حساء الرضاعة الطبيعية: الخضار واللحوم والأسماك

يمكن حساء الأم التمريض؟ هذا السؤال واضح للغاية ، فالأمهات الشابات بحاجة إلى وجبة ساخنة يوميًا. ولكن إلى جانب هذا ، يجب أن يكون هذا الطعام مفيدًا للطفل. لذلك ، تحتاج إلى معرفة أنواع الحساء التي يجب تفضيلها أثناء الرضاعة.[1]

فوائد شوربات الخضار أثناء الرضاعة

لتحقيق الرضاعة الطبيعية الفعالة والجيدة ، يجب على الأم تناول طعام صحي ومتوازن. يُعرف الحساء الساخن قبل الرضاعة الطبيعية بخصائصه في تحسين الرضاعة ، أي زيادة في الرضاعة الطبيعية.[2]

الحساء الساخن الذي يحتوي على مكونات غذائية ، عندما يستهلك قبل الرضاعة الطبيعية ، يزيد من الدورة الدموية في الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى زيادة في تدفق الحليب. [3]الحساء الغني بالبروتين المخصب بالمكونات الطازجة المغذية ضروري للحفاظ على الصحة لكل جزء من الجسم. وبالتالي ، فإن مستوى الفيتامينات والمعادن الأساسية وحمض الفوليك في حليب الثدي يعتمد على استهلاك المواد الغذائية من قبل الأم. كما يوفر الحساء المغذي الطاقة لإنتاج الحليب.

الحساء توفير المستوى اللازم من السوائل. يتكون حليب الأم من 87.2٪ من الماء. لذلك ، لتعزيز وظيفة الرضاعة ، من الضروري أن تستهلك كمية كافية من السوائل ، بما في ذلك الحساء الساخن.

يمكن للأمهات النباتيات أن يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية إذا كان هناك كمية كافية من البروتين النباتي من مصادر مختلفة في شكل حساء الخضار.

يجب أن تولي كل أم رعية اهتمامًا وثيقًا بنظامها الغذائي ، حيث قد يؤثر ذلك على إنتاج حليب الأم لديك. يجب أن يتضمن نظامك الغذائي المجموعات الغذائية الأكثر أهمية ، مثل البروتين والكالسيوم والحديد والفيتامينات.

يمكن أن يكون حساء الفول المعتدل مفيدًا جدًا في الرضاعة. الفاصوليا هي شكل ناضج من البقوليات ، ويمكنك العثور عليها بسهولة في السوق بأشكال معلبة أو مجمدة أو مجففة. إنها مصدر ممتاز للبروتينات النباتية ، كما تحتوي على مواد مغذية مثل الحديد والزنك. يمكن أن يستهلك النباتيون حساء الفول كبديل للبروتين الحيواني. تحتوي الفاصوليا أيضًا على مستويات عالية من البوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف الغذائية. يمكن للأم المرضعة طهي شوربة الفاصوليا السوداء بأمان خلال فترة الرضاعة بأكملها. حساء الفاصوليا مفيد جدا للجسم.

وخلص الباحثون إلى أن ارتفاع استهلاك الفول يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يساعد الحاضر الكيميائي النباتي في المكون على حماية جسمك من اضطراب عضلة القلب.

تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفاصوليا على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم أثناء الرضاعة. تشير الدراسات إلى أن 10 غراما من الألياف القابلة للذوبان يوميا يقلل من الكوليسترول الضار بنسبة 10 ٪. تلعب مكونات السابونين وفيتوستيرول دورًا مهمًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار.[4]

بعد الولادة ، واحدة من المشاكل التي تعاني منها الأم هي فقدان الوزن. يساعد محتوى الألياف الغنية بالفاصوليا على تلبية الشهية ويوفر مصدرًا ثابتًا للطاقة. يساعد في الحفاظ على وزن صحي للجسم ، خاصة بعد ولادة طفلك.

لكن لا ينبغي أن ننسى أن الفاصوليا يمكن أن تزيد من تخمر الأم ، ثم الطفل. لذلك ، باستخدام حساء الفاصوليا ، يمكنك تقليل كمية الحبة نفسها ، ويساعد السائل على استيعاب الخصائص المفيدة للحبة بشكل صحيح.

