وصفات الطبخ للرضاعة الطبيعية

الأم الشابة ليست مجرد ممرضة رطبة للطفل ، ولكن أيضا عشيقة في المنزل. مع ولادة طفل من الرعاية ، يتم إضافة المرأة فقط ، ولكن لا يتم إزالة دور مضيفة منها. يجب إطعام كل فرد في المنزل: الطفل ، والأم نفسها ، والأب ، وإذا كان هناك أفراد آخرون في الأسرة.

حسنا ، إذا كان المنزل لديه أب اقتصادي مع مهارات الطهي المتميزة أو للمساعدة في أن تأتي الجدة بخبرتها الغنية في الحلويات. لكن ليس الجميع محظوظين. يتعين على العديد من الأمهات الشابات إدارة شؤونهن بمفردهن في الفترات الفاصلة بين العناية بالطفل ، مما يعني أن الطهي يستغرق وقتًا محدودًا.

مهما كان ، ليس من المهم جدا أن تطبخ على المائدة ، من المهم تناول الأطباق. ولا تضع ولادة طفل على المرأة المرضعة واجبات جديدة فحسب ، بل تفرض قيودا معينة في الغذاء. لذلك، لكل يوم لا لغز على ما من شأنه مثل طباخا، أن ولذيذ كان، ولا تسبب ضررا للطفل، والمصدر الرئيسي لهذه القوة هو حليب الأم، يمكنك جعل كتاب طبخ خاص، وهي أم شابة، وأنا أحب كل شيء وسوف تدرج الوصفات المفيدة. هذا الكتاب مفيد في الأسرة لسنوات عديدة ، لأن الطعام الطبيعي المفيد (أي أننا نتحدث عن مثل هذه الوصفات) سيكون دائماً في السعر.

ملفات تعريف الارتباط - هذه واحدة من أبسط الأطباق ، والتي يمكن أيضًا أن تكون في كتاب الطبخ ، لأن طهيها بأيديها بمكونات طبيعية ، فهي بالتأكيد ليست ضارة للطفل. الشيء الرئيسي هو اختيار الوصفة المناسبة لإعدادها ، والسؤال ، ما إذا كان من الممكن لملفات تعريف الارتباط التزاوج إلى أمي ، سوف تختفي من تلقاء نفسها.

نعم ، يمكن القول ، لا يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط المنزلية الدهون في وقت لاحق لطفل كبر وأفراد الأسرة من كبار السن الذين أيضا لتذوق السلع المخبوزة أمي. سيكون هذا الخيار أفضل بكثير من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالمخزن ، خاصة وأن جميع أفراد العائلة يمكنهم المشاركة في إعداده ، ثم تتحول الأعمال المنزلية إلى لعبة مثيرة للاهتمام.

الكعك المحلي الجاف دون المارجرين بكميات صغيرة يمكن للمرأة التي ترضع من الثدي أن تأكل حتى مع المغص في الطفل ، لأنها لن تكون أكثر خطورة من الخبز على مائدة الأم المرضعة. إذا طهي مثل هذا الكوكي غير محلى ، فإنه يمكن في الواقع أن يحل محل الخبز ، والخميرة في تركيبة منها أيضا ليست مفيدة للطفل ، مثل المارغارين.

بالإضافة إلى ذلك ، عادةً لا يستغرق تحضير الكوكيز الكثير من الوقت ، ويمكن لأم شابة خبزه بنفسها. عجنت العجين ، وأرسلته إلى الثلاجة ، ولا يزال هناك بضع ساعات لرعاية الطفل والقيام بالأعمال المنزلية. ثم صنعت المعجنات وأرسلتها إلى الفرن - هناك وقت قليل للعب مع الطفل. أخرجت الكعك من الفرن ، وضعته ليبرد ، وبقية الوقت كان تحت تصرف أمي والطفل. وفي اليوم التالي مع utrechka يمكنك بالفعل تناول وجبة الإفطار مع كعكة منزلية وتقديم شيء جديد إلى حليب الثدي. عندما يكبر الطفل ، سيكون سعيدًا بسرقة معجنات والدته ويشكر والدته بابتسامة طفولية مخلصة.

ولكن ما يكفي من الكلمات بالفعل ، سوف نذهب إلى الأعمال التجارية والسماح للأمهات المرضعات تجديد كتاب الطبخ لها مع وصفات الكعكة لذيذة ومفيدة بالنسبة لها ولعائلتها بأكملها.

لذلك ، وصفات كوكي المنزلية للرضاعة الطبيعية. دعونا نبدأ مع أبسط وصفة لبسكويت البسكويت ، والتي يمكن حتى مضيفة عديم الخبرة جدا طهي.

