الثالثة.

يمكن استبدال المكسرات بالبذور العادية، مثل بذور اليقطين ودوار الشمس، لما تحتويه من مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن والزيوت والأحماض الأمينية. نادرًا ما تُسبب البذور ردود فعل تحسسية، وإن كانت محتملة، إلا أن بذور دوار الشمس تُعتبر أكثر خطورة من بذور اليقطين.

بذور دوار الشمس مضادة قوية للاكتئاب، سواءً من حيث تركيبها أو من حيث تأثيرها النفسي. فهي تساعد على زيادة محتوى الدهون في الحليب وكميته.

البذور غنية بالسعرات الحرارية وقد تُسبب انسدادًا في المعدة، وخاصةً بذور دوار الشمس، لذا يُنصح بتناولها دون تعصب. بذور اليقطين لها تأثير مضاد للديدان، ولكن ليس مقلية، بل مجففة في الهواء.

يُنصح بتجفيف البذور بنفسك، وعدم تناولها مملحة أو مُنكّهة. يُفضّل تناولها بين الوجبات، دون خلطها مع منتجات أخرى. بعد الأكل، يُنصح بتنظيف أسنانك بالفرشاة.

من خلال تناول البذور، ستستفيد الأم من أظافرها، وعظامها، وأنسجة عضلاتها، وجهازها العصبي، وشعرها، وبشرتها، ومناعتها، وبالتالي، فإن بعض الخصائص المفيدة لهذا المنتج البسيط ستنتقل إلى طفلها.

بذور السمسم منتج غذائي مفيد للغاية. يمكن إضافتها إلى العصيدة، بطحن ملعقة صغيرة منها في مطحنة القهوة قبل الاستخدام مباشرة. افعل الشيء نفسه مع بذور الكتان. ستكون العصيدة أكثر فائدة ولذيذة، ويمكن إضافتها في نفس الوقت، ولكن لا يمكنك طحنها للاستخدام لاحقًا، لأن الدقيق الذي يفقد قشرته الواقية يتأكسد بسرعة ويفقد خصائصه المفيدة، ويكتسب في المقابل خصائص ضارة.

الفواكه المجففة غنيةٌ أيضًا بالمواد المفيدة التي تُشبع جسم الأم والطفل، وتُحسّن وظائف الأمعاء، وتُقي من الإمساك. يُمكن إدراج أي نوع من الفواكه المجففة في النظام الغذائي للأم المرضعة، وإضافتها إلى الأطباق وتناولها بدلًا من الحلويات. يُفضّل البدء بكمية قليلة من الفواكه المجففة المألوفة كالتفاح والكمثرى والكرز. انتبهي للكمثرى، ويُفضّل إضافتها إلى كومبوت الفواكه المجففة، فهو مفيدٌ جدًا أثناء الرضاعة، ويُساهم، وفقًا لبعض الدراسات، في زيادة إدرار الحليب. إذا لم تكن هناك موانع مباشرة، يُمكنكِ تناول القليل من كل شيء - التمر والمشمش المجفف والزبيب والخوخ المجفف. تُباع الآن العديد من الفواكه المجففة والمُسكّرة من الفواكه الاستوائية - كالبرتقال الهندي والأفوكادو والكيوي. إذا لم يكن لديكِ تاريخٌ تحسسيٌّ خطيرٌ في عائلتكِ، يُمكنكِ إدخال الفواكه الاستوائية تدريجيًا في النظام الغذائي، ولكن إذا كنتِ من مُحبي الأطعمة المحلية والمألوفة، يُمكنكِ الاستغناء عنها.

ومع ذلك، ما هي المكسرات والفواكه المجففة التي يمكن للأم المرضعة تناولها؟ هناك موانع استعمال واحدة فقط تقريبًا - ردود الفعل التحسسية. من المستحيل التنبؤ بها، فهناك منتجات تسبب الحساسية أكثر من غيرها، ومع ذلك، ليس من المؤكد أنها ستسبب تحسسًا لديكِ أو لطفلكِ. من الضروري توخي الحذر، فأي منتج مما سبق هو عبارة عن مجموعة من الفيتامينات ومواد أخرى مفيدة وضرورية. خاصةً في فصل الشتاء، سيكون هذا المركب مفيدًا جدًا للمرأة التي أنجبت حديثًا وطفلها لاستعادة صحتهما قبل الولادة، بالإضافة إلى النمو والتطور الطبيعي للطفل. تُفضل المكسرات والبذور والفواكه المجففة على الفيتامينات الاصطناعية، التي قد تسبب أيضًا الحساسية ولها موانع استعمال. يُفرز الجسم الفائض من المنتجات الغذائية بسهولة، بينما قد تُسبب المركبات المُصنّعة تأثير الجرعة الزائدة.

مرة أخرى، أود أن أذكركم بالتوصيات الأساسية:

• يجب أن تبدأ بإدخال أطعمة جديدة إلى نظامك الغذائي بجرعات صغيرة (واحدة أو حتى نصف فاكهة كبيرة أو اثنتين أو ثلاث فاكهة صغيرة، فواكه مجففة - مع كومبوت) مع أنواع أكثر شيوعًا لا تسبب الحساسية لك ولأقاربك المباشرين؛
• يتم إدخال الفواكه المجففة والمكسرات إلى النظام الغذائي عندما يصل الطفل إلى عمر شهرين إلى ثلاثة أشهر؛
• عند اختيار المنتجات، أعط الأفضلية للمكسرات عالية الجودة، بدون بقع أو رائحة الرطوبة أو العفن، في القشرة؛ غير معالجة، بدون ملح أو مواد حافظة أو نكهات؛
• إجراء المعالجة الحرارية (التجفيف، السلق بالماء المغلي للزبيب، والخوخ المجفف، والمشمش المجفف) بشكل مستقل؛
• ينبغي مضغ المكسرات والبذور والفواكه المجففة جيداً للحصول على أقصى استفادة منها وتسهيل عملية هضمها واستيعابها؛
• من الأفضل تناول مثل هذه المنتجات بشكل مستقل بين الوجبات، ويمكنك أيضًا تناولها في المساء، قبل الذهاب إلى النوم، ولكن بكميات صغيرة جدًا؛
• لا تفرط في تناولها (البذور والمكسرات والفواكه المجففة، حتى تلك التي هي مألوفة بالفعل ولا تسبب الحساسية مسبقًا - لا تزيد عن 100 جرام يوميًا)
• ينبغي شراء زيوت الجوز بكميات صغيرة، وتعبئتها في عبوات زجاجية داكنة، حيث أنها تفسد بسرعة في الهواء بعد فتح العبوة.