بعض أنواع الحبوب يمكن أن تسبب الحساسية والصداع النصفي لدى النساء. في مثل هذه الحالة ، يجب على الأم أن تزيل على الفور نوعًا محددًا من حبوبها.[5],

بعض أنواع الفاصوليا ، مثل فول الصويا ، يمكن أن تتداخل مع امتصاص فيتامين (د) ، B12 وبيتا كاروتين. عندما تقوم بطهي الفاصوليا تحت درجة حرارة عالية ، قد تصبح مكونات الفاصوليا في بعض الأحيان غير نشطة وتبدأ في امتصاص الفيتامين. لذلك ، يجب طهي حساء الفاصوليا بشكل صحيح. لذلك ، حاول دائمًا استخدام الفول المعلب وشطفه جيدًا بماء الصنبور عدة مرات. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الطهي بأقصى قدر من العناصر المفيدة.

إذا كنت تريد استخدام الفاصوليا غير المطبوخة للحساء ، فحاول غرس الفاصوليا في الماء طوال الليل. أثناء طبخ الحساء ، اغلي الفاصوليا في الماء لمدة لا تقل عن 2-3 دقائق ، ثم صفيها. هذا يساعد في القضاء على الكربوهيدرات غير القابلة للهضم من الفاصوليا ويقلل من تكوين الغاز. بإضافة الأعشاب مثل الشمر أو بلسم الليمون أو الكمون إلى حساء الفاصوليا ، يمكنك منع انتفاخ البطن.

حساء البازلاء هو واحد من أكثر حساء الخضار صحية. مثل معظم الخضروات ، يمكن أن تساعد البازلاء في تلبية احتياجاتك اليومية من الألياف. في 1/2 جزء من حساء البازلاء يحتوي على 4.4 غرام من الألياف. الألياف أيضا يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. بشكل عام ، تحتاج النساء إلى 21-25 غرامًا من الألياف يوميًا.

يمكن تناول حساء البازلاء أيضا تحسين صحة القلب. بالإضافة إلى الألياف ، يحتوي البازلاء أيضًا على لوتين. اللوتين هو كاروتينويد ، مثل اللايكوبين. إنه يعمل بشكل أساسي كمضاد للأكسدة ، يحمي خلاياك من الأكسدة. اللوتين وفيتامين (أ) في البازلاء أيضا حماية عينيك. يتركز اللوتين ، وهو صبغة نباتية طبيعية ، في العين ، ونشاطه المضاد للأكسدة يمكن أن يحميك من إعتام عدسة العين والتنكس البقعي ، مما يمنع الأكسدة. فيتامين (أ) يساعد على الحفاظ على صحة العين. 1/2 كوب حصص من البازلاء يحتوي على 1610 وحدة دولية من فيتامين (أ) ، وهو 32 ٪ من القيمة اليومية لفيتامين (أ)

يمكن أن تساعدك البازلاء أيضًا على تلبية احتياجاتك من الرضاعة الطبيعية. ½ حساء البازلاء يحتوي على 1.2 ملليغرام من الحديد. يقلل تناول كمية كافية من الحديد من كمية الأكسجين ، مما يجعلك تشعر بالتعب ، مما يقلل من قدرتك على التركيز.

نصف حصة من حساء البازلاء المسلوق يحتوي على 2 جرام من البروتين و 0.4 جرام من إجمالي الدهون. تعتبر البروتينات والدهون مغذيات مهمة مثل الكربوهيدرات. يستخدم البروتين في الطعام ، مثل البازلاء ، لتقوية جهاز المناعة وتكوين الهرمونات والإنزيمات. يستخدم جسمك أيضًا الدهون في الطعام كمصدر للطاقة. الدهون ضرورية للحفاظ على أغشية الخلايا وتساعد على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون. يجب أن تحصل على 10 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية من البروتين ومن 20 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية من الدهون.

