يمكن أن يخفف الكرياتين من الطعام الإمساك المزمن ويحسن الهضم

أظهرت دراسة جديدة أن تناول كميات أكبر من الكرياتين من منتجات اللحوم قد يُخفف الإمساك، خاصةً لدى الرجال والشباب. ويُقدم هذا حلاً غذائياً مُحتملاً لمشكلة هضمية شائعة.

تشير دراسة نشرت في مجلة Frontiers in Nutrition إلى أن تناول كميات أكبر من الكرياتين من مصادر البروتين اللحوم قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالإمساك المزمن.

خلفية

يُعدّ الإسهال والإمساك المزمنان أكثر أشكال اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا، مما يؤثر سلبًا على جودة الحياة بشكل كبير. هناك عدة عوامل قد تُسهم في هذه الحالات، بما في ذلك النظام الغذائي، والنشاط البدني، والعمر، والجنس، والحالات الطبية الكامنة مثل متلازمة القولون العصبي، وداء الأمعاء الالتهابي، والاضطرابات الأيضية.

الكرياتين مركب عضوي داخلي المنشأ، يوجد أساسًا في العضلات. يُصنع من ثلاثة أحماض أمينية في الجسم، ويلعب دورًا أساسيًا في استقلاب طاقة العضلات. يمكن الحصول على الكرياتين أيضًا من مصادر غذائية، مثل اللحوم الحمراء والأسماك.

تشير الأدلة الناشئة إلى فعالية علاجية محتملة للكرياتين في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك أمراض التنكس العصبي وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما تشير أدلة محدودة إلى أن مكملات الكرياتين قد تؤثر على حركة الجهاز الهضمي ووظائفه، بالإضافة إلى تكوين ميكروبات الأمعاء.

نظرًا للتأثير المحتمل للكرياتين على صحة الأمعاء، فقد تم تصميم الدراسة الحالية لفحص العلاقة بين تناول الكرياتين الغذائي وخطر الإصابة بالإسهال المزمن والإمساك لدى البالغين في الولايات المتحدة الذين تتراوح أعمارهم بين 20 عامًا وأكثر.

يذاكر

أجرى المؤلفون تحليلاً ثانوياً لبيانات من 10721 مشاركاً في المسح الوطني للصحة والتغذية (NHANES) للفترة 2005-2010، والذي أجراه المركز الوطني لإحصاءات الصحة (NCHS) لتقييم الحالة الصحية والتغذوية للأطفال والبالغين في الولايات المتحدة.

تم استخراج المعلومات حول تناول الكرياتين من المصادر الحيوانية ومعدل الإصابة بالإسهال المزمن والإمساك من قاعدة بيانات NHANES.

تم تقييم العلاقة بين تناول الكرياتين وخطر الإصابة بالإسهال والإمساك المزمنين باستخدام أساليب إحصائية مناسبة. كما تم فحص التأثير المحتمل للعوامل الديموغرافية (العمر، الجنس، النشاط البدني) والأمراض المصاحبة (داء السكري وارتفاع ضغط الدم) على هذه العلاقة.

النتائج الرئيسية

وجدت الدراسة أن تناول الكرياتين من المنتجات الحيوانية ارتبط بانخفاض كبير في خطر الإصابة بالإمساك المزمن. وتحديدًا، ارتبطت زيادة مقدارها عشرة أضعاف في تناول الكرياتين المطلق بانخفاض في خطر الإصابة بالإمساك بنسبة 19%. ومع ذلك، لم يُلاحظ أي تأثير يُذكر على الإسهال المزمن.

وأظهرت تحليلات المجموعات الفرعية أن الفوائد الملحوظة لمكملات الكرياتين كانت أكبر لدى الرجال، والمشاركين الذين تقل أعمارهم عن 48 عامًا، وأولئك الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو مرض السكري، أو أمراض القلب والأوعية الدموية.

أهمية الدراسة

أظهرت نتائج الدراسة أن تناول الكرياتين من المنتجات الحيوانية قد يقلل من خطر الإصابة بالإمساك المزمن. ومع ذلك، لا يؤثر استهلاك الكرياتين بشكل ملحوظ على خطر الإصابة بالإسهال.

كما تبيّن أن التأثيرات المفيدة للكرياتين على الإمساك المزمن أكبر لدى الرجال، والشباب، والمدخنين، ومتعاطي الكحول، والأشخاص النشطين بدنيًا، والأشخاص الذين لا يعانون من حالات طبية كامنة مثل ارتفاع ضغط الدم، وداء السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية. ويشير الباحثون إلى أن هذه الارتباطات مهمة لدى فئات فرعية معينة، لكنهم يحذرون من أن الدراسة قائمة على الملاحظة ولا تُثبت علاقة السبب والنتيجة.

أظهرت بعض الدراسات ما قبل السريرية على الحيوانات أن الكرياتين قد يُحسّن الإمساك عن طريق تغيير تركيبة ميكروبات الأمعاء، وسلامة الحاجز المعوي، وتركيب الأحماض الصفراوية في البراز. كما قد يُحسّن الكرياتين عملية الأيض والحركة المعوية عن طريق زيادة ترطيب الخلايا الظهارية المعوية.

تشير النتائج إلى أن الكرياتين الغذائي قد يكون له تأثير وقائي أقوى ضد الإمساك لدى الرجال منه لدى النساء، وقد يُعزى ذلك إلى اختلافات في المسارات الهرمونية والأيضية. وتحديدًا، هناك أدلة على أن هرمون التستوستيرون، وهو هرمون جنسي ذكري، يؤثر على تكوين ميكروبات الأمعاء عبر مسار إشارات الأحماض الصفراوية. بالإضافة إلى ذلك، يعزز التستوستيرون امتصاص الكرياتين ويعزز سلامة حاجز الأمعاء.

لم تجد الدراسة أي تأثير للكرياتين على الإمساك لدى الأشخاص المصابين بأمراض مصاحبة، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري. قد يُعزى ضعف التأثير إلى خلل في الأوعية الدموية في ارتفاع ضغط الدم، مما يؤثر على تدفق الدم المعوي وميكروبات الأمعاء، ولأن مرضى السكري غالبًا ما يعانون من مضاعفات في الجهاز الهضمي (مثل شلل المعدة والإمساك)، مما قد يحد من قدرة الكرياتين على تحسين وظيفة الأمعاء.

أجرى الباحثون اختبارات تفاعلية، ووجدوا أن الجنس غيّر بشكل ملحوظ العلاقة بين تناول الكرياتين وخطر الإصابة بالإمساك. ولم يُعثر على أي تفاعلات مماثلة في حالة الإسهال. تشير النتائج إلى أن الكرياتين من مصادر حيوانية قد يكون تدخلاً غذائياً محتملاً لعلاج الإمساك المزمن.

لا يسمح لنا التصميم المقطعي للدراسة بإثبات العلاقة السببية بين الارتباطات الملحوظة. هناك حاجة إلى مزيد من العمل التجريبي لدراسة الآليات البيولوجية الكامنة وراء تحسن صحة الأمعاء تحت تأثير الكرياتين في مجموعات فرعية مختلفة.

استخدمت الدراسة قاعدة بيانات NHANES، التي تحتوي على بيانات غذائية ذاتية الإبلاغ. وكثيرًا ما يكون هذا النهج عرضة لأخطاء في التذكر وعدم الدقة. كما أن قاعدة البيانات لا تتضمن معلومات عن مدة وجرعة مكملات الكرياتين. ينبغي أن تأخذ الدراسات المستقبلية هذه العوامل في الاعتبار لفهم آثار الكرياتين على صحة الأمعاء بشكل أفضل.