وكلما كبر الزجاج ، زادت الرغبة في الشراب

وجد المتخصصون من جامعة كامبريدج مع زملائهم من جامعة بريستول أنه كلما زاد الزجاج ، زادت رغبة الشخص في شربه. أجرى الباحثون أبحاثهم في أحد المطاعم في كامبردج ، حيث شاهدوا الزوار. وشملت الدراسة مطعم نادل أن الزوار الذين أمر النبيذ، تتدفق عليه في النظارات ذات سعات مختلفة، ولكن في الوقت نفسه، كانت تكلفة النظام نفسه. الزوار إلى نفس الكمية من النبيذ ، ولكن في أكواب ذات السعات المختلفة - 250 و 300 و 370 مل. ونتيجة لذلك، العلماء وجدوا أنه في نظارات كبيرة والناس يشربون النبيذ وأمرت خدمة آخر، في المتوسط، والزوار الذين يحضرون النبيذ بالزجاج بسعة 370 مل، شربوا 10٪ أكثر مقارنة مع الزوار، الذين شربوا من النظارات 250 و 300 مل.

وفقا للخبراء ، الناس الذين يشربون من النظارات الكبيرة ، ينظر بصريا إلى كمية صغيرة من الكحول ، والتي ساهمت في الرغبة في طلب جزء آخر من النبيذ.

ويشير العلماء إلى أن الميزة مفتوحة تتيح استكشاف المزيد من الآليات من إدمان الكحول وربما قررت السلطات لحظر القانون استعمال في المطاعم والمقاهي نظارات كبيرة للحد من عدد من المدمنين. إن تعاطي الكحول مشكلة خطيرة في العديد من البلدان ، وكثيرا ما يثير الكحول بكميات كبيرة تطور أمراض خطيرة مثل السكري والسرطان وتلف الكبد ، لذا فإن دراسة جديدة مهمة للصحة العامة في جميع البلدان.

خطط مجموعة البحث لإجراء تجربة متكررة ، ولكن في وقت واحد في العديد من المطاعم ، بحيث تكون النتائج أكثر موثوقية.

تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسة لم تجر لأول مرة ، فقد اكتشف العلماء الأوائل العلاقة بين حجم الصفيحة أو الزجاج ومقدار ما يؤكل أو سكران. ونتيجة لذلك ، كانت الاستنتاجات متشابهة تقريبًا: فكلما زادت الأطباق ، كلما كان الشخص يأكل أو يشرب.

تم الحصول على النتيجة العكسية من قبل الباحثين من جامعة بوليتكنيك كاليفورنيا ، الذين استنتجوا أنه من صفيحة كبيرة وعلى طاولة كبيرة ، يأكل الشخص أقل - ولكن في هذه الدراسة ، استخدم العلماء قطعًا من البيتزا بأحجام مختلفة. وفقا لخبراء ولاية كاليفورنيا ، على طاولة كبيرة يتوقف الشخص عن التمييز بين أحجام البيتزا ، إدراك كل شيء كبير ، ونتيجة لذلك ، يتم تناول جزء أصغر من الطعام.

الكحول ، في النظارات الكبيرة أو النظارات الصغيرة لا تزال تمثل خطرا على الصحة. في المملكة المتحدة ، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن النبيذ يضر الجسم أكثر من الفودكا ، على الرغم من حقيقة أن قوة المشروبات تختلف اختلافا كبيرا (في النبيذ حوالي 12 ٪ ، في الفودكا - الكحول 40 ٪).

وفقا للعلماء ، هو قوة مختلفة من المشروبات التي تؤدي إلى فكرة خاطئة أن النبيذ هو أقل ضررا ، في الواقع هذا هو أحد الأسباب لتطوير الاعتماد على الكحول. كثير من سكان بريطانيا يستخدمون النبيذ يوميا ويعتبرون أن هذا هو المعيار ، فمن الممكن أن هذا الموقف تجاه الكحول وأدى إلى حقيقة أن البلاد تحتل المركز الثاني في المرض مع تليف الكبد.