سوف تساعدك البازلاء المطبوخة أيضًا على تلبية بعض احتياجاتك من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين C وحمض الفوليك والبوتاسيوم. تحتاج إلى فيتامين C لاستعادة الأنسجة أثناء الرضاعة. كما أنه مضاد للأكسدة يحمي خلاياك من أضرار الجذور الحرة. الفولات هو فيتامين ب الذي يساعد على تكوين خلايا جديدة. النساء اللواتي يرضعن يحتاجن إلى ما يكفي من الفولات لأطفالهن. البوتاسيوم معدن ضروري لبناء البروتين والعضلات ، كما أنه يساعد على التحكم في توازن القاعدة الحمضية في جسمك.[6]

لذلك ، يجب أن يكون حساء البازلاء في النظام الغذائي لكل الأم المرضعة. لكن ضع في اعتبارك أن وجود هذا الطبق يمكن أن يزيد من المغص عند الأطفال الصغار.

يمكن أن يكون حساء الفطر أثناء الرضاعة مفيدًا جدًا ويمكن أن يؤثر على رفاهية الطفل. [7]تعتبر فيتامينات ب مهمة أثناء الرضاعة لأنها تساعد في استخدام الطاقة من الطعام الذي تتناوله ، وتسهم في صحة الجلد والأعصاب والهضم. الفطر مصدر جيد للفيتامينات ب ، خاصة الريبوفلافين ، النياسين وحامض البانتوثنيك. حصة واحدة من حساء الفطر تحتوي على 8 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الريبوفلافين للنساء المرضعات و 21 ٪ من الكمية الموصى بها من النياسين. لقد أثبتت الدراسات أن عيش الغراب يحسن المناعة ، ويعزز فقدان الوزن.[8], [9]

يعتبر فيتامين د من العناصر الغذائية المهمة الأخرى لأنه من الضروري لجسمك امتصاص الكالسيوم في الأمعاء ، وكذلك لتطور العظام والأسنان لدى الطفل. يحتوي عدد قليل جدًا من مصادر الغذاء على فيتامين د ، والفطر هو الغذاء النباتي الوحيد الذي يحتوي على فيتامين. معظم الأطفال يعانون من نقص فيتامين (د) ، لذلك يجب أن يحصلوا على هذا الملحق.

فقر الدم أثناء الرضاعة الطبيعية يهدد تطور فقر الدم عند الطفل. هذا يعني أن جسم الأم الشابة يحتاج أيضًا إلى حديد إضافي ، لأن الحديد عنصر مهم في الهيموغلوبين. قد يكون من الصعب تناول 27 ملليغرام من الحديد في نظامك الغذائي ، ولكن يحتوي جزء واحد من حساء الفطر على 8 ملليغرام من الحديد.

فائدة غذائية أخرى من حساء الفطر أثناء الرضاعة الطبيعية هي مضادات الأكسدة التي يقدمونها. السيلينيوم الموجود في الفطر يساعد على حماية خلاياك من أضرار الجذور الحرة ويعزز جهاز المناعة والطفل. يمكن للألياف في الفطر ، جنبًا إلى جنب مع غيرها من الأطعمة الغنية بالألياف ، أن تساعد في منع الإمساك الشائع عند الأطفال في الأشهر الأولى من الحياة.

لماذا حساء الفطر أساسا؟ تعتبر الفطر طعامًا شاقًا للأم الشابة. لذلك ، يجب عليهم مقاومة المعالجة الحرارية الجيدة. يمكن اعتبار الفطر في الحساء خيارًا ممتازًا. يمكن اعتبار حساء من الشمبانيا إلى الأم المرضعة أسهل أنواع الطعام من جميع أنواع الفطر.

حساء حميض يوفر كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يطرح تناول حميض الطعام أيضًا بعض الأخطار ، لذا ففهم احتمال التعرض لخطر على صحتك قبل إدراجه في نظامك الغذائي.

يمكنك استخدام كل من حميض الفرنسية وحميض الحديقة لصنع حساء ، على الرغم من أن حميض الفرنسي يخلق نكهة ليمون أكثر اعتدالا ، ولحميض الحديقة طعم أكثر تعكرًا.