بسكويت غاليه لحب الأم

الاحتياطيات المطلوبة:

• دقيق (أعلى أو أول درجة بيضاء ، النخالة ، أبيض مع إضافة نخالة صغيرة ، الخ) - 260 غرام
• ماء (حنفية تقليدية أو مقشرة) - ½ كوب
• زيت (عباد الشمس أو الزيتون) - 20 مل
• سكر الرمل - 1-1،5 ملاعق كبيرة.
• النشا (عادة ما تستخدم الذرة) - 2 ملاعق طعام. بدون تلة
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

كما ترى ، لن يكون أي شيء ضار بالنسبة للطفل في تكوين ملفات تعريف الارتباط ، لذلك يمكنك المتابعة بأمان مع إعداده. دعونا ندفء الماء قليلاً ونحل السكر فيه ، ثم نضيف الزيت إليه. اخلط الدقيق مع الصودا والنشا وادخل في السائل المحضر.

تعجن العجين ، ينبغي أن يكون حادا. يقلب حتى توقف العجين التمسك بأيديكم. نتركها للوقوف لمدة ربع ساعة.

خذ نصف العجين ، ثم قم بنشره على الطاولة ولفه من خلال درفلة بسماكة لا تزيد عن 3 مم. قم بطي الطبقة في طبقات متعددة ، ثم قم بسحبها مرة أخرى بنفس السمك. باستخدام القوالب ، والزجاج أو سكين ، نقطع ملفات تعريف الارتباط من الشكل المطلوب.

تسخين الفرن إلى 140 درجة وجفف الكعك لمدة 30-35 دقيقة قبل ظهور "أحمر الخدود" اللطيف. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط الجاهزة متسخة وجافة.

ملفات تعريف الارتباط "ماريا" للأمهات المرضعات وأطفالهن

الاحتياطيات المطلوبة:

• نشا الذرة - 2 كوب (0.3 كجم)
• طحين - 1 كوب كامل مع شريحة صغيرة
• زبدة - ½ حزمة قياسية (0.1 كجم)
• رمال السكر - ¾ أكواب
• الحليب - نصف كوب (150 مل)
• الصودا - ½ ملعقة صغيرة

في هذه الوصفة ، لا توجد أيضًا مكونات "ممنوعة" ، حتى البيض الذي يمكن أن يثير الحساسية في الجنين مفقود.

يجب أن يكون خففت النفط وفاز جيدا مع شوكة. في الزيت السائل يضاف السكر ويخفق مرة أخرى حتى ظهور الرغوة البيضاء. الاستمرار في الخفق نصب في الحليب.

دقيق منخل مختلط مع النشا والملح. أدخل الكتلة الجافة في خليط الزبد والحليب وعجن العجين. تعتبر العجينة جاهزة عندما تتوقف عن الالتصاق بالأيدي. نرسلها في البرد لمدة ساعتين.

نقوم بتجميع العجين البارد مع درفلة بسماكة لا تزيد عن 5 مم وقطعة من كوكيز مستديرة من الزجاج أو القوالب ، يتم تثبيتها بشوكة. نضع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا في الفرن لمدة ربع ساعة. درجة حرارة الفرن هي 180 درجة.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط خفيفة ومقررة وليست حلوة جدًا.

كوكيز محلية الصنع "Vkusnyashka"

الاحتياطيات المطلوبة:

• طحين - 1 كوب
• زبدة 100-125 جم
• رمال السكر - 2-3 ملاعق طعام.
• البيض - قطعة واحدة (بدلاً من البيض يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من الصودا أو الخل المائي أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز)
• الملح - ½ - 1 ملعقة شاي.

يجب تخفيف الزبدة وإضافة بقية المكونات إليها وخلط العجين. عندما نعطي الاختبار شكل النقانق ، نلفه بفيلم ونرسله إلى البرد لمدة ساعتين ونصف إلى ساعتين.

يتم تقطيع العجينة الجاهزة إلى قطع ، نحت منها الأشكال المختلفة باليد أو نضغط قليلاً ، مما يمنحها شكلًا مستديرًا.

خبز الكعكات لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن تكون درجة حرارة تسخين الفرن في حدود 160-180 درجة.

مثل هذه الكوكيز يمكن زخرفتها بشكل أكبر مع المربى ، التوت ، بذور عباد الشمس ، بذور السمسم ، قطع الفواكه المجففة ، الخ ، بشرط أن لا يضر الطفل. إذا كان الطفل يعاني من طفح جلدي بعد الإرضاع من الثدي ، فيجب التخلص من جميع المكملات ومقدار السكر الذي يتم تناوله. ولكن يمكن للأطفال الأكبر سنا نسج بأمان "لذيذ" لكلا الخدين دون ضرر على الصحة ، لأنها معجنات أمي ، وأنه لا يمكن أن يكون غير مفيد.

