الفيتامينات ليست دائما مفيدة للجسم
آخر مراجعة: 16.10.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
حاليا ، كثير من الناس ليسوا متأكدين من المصادر الطبيعية للمغذيات ، لذلك هم يتحولون بشكل متزايد إلى المتخصصين من أجل تحديد الفيتامينات أو المعادن اللازمة للجسم . شعبية متزايدة هي مركبات فيتامين مذاب أو القابلة للذوبان.
أظهرت دراسات حديثة للعلماء الأوروبيين أن استخدام بعض الفيتامينات بتركيز عال يمكن أن يتسبب في ضرر لا يمكن إصلاحه لجسم الإنسان. يعتقد الأطباء أن الكثير من فيتامين C أو E يمكن أن يؤدي إلى تدهور في الصحة العامة وحتى انخفاض متوسط العمر المتوقع. فيتامين ج ، بالإضافة إلى فيتامين هـ ، ضروريان للبشر ، لكن التراكيز الزائدة يمكن أن تكون خطيرة.
فيتامين ج ، والذي يسمى أيضا حمض الأسكوربيك ، هو مركب عضوي هو واحد من أهم المواد الضرورية للحياة البشرية. من فيتامين (ج) يعتمد على الأداء الطبيعي للعظام والأنسجة الضامة ، وكذلك تحييد المتطرفين الفائق. إزالة السموم من الكبد والقنوات الصفراوية مستحيل دون وجود حامض الاسكوربيك في النظام الغذائي للإنسان. الجسم البشري غير قادر على إنتاج فيتامين ج بمفرده ، لكن سعره اليومي حوالي 40 ملليغرام. تحتوي العديد من مستحضرات الفيتامينات على حامض الاسكوربيك ، ولكن المشكلة هي أنه في كثير من الأحيان يتم تجاوز الجرعة المطلوبة عدة مرات.
يطلق على فيتامين هـ أحيانًا فيتامين ، والذي يمكن أن يوفر للشباب والجمال. هذه المقارنة ، على الأرجح ، نشأت بعد أن أصبحت معروفة عن وظائف استعادة فيتامين إي. إن الحاجة اليومية للشخص البالغ حوالي 3-4 مليغرامات ، ولكن في معقدات الفيتامين ، غالباً ما تتجاوز الجرعة عشرات المرات.
لعدة أشهر ، أجرى علماء من اسكتلندا أبحاثًا ، أظهرت نتائجها أن مستحضرات فيتامين مركزة جدًا يمكن أن تضر بالصحة. وأجريت التجارب على الخروج على القوارض الصغيرة، التي لمدة شهرين على أساس يومي أعطيت كميات كبيرة من فيتامين E و C. ولدهشة الخبراء والفيتامينات، والتي ينبغي أن حماية الكائنات الحية من الأمراض، وتعزيز جهاز المناعة، ولضمان صحة جيدة، في جرعات عالية أدت إلى الوفاة. وقد أنشأت العلماء أن يزيد من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات المذكورة أعلاه تأثير سلبي على الصحة العامة ومتوسط العمر المتوقع. تشير البيانات التي تم الحصول عليها بعد الانتهاء من التجربة إلى أن العمر المتوقع للقوارض التي استهلكت الكثير من الفيتامينات انخفض بنسبة 25-30٪.
ويقول قادة الأبحاث أنه في حالة استخدام عدد قليل من العناصر الغذائية المعترف بها، من المتوقع أن تأثير: تشارك الفيتامينات C و E في إزالة السموم من جسم الإنسان، وتقوية جهاز المناعة، وهو أمر ضروري في بيئة اليوم، ولها تأثير إيجابي على تحييد الجذور الحرة. يمكن للفيتامينات أن تضر بصحتك فقط إذا كنت تستهلكها في شكل شديد التركيز.