وذكرت وسائل الإعلام أن باحثين أمريكيين من جامعة سكرانتون بولاية بنسلفانيا وصفوا الجوز بأنه أكثر فائدة من بين جميع أنواع المكسرات. الجوز الأكثر فائدة يسمى الجوز. وقد تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل العلماء ، حيث قاموا بتحليل خصائص الأنواع المكسَّرة الأكثر استخدامًا والبالغ عددها 9 أنواع. أنه يحتوي على أكبر قدر من المواد المضادة للاكسدة بالمقارنة مع أنواع أخرى من المكسرات. تعتبر أكثر فائدة من الفول السوداني والفستق والكاجو واللوز.