ملفات تعريف الارتباط "Oatmeal للأمهات"

الاحتياطيات المطلوبة:

• دقيق (قمح) - 1 كوب
• رقائق الشوفان نوع "هرقل" - 1 الزجاج
• ماء - نصف كوب
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر. (بروتينين أفضل ، يمكن استبدالهما بـ 1 ملعقة صغيرة من الخل المائي أو عصير عصير الليمون)
• زبدة - 1/5 من العبوة القياسية
• رمل السكر - 2 ملعقة صغيرة.
• ملح - 1 / 3-1 / 2 ملعقة صغيرة.

يتم سحق رقائق الشوفان في مطحنة اللحم أو في الخلاط (يمكن تجفيفها في مقلاة وتمر عبر مطحنة قهوة) ، نقوم بخلطها مع دقيق القمح. إذا رغبت في ذلك ، أضف ملعقة صغيرة. مسحوق الخبيز وقليلا من القرفة ، والذي يسمح للرضاعة الطبيعية.

خففت الزبدة المزيّنة جيداً مع البيض ، ومع استمرار الضرب ، أضفنا السكر إلى التركيبة. يتم خلط الملح بالماء ويضاف إلى الكتلة الزيتية.

امزج كلا الكتلتين وقم بإعداد العجين. طرح العجين مع شوبك 3-5 مم، وقطع منه مختلف الشخصيات، إذا رش المطلوب تفحم الحبوب والسمسم، وإرسالها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمسة عشر دقيقة حتى الكوكيز لن تحصل على هوى الذهبي الجميل.

البسكويت محلية الصنع متعددة الألوان للأمهات المرضعات

الاحتياطيات المطلوبة:

• رقائق "5 حبوب" أو "7 حبوب" - 200 غرام
• زبدة - حزمة قياسية
• السكر - نصف كوب
• مسحوق القرفة - ½ ملعقة صغيرة.

للرش: بذور الكتان والسمسم ، وبذور عباد الشمس المقشر ، وقطع من الفواكه المجففة والأشياء ، والتي لا يعاني الطفل من الحساسية.

في القدر ، تذوب الزبدة وتضربه بالسكر حتى يذوب. نضيف رقائق ، والقرفة ، والفواكه المجففة إلى المزيج ، وتخلط جيدا.

يتم وضع الكتلة الناتجة على الرق الذي تصطف به المقلاة ، يتم تسويتها ، رشها بالبذور ، وبذور السمسم وبذور الكتان ، والضغط عليها برفق في العجين ، وإرسالها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة. درجة حرارة الفرن حوالي 200 درجة.

تحتوي ملفات تعريف الارتباط النهائية على لون ذهبي جميل وطعم جذاب للغاية. لا تزال ساخنة ، يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وتركها لتبرد وجافة. ومع ذلك ، من الصعب جداً انتظار تبريد ملفات تعريف الارتباط المنزلية متعددة رغيف ، فهي فاتحة للشهية جداً ويحاولون إغراء أنفسهم.

وصفة أخرى للأمهات اللواتي يعبدن "الكوكيز المخفوق". بطبيعة الحال، فإنه لا يحتوي على نكهة المستخدمة في هذه الصناعة، ورائحة مميزة وبالتالي من الحليب يخبز في ذلك هو عدم وجود، ولكن الصيغة لا يزال وثيق للتسوق "toplenke". ولكن هذه الدلالات يمكن أن تأكل حتى أثناء الرضاعة الطبيعية، عندما يتحول الطفل 4-5 أشهر، والتي سوف توسيع نطاق الخبز إلى الأم المرضعة ومنحها طاقة للقيام بهذه المهمة المعقدة لرعاية طفل صغير.

"Toplencka" للأمهات

• الطحين - 1،5 كوب
• زبدة - 1/6 عبوة (حوالي 33 جم) ،
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر. (أو 2 بروتين)
• رمل السكر - 3 ملاعق كبيرة. مع شريحة
• القشدة الحامضة - 1،5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة (مع شريحة)
• النفط بعد النفط - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1/4 ملعقة شاي.
• مسحوق الخبز (مسحوق الخبز) - 1 ملعقة صغيرة.

خفاقة البيض ، أضيفي إليها الزبدة الناعمة والسكر. مرة أخرى ، اخفق جيدًا ، وأضف المكونات المتبقية. يتم إدخال الدقيق في أجزاء صغيرة.

عجينة Mesim كثيفة ، تدحرجت إلى طبقة ، بسماكة حوالي 3-4 ملم وتقطع منها كعكة من مختلف الأشكال. نحن رشفة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

من خلال استخدام أنواع مختلفة من الكعك ، من الأفضل استخدام ورق البرشمان ، مما يساعد على تجنب حرق قاعدة في الكبد. يمكن اختراع شكل ملف تعريف الارتباط بمفرده أو مع الأطفال الأكبر سنا أو أفراد الأسرة الآخرين. ومع ذلك ، حتى الأرانب غير المحلاة والعلامات النجمية تبدو فاتحة للشهية أكثر بكثير ويبدو أكثر لذيذ من بسكويت حلو بلا شكل مع مختلف الأطباق.