^
A
A
A

عصير الشمندر يخفض الضغط

 
،محرر طبي
آخر مراجعة: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

18 December 2012, 17:16

قال علماء أستراليون إن كوباً من عصير الشمندر سيساعد في خفض ضغط الدم.

خلال الدراسة ، وجد الخبراء أنه إذا كنت تشرب عصير البنجر لعدة ساعات ، يتم تخفيض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 4-5 مؤشرات.

ويشير الخبراء إلى أنه على الرغم من الانخفاض الطفيف في الضغط ، حتى عند مستوى منخفض ، على مستوى الصحة العامة ، فإن نسبة الانخفاض في خطر الموت من أمراض القلب يمكن أن تساوي 10٪.

"هذا واعد ، لأننا نرى نتائج من استخدام جرعة واحدة فقط من عصير البنجر" ، وقال المؤلف الرئيسي للدراسة ، وهو عضو في جامعة ملبورن ، ليا كولز. - يمكن أن ينمو هذا التأثير إذا كنت تستهلك العصير باستمرار. على المدى الطويل ، يمكن أن يكون لهذا تأثير إيجابي على الصحة ".

وقد أظهرت الدراسات السابقة أن عصير البنجر يمكن أن يخفض ضغط الدم ، ولكن جميع التجارب أجريت في المختبر. يقول الخبراء أن هذه هي أول دراسة ، حيث يضاف عصير البنجر إلى النظام الغذائي اليومي للشخص دون أي تغيير في أسلوبه المعتاد في الحياة والتغذية.

وشملت الدراسة 15 رجلا و 15 امرأة. نصفهم شربوا حوالي 400 جرام من الشراب الذي تألف من ثلاثة أرباع عصير البنجر وربع عصير التفاح. شرب الباقي وهمي - شراب مصنوع من الكشمش الأسود.

رصد المتخصصون حالة المتطوعين لمدة 24 ساعة. وتكرر نفس الإجراء بعد أسبوعين ، ولكن الآن شرب عصير البنجر من قبل أولئك الذين شربوا الدواء الوهمي في الجزء الأول من الدراسة.

ونتيجة لذلك ، وجد أن كلا من الرجال والنساء كان هناك ميل لخفض ضغط الدم الانقباضي بعد ست ساعات بعد تناول عصير البنجر. ومع ذلك ، في حالة المشاركين الذكور ، كانت النتائج ملموسة أكثر - بالنسبة لأولئك الذين تناولوا عصير البنجر ، انخفض الضغط بمتوسط قدره 4.7 المؤشرات. في النساء ، كان التأثير أقل وضوحا.

ويقول الدكتور كولز إن مثل هذه الاختلافات يمكن تفسيرها من خلال عمر المرأة ، فضلاً عن تناول موانع الحمل الفموية.

يرتبط تأثير عصير الشمندر بالمحتوى العالي من النترات في البنجر. في عملية الهضم ، يتم معالجتها في أكسيد النيتريك ، وبالتالي زيادة تدفق الدم والحفاظ على مستوى منخفض من ضغط الدم. يعمل أكسيد النيتريك على ترطيب الأوعية الدموية ويوسعها ، مما يسمح بتدفق الدم بسهولة أكبر وخفض ضغط الدم.

أيضا ، درس الباحثون تأثير الصباغ ، وهو المسؤول عن اللون الأحمر الغني للبنجر - betalain. ونتيجة لذلك ، تبين أن البنجر الأحمر والأبيض لهما نفس التأثير.

يقول الباحثون: "يؤكد بحثنا حقيقة أن الأطعمة الغنية بالنترات يمكن أن تخفض ضغط الدم ، لكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث للمساعدة في تحديد التأثيرات طويلة المدى لاستخدام النترات وتأثيرها على ضغط الدم".

trusted-source[1], [2], [3]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.