حساء حميض قليل الدسم. وتستمد معظم السعرات الحرارية في هذا الحساء من الكربوهيدرات من 6.5 غرام لكل وجبة. يمكنك أيضا الحصول على 2.3 غرام من البروتين. حصة واحدة هي مصدر ممتاز لفيتامين أ.

لكن استخدام حساء الأكساليك قد يكون محدودا بالنسبة لبعض الأمهات المرضعات ، لأن حميض يحتوي على كمية كبيرة من حمض الأكساليك ، المكون الرئيسي لحصى الكلى. قد تحتاج إلى تجنب استخدام حميض إذا كنت عرضة لتطوير هذه الحجارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يزيد أيضًا من تخليق حمض المعدة ، مما قد يؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة ، كما أن له تأثير مدر للبول. إذا كان لديك أي أعراض عند تناول حساء حميض ، فيجب أن تتذكر أن هذا الحساء غير مستحسن.

عند طهي حساء الأكساليك ، لا تستخدم الأطباق المصنوعة من الحديد المصبوب أو الألمونيوم ، لأن حمض الأكساليك في هذه الحالة الخضراء يتفاعل مع المعادن للحصول على رائحة معدنية في حميض ، مما يجعله غير صالح للأكل. عند استخدام الألومنيوم ، يمكن أن تكون الأحماض السامة في هذا الطعام.

يحتوي حساء الرضاعة الطبيعية مع الملفوف على نسبة منخفضة من الفيتامينات ، وفي الوقت نفسه يمكن أن يزيد من تكوين المغص في طفلك الرضيع. نظرًا لأن الملفوف الموجود في الحساء أو البورش يتم معالجته بالحرارة ، تقل كمية الفيتامينات الموجودة في الملفوف الخام. لذلك ، بالطبع ، يمكن تناول الحساء مع الملفوف أثناء الرضاعة ، لكن فوائده ليست كبيرة. [10]]

يعتبر الحساء المخلل أحد أنواع الحساء التي تحتوي على الملفوف. لكن الملفوف في مثل هذا الحساء يستخدم مخلل أو مملح. هذا الملفوف يمكن أن يعزز عمليات التخمير في الأمعاء. لذلك ، لا ينصح حساء المخلل أثناء الرضاعة.

فوائد شوربات اللحوم والأسماك أثناء الرضاعة

اللحوم والأسماك للأمهات المرضعات هي المصادر الرئيسية للبروتينات المفيدة ، وكذلك مصادر الطاقة. يمكن أن يكون الحساء مع اللحم أو السمك طبقًا رائعًا للأم الشابة. نظرًا لأن اللحوم والأسماك في شكل مسلوق تحتوي على ما يكفي من الفيتامينات وغير ضارة للطفل ، يجب استخدامها في النظام الغذائي. يجب أن تكون الأسماك في النظام الغذائي لكل أم رعية ، على الأقل مرتين في الأسبوع. لأنه ليس فقط مصدر الفسفور والكالسيوم ، ولكن أيضًا الأحماض الأمينية ، فإن أطباق السمك صحية ومغذية للغاية.

يعتبر حساء السمك طعامًا مغذيًا ويعتبر طبقًا جيدًا بشكل خاص للمرضعات ، كجزء من حمية ما بعد الولادة. على الرغم من وجود قلق للأمهات من أن الملوثات الموجودة في الأسماك يمكن أن تتسرب في الحساء ، مما قد يشكل خطراً على أطفالهم ، ولكن بالنسبة لمنطقتنا ، فإن هذه الأسماك الموجودة في النظام الغذائي لا يتم استخدامها عملياً.

تحتوي الأسماك على بروتينات عالية الجودة والعديد من العناصر الغذائية الأساسية ، مثل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. لذلك ، يوصى بالاستهلاك المعتدل (بما في ذلك النساء المرضعات والأطفال الصغار) لمختلف الأسماك. مرق السمك هو بديل نباتي لذيذ لمرق العظم يقدم مجموعة مذهلة من الفوائد الصحية.

