أثبت العلماء أن الكرياتين يمكن أن يحمي الدماغ ويحسن المزاج والذاكرة

اكتشف العلماء أن الكرياتين يمكن أن يفعل أكثر من مجرد بناء العضلات: فهو يعزز مرونة الدماغ، ويحسن المزاج، ويدعم الوظيفة الإدراكية من خلال المسارات الكيميائية الحيوية التي يتم تنشيطها عن طريق ممارسة الرياضة.

تُعرف مكملات الكرياتين على نطاق واسع بقدرتها على زيادة كتلة العضلات وقوتها، بالإضافة إلى تحسين الأداء الرياضي. وقد تناولت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Frontiers in Nutrition آثارها على صحة الدماغ والعضلات من خلال محور الدماغ والعضلات.

مقدمة

يستهلك كلٌّ من الدماغ والعضلات الهيكلية كميات هائلة من الطاقة أثناء النشاط. يُعدّ الكرياتين جزيئًا تنظيميًا رئيسيًا في كلا الجهازين العضويين، إذ يمنع الضرر خلال فترات الطلب الشديد على الطاقة. كما يوفر إمدادًا سريعًا بالطاقة على شكل ATP، ويُقلّل الإجهاد التأكسدي، ويُحارب الالتهابات.

ما هو الكرياتين؟

الكرياتين، أو أسيتات ميثيل غوانيدين، جزيء غني بالنيتروجين يتكون من الأحماض الأمينية: الأرجينين، والجليسين، والميثيونين. يُصنع أساسًا في الكبد والدماغ، ويمكن الحصول عليه أيضًا من لحم البقر، أو السمك، أو لحم الخنزير، ويُستهلك كمكمل غذائي.

يؤثر الكرياتين على مسارات خلوية متعددة وله تأثيرات متنوعة. تشمل النتائج تحسين توازن الطاقة، وتأثيرات مضادة للالتهابات، وتضخم العضلات، وتحسين تنظيم الجلوكوز.

الكرياتين ومحور العضلات والدماغ

تُطلق الخلايا العضلية الإرادية الميوكينات، وهي بروتينات إشارية تؤثر على الأعضاء البعيدة، بما في ذلك الدماغ. قد تعمل الميوكينات عبر محور العضلات والدماغ للتأثير على صحة الدماغ، وقد تُسهم في الأداء البدني العام، وليس فقط في زيادة القوة أو القدرة على التحمل.

باختراقها الحاجز الدموي الدماغي، تُحفّز الميوكينات تكاثر الخلايا العصبية، وتُعزّز تكوين مسارات عصبية جديدة، وتُحسّن كفاءة الدوائر العصبية الموجودة. بهذه الطريقة، تُعزّز القدرات الإدراكية وتُثبّط التغيرات السلوكية غير المرغوب فيها. كما أنها تحمي الخلايا العصبية من الالتهابات والتلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، مُحافظةً على الوظيفة الإدراكية، خاصةً في حالات الإجهاد المرتبط بالعمر أو المرضي.

يُعتقد أن محور العضلات والدماغ نظام تواصل تفاعلي ثنائي الاتجاه يشمل الميوكينات، وخاصةً عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF)، والكاثيبسين ب، والإنترلوكين-6 (IL-6)، وعامل النمو الشبيه بالأنسولين-1 (IGF-1)، والإيريسين، واللاكتات. يُعد عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ بروتينًا عصبيًا رئيسيًا مسؤولًا عن تكوين الخلايا العصبية والمرونة العصبية، ويُحسّن الذاكرة.

يأتي معظم عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ في حالة الراحة أو أثناء النشاط البدني. يُسبب التمرين البدني الحاد زيادةً قصيرة المدى في مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ. تؤثر الميوكينات على استقلاب الدهون، مُحفِّزةً تحويل الدهون البيضاء غير النشطة إلى دهون بنية نشطة. كما تُعزز تكوين العظام وتُحسِّن وظيفة بطانة الأوعية الدموية.

الكرياتين كمصدر للطاقة

يدخل الكرياتين إلى الخلايا عبر جزيء ناقل. ورغم بقاء ثلثه حرًا داخل الخلية، إلا أن معظمه يُفسفر إلى فوسفوكرياتين (PCr). وهذا هو مصدر الفوسفات النشط لـ ADP، الذي يحوله بدوره إلى ATP.

هذه الزيادة السريعة في مخزون بروتين PCr في العضلات تُسهّل إعادة تخليق ATP بسرعة، مما يُوفّر طاقة سريعة خلال الأنشطة عالية الكثافة، مثل الركض السريع أو تمارين القوة. وتتجلى هذه العملية بوضوح في الأنسجة ذات الطلب العالي على الطاقة، مثل العضلات والدماغ والقلب.

مكملات الكرياتين

عند دمجه مع تمارين القوة، يساعد تناول مكملات الكرياتين على زيادة كتلة الجسم الهزيلة وقوة العضلات. كما يُحسّن من تكيف الجسم مع التدريب والتعافي. قد تحدث هذه التأثيرات عن طريق تحفيز إطلاق الميوكينات، مما يُعزز عملية البناء في خلايا العضلات.

يُنظّم الكرياتين التوازن بين الاستجابات الالتهابية والمضادة للالتهابات الناتجة عن التمارين الرياضية المكثفة. وقد يُساعد في الوقاية من الإصابات والحفاظ على درجة حرارة الجسم ثابتة أثناء التمرين.

بالإضافة إلى تحفيز إنتاج الميوكينات بشكل مباشر، يؤثر الكرياتين على مسارات إشارات أخرى مرتبطة بتنظيم الميوكينات، مثل مسار mTOR. على سبيل المثال، تزيد مكملات الكرياتين من مستويات عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF-1)، وهو عامل نمو يُحسّن تكاثر الخلايا العصبية ومرونة المشابك العصبية.

قد يكون التحسن الذي يحدثه الكرياتين في الأداء اللاهوائي أثناء نوبات متكررة من النشاط العضلي عالي الكثافة مفيدًا في الرياضات الدورية التي تتطلب تسارعًا سريعًا أو إنهاء سباقات السرعة، مثل ركوب الدراجات على المضمار.

تجدر الإشارة إلى أن اللاكتات هو ميوكين وناتج استقلاب العضلات اللاهوائي. ومع ذلك، لم ترتفع تركيزات اللاكتات في الدم بعد تناول مكملات الكرياتين على المدى القصير. يعزز اللاكتات ارتفاع مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF)، ربما بسبب زيادة إنتاج الميوكين الناتجة عن زيادة ATP مع مكملات الكرياتين.

قد تُساعد مكملات الكرياتين أيضًا في علاج الأمراض العصبية التنكسية، بما في ذلك داء هنتنغتون وباركنسون، وقد تحمي الجهاز العصبي المركزي من التلف الناتج عن الارتجاجات. كما تُشير الأبحاث الأولية إلى فوائد صحية للأم أثناء الحمل، وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب، وإمكانية استخدامها لعلاج ضعف العضلات المرتبط بالعمر.

الكرياتين كعامل حماية للأعصاب

هناك أدلة على أن الكرياتين ناقل عصبي. يوجد في الحويصلات المشبكية، وهي مواقع نقل الإشارات العصبية، ويبدو أنه يؤثر على إشارات الخلايا العصبية القشرية. كما يعزز الكرياتين نشاط الميتوكوندريا في الخلايا العصبية الحُصينية. هذا، بالإضافة إلى نشاطه المضاد للأكسدة، وقدرته على تقليل الإجهاد التأكسدي، وتأثيراته على النمو العصبي والتغيرات الفيزيولوجية الكهربية، يشير إلى أن الكرياتين قد يكون له تأثير وقائي عصبي.

تدعم مكملات الكرياتين التمارين الرياضية الأكثر كثافةً من خلال تحفيز إطلاق عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) والميوكينات الأخرى. يؤثر الكرياتين بشكل غير مباشر على الدماغ من خلال الميوكينات، حيث يعمل كمصدر سريع للطاقة.

يؤثر الكرياتين على إطلاق النواقل العصبية والسيتوكينات، مثل السيروتونين والدوبامين، الناتجة عن ممارسة الرياضة، مما يُحسّن الوظائف العصبية ويعزز المرونة العصبية. كما أنه مهم لتنظيم الانفعالات، مما يشير إلى أن الكرياتين قد يُخفف أعراض الاكتئاب.

هناك أدلة على أن الكرياتين يُظهر تأثيرات سريعة مضادة للاكتئاب عبر مسارات مرتبطة بالميوكين، سواءً مع العلاج السلوكي المعرفي أو بدونه. في دراسة تجريبية حديثة، أدى تناول 5 غرامات يوميًا من الكرياتين مع العلاج السلوكي المعرفي لمدة 8 أسابيع إلى انخفاض أكبر في درجات الاكتئاب مقارنةً بالعلاج السلوكي المعرفي وحده، مع أن هناك حاجة إلى دراسات أوسع نطاقًا.

الكرياتين كمنظم أيضي

يُحسّن تناول مكملات الكرياتين أيض الجلوكوز من خلال زيادة حساسية الأنسولين. يؤثر الأنسولين بشكل مباشر على مستويات الميوكينات الرئيسية التي تعمل عبر محور العضلات والدماغ. فهو يعزز امتصاص الجلوكوز في خلايا العضلات عبر GLUT-4، مما قد يُعزز إطلاق الميوكينات استجابةً للتمرين.

الاستنتاجات

ارتبطت مكملات الكرياتين ارتباطًا وثيقًا بالأداء البدني وزيادة إنتاج الميوكينات. لا يقتصر تأثير الكرياتين على أداء العضلات فحسب، بل يؤثر أيضًا على صحة الدماغ والوظائف الإدراكية. قد يساعد في منع تلف العضلات الالتهابي، ويعزز التعافي من التمارين الرياضية والاكتئاب. ومع ذلك، نظرًا لاختلاف تصميم الدراسة والجرعات والاستجابات الفردية، يجب تفسير هذه التأثيرات بحذر. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية لتأكيد ما إذا كان الكرياتين يزيد بشكل مباشر من مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) أو مستويات الميوكينات الأخرى.

هناك العديد من المسارات البيولوجية ذات الصلة التي تفسر ارتباط الكرياتين بـ BDNF، بما في ذلك زيادة توافر PCr أو تنشيط PGC-1α في العضلات الهيكلية أثناء التمرين، مما يؤدي إلى زيادة الإيريسين ثم BDNF.

قد تشمل العوامل الأخرى ارتفاع مستويات الكالسيوم المعتمد على الكرياتين وتنشيط mTOR في خلايا العضلات. ومع ذلك، لا تزال آثار مكملات الكرياتين على مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) والميوكينات الأخرى غير معروفة. يمكن لهذه الدراسات أن تؤكد فوائد مكملات الكرياتين للصحة البدنية والعقلية من خلال محور العضلات والدماغ.