واحدة من أهم مزايا فريدة من نوعها وحساء السمك للأمهات المرضعات هو اليود ، وهو ضروري لنظامك الغذائي.

عند الحديث عن الذكاء ، يعد حساء السمك غذاءً قوياً للدماغ بكل معنى الكلمة. يوفر مزيجًا من الدهون والفيتامينات والمعادن ، وهو مثالي للحفاظ على عقلك في حالة ممتازة. لذلك ، يجب أن يصبح حساء السمك من أنواع مختلفة من أسماك البحر الأبيض مصدرًا للعناصر الضرورية وطبقًا لا غنى عنه.

يعتبر الحساء المعلب أحيانًا كبديل لحساء السمك. ومع ذلك ، هذه ليست مفاهيم متطابقة تماما. الأغذية المعلبة هي عبارة عن منتج أسماك معالج يحتوي على الكثير من الزيت. تحتوي الأسماك في هذا النموذج أيضًا على بروتين ، لكن كمية الفيتامينات أقل. بسبب محتوى الزيت ، يمكن أن يكون الحساء المعلب دهنيًا. لذلك ، عندما يكون من الأفضل إعطاء الإرضاع للأسماك المسلوقة أو حساء السمك من الأسماك الطازجة.

يمكن أن يكون حساء الدجاج للأمهات الشابات المرضعات الأداة رقم واحد للحفاظ على صحة جميع الأعضاء وتوفير احتياجات الطاقة لكل من الأم والطفل. من الواضح أن مرق الدجاج أو الحساء يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي وله مزايا معينة للأمهات المرضعات. طعام مغذي وصحي للغاية ، يتكون الحساء من خلال الجمع بين المكونات مثل الدجاج والخضروات. يصنع حساء الدجاج عادة مع لحم الدجاج وقطع الدجاج بنسبة عالية من اللحم إلى العظام. يتم إنتاج مرق الدجاج بشكل رئيسي من أجزاء الدجاج التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من اللحوم والعظام. الماء والخضروات والأعشاب والملح هي مكونات شائعة في كل من الحساء والمرق. يوفر البصل الموجود في الحساء ميزة المواد المضادة للاكسدة ، والتي تقلل من الالتهابات وتعمل كمضادات للهستامين. يحتوي على مركب بروتين من الكالسيوم والكبريت وفيتامين A و B و C و E. وهي تحتوي على مركبات الكبريت ولها تأثير مضاد للالتهابات. لذلك ، يضيف البصل إلى الحساء ليس فقط المذاق ، ولكنه يستفيد منه أيضًا ، وفي الوقت نفسه لا يوجد أي حساسية للبصل عملياً.

المكون الرئيسي والأكثر فائدة في حساء الدجاج هو البروتين في الدجاج. فهو يساعد على تقوية قوتك عندما يشعر جسمك بانقطاعه عن الطاقة ، وكذلك في الفترات الفاصلة بين إطعام الطفل.

تبين أن حساء الدجاج يمنع تكوين العدلات ، كريات الدم البيضاء ، التي تأكل البكتيريا وتسبب الالتهابات. هذه هي الخلايا التي تسرع لمهاجمة فيروس الغازية. هذا أمر مهم لأنه في الوقت الذي تقتل فيه العدلات مسببات الأمراض ، فإن منتجاتها المضادة للميكروبات تلحق الضرر بأنسجة العائل. كما أنه يمنع الكريات البيض ، التي تسبب استجابة التهابية (تسبب التهاب الحلق وإنتاج البلغم) ، مما يمسح التراكم ويسهل تدفق إفرازات الأنف. يمكن أيضًا استخدام حساء الدجاج بهذه الصفة من أجل الوقاية من الأمراض الفيروسية خلال موسم انتشارها.[11]

يحتوي حساء الدجاج أو المرق على العناصر الغذائية مثل البروتين والكالسيوم والفوسفور ، والتي تعزز نشاط الجهاز المناعي. هذا يزيد من قدرة الجسم على مكافحة الالتهابات. أثناء سوء الحالة الصحية ، يصبح الجهاز الهضمي حساسًا وغير قادر على امتصاص العناصر الغذائية بشكل فعال من الطعام. يوفر مرق الدجاج العناصر الغذائية بشكل يمكن امتصاصه بسهولة من الأمعاء. إنه يوفر السعرات الحرارية سهلة الهضم والفيتامينات ، وبالتالي ، بعض المتطلبات الغذائية للجسم عندما يمكن دعم الرضاعة الطبيعية. يمكن إضافة الخضار والأعشاب إلى حساء الدجاج لتعزيز. تضيف هذه المكونات عناصر النكهة والتتبع اللازمة لتحسين أداء أجهزة الجسم.

على الرغم من أن حساء الدجاج له فوائد صحية عديدة ، إلا أنه يتم ملاحظة بعض العيوب ، خاصة عند الرضاعة الطبيعية.

على الرغم من أن حساء الدجاج يوفر العناصر النزرة الجيدة ، فقد لا يكون هذا كافياً. إدراج الخضروات والأعشاب سيزيد من القيمة الغذائية لشوربة الدجاج. على سبيل المثال ، يضيف الشبت في الحساء الكثير من العناصر المفيدة. يحتوي على عنصرين يوفران مزايا صحية فريدة: الزيوت المتطايرة والفلافونويد. إن نشاط زيوت الشبت المتقلبة يؤهلها كغذاء "مقاوم للكيماويات" - غذاء يمكنه تحييد أنواع معينة من المواد المسرطنة. في بعض الأحيان ، قد يكون طفلك مصابًا بالحساسية ، ولكنه قد لا يكون رد فعل على الحساء على الإطلاق ، ولكن لعنصر واحد منه ، على سبيل المثال ، للجزر في الحساء أو الشبت. يجب أن تأخذ الأمهات ذلك في الاعتبار ، وإذا لم تكن هناك ردود فعل سيئة لدى الطفل على هذا المنتج ، فإن حساء الدجاج يعتبر وجبة صحية ويمكن إدراجه في النظام الغذائي اليومي.

يمكن أن يكون حساء الجبن طبقًا لذيذًا جدًا ، ولكن أثناء الرضاعة ، لا يكون هذا مفيدًا. أنواع مختلفة من الجبن تحتوي على الكالسيوم ، والتي يمكن أن تصل إلى كمية كبيرة الأرقام. عندما يتم معالجة الجبن بالحرارة ، يمكن أن يتحلل الكالسيوم ، ويمكن أن تتشكل الدهون التي يمكن أن تهيج الأمعاء. إذا كنت تجمع بين الجبن قليل الدسم مع الخضراوات ، على سبيل المثال البروكلي ، يمكنك الحصول على حساء جبن لذيذ جدًا. لذلك ، يمكنك أن تأكل شوربة الجبن ، ولكن مع تقليل كمية المنتجات الضارة فيها عن طريق إضافة المزيد من الخضروات.[12]

يعتبر حساء العدس للأم المرضعة أكثر أنواع الحساء فائدة من البقوليات. حساء العدس هو نظام غذائي صحي ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية. حصة واحدة من حساء العدس تحتوي على 163 سعرة حرارية.

العدس هو مصدر صحي للكربوهيدرات ، وهي مغذيات كبيرة يحولها جسمك إلى الجلوكوز ، مما يوفر الطاقة أثناء الرضاعة. كل وجبة من حساء العدس توفر 26.7 جم من الكربوهيدرات. هذا الحساء هو خيار جيد للبروتين. حصة واحدة هي 8 غرامات من البروتين وفقا للاستهلاك اليومي الموصى به من 46 غراما للنساء. حساء العدس يحتوي على 11.1 جم من الألياف. الألياف تفيد الجهاز الهضمي عن طريق منع الإسهال والإمساك والتهاب الرتج.[13]

يلبي جزء واحد من حساء العدس حاجتك اليومية من الحديد تقريبًا. تحتاج النساء إلى مزيد من الحديد يوميًا عند إرضاع طفل. تحتوي حصة هذا الحساء على 16.2 ملغ من الحديد ، وهو ما يؤدي إلى إنتاج خلايا الدم الحمراء وهو أمر حاسم في مساعدتك في الحفاظ على فقر الدم والوقاية منه في الأم والطفل. يحتوي هذا الحساء أيضًا على البوتاسيوم وفيتامين A وفيتامين C والكالسيوم وفيتامين E والثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين B6 والفوسفور والمغنيسيوم والزنك ومنغنيز وحامض البانتوثنيك.

على الرغم من أن نسبة الدهون في حساء العدس ليست مفرطة ، إلا أنك تستهلك 6.9 غرام من الدهون لكل وجبة. يمكنك تقليل الدهون عن طريق اختيار مرق قليل الدسم.

العدس يساعد على خفض الكوليسترول في الدم لأنه يحتوي على مستويات عالية من الألياف القابلة للذوبان. خفض الكوليسترول في الدم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، مما يحافظ على نظافة الشرايين.

يعد العدس أيضًا مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك والمغنيسيوم ، مما يسهم بشكل كبير في صحة قلب طفلك والجهاز العصبي. حمض الفوليك يقلل من الحمض الاميني ، وهو عامل خطر خطير لأمراض القلب. المغنيسيوم يحسن الدورة الدموية والأكسجين والمواد الغذائية في جميع أنحاء الجسم.

من بين جميع البقوليات والمكسرات ، يحتوي العدس على ثالث أعلى مستوى من البروتين. 26 في المئة من السعرات الحرارية للعدس هي بروتين ، مما يجعلها مصدرا ممتازا للبروتين للأمهات الشابات.

حليب الحليب أثناء الرضاعة قد يعطي فوائد أكثر مما يبدو للوهلة الأولى. إن الكالسيوم الموجود في اللبن يساعدنا حقًا ليس فقط في تكوين عظام قوية ، ولكن أيضًا أسنان قوية وصحية. يمكن أن يمنحنا البروتين الموجود في الحليب دفعة إضافية من الطاقة ويساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول. البوتاسيوم في الحليب يساعد في الحفاظ على ضغط الدم المستقر. فيتامين (أ) يعزز نظام المناعة القوي. فيتامين (د) والفوسفور يساعد أيضا في قوة العظام. فيتامين ب 12 يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء. كل هذه المزايا لا يمكن إنكارها ، ولكن هناك ميزة "لكن". إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية خلال الأشهر الثلاثة الأولى ، فعليك رفض الحليب مع زيادة خطر الإصابة بالمغص عند الطفل.[14]

يمكن تناول حساء الأرز عند الرضاعة الطبيعية ، ويعتبر منتجًا غذائيًا. خاصة إذا كان الطفل يعاني من الإسهال الوظيفي ، فإن استخدام حساء الأرز في النظام الغذائي يمكن أن يعالج هذه المشكلة. حساء الأرز يحتوي على كمية كبيرة من السيلينيوم. أحد أهم أدوار السيلينيوم في الجسم هو إعادة تدوير فيتامين C ، مما يزيد في النهاية من الحماية المضادة للأكسدة. حساء الأرز يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن. حساء الأرز ينشط الجسم على الفور بسبب التركيز العالي للكربوهيدرات. تحفز أنواع مختلفة من الأرز البري الإنزيمات الوقائية العصبية في المخ التي تمنع عمل الجذور الحرة والسموم الأخرى. [15]للمركبات الفينولية ، وخاصة في الأرز البني أو البري ، خصائص مضادة للالتهابات ، لذلك فهي جيدة أيضًا لتهيج وتهيج واحمرار. [16]لذلك ، يمكن اعتبار حساء الأرز المنتج الأقل حساسية.[17]

يجب أن تكون الحساء للأمهات المرضعات طبقًا إلزاميًا ، لأن الطعام الساخن لا يوفر فقط إمكانات الطاقة ، ولكن أيضًا يحفز الأداء الطبيعي للأمعاء. قبل اختيار الطبق ، يجب أن تفهم أي الحساء سيكون أكثر فائدة للأم والطفل ، وأيهما الأفضل لرفضه خلال فترة الرضاعة.