الجوز هو الأكثر فائدة من بين جميع أنواع المكسرات

وذكرت وسائل الإعلام أن باحثين أمريكيين من جامعة سكرانتون بولاية بنسلفانيا وصفوا الجوز بأنه أكثر فائدة من بين جميع أنواع المكسرات.

الجوز الأكثر فائدة يسمى الجوز. وقد تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل العلماء ، حيث قاموا بتحليل خصائص الأنواع المكسَّرة الأكثر استخدامًا والبالغ عددها 9 أنواع. أنه يحتوي على أكبر قدر من المواد المضادة للاكسدة بالمقارنة مع أنواع أخرى من المكسرات. تعتبر أكثر فائدة من الفول السوداني والفستق والكاجو واللوز. في الجوز يحتوي على بروتين أفضل. إذا كنت لا تعرف من أين تشتري الفيتامينات بثمن بخس ، فقد اقترح العلماء أن الجوز هو مصدر للفيتامينات ، ويحتوي على كمية كبيرة من المعادن والألياف.

يلاحظ الخبراء أن مضادات الأكسدة في الجوز هي 2 مرات أكثر من أي دولة أخرى. وتأثيرها الإيجابي أقوى بـ 15 مرة من فيتامين E في شكله النقي. للحصول على الكمية اليومية الضرورية من مضادات الأكسدة ، يكفي تناول 7 حبات من الجوز يومياً.

في كثير من الأحيان ، يحد الناس من استخدام الجوز بسبب ارتفاع نسبة الدهون ، خوفا من اكتساب الوزن الزائد. ومع ذلك ، يقول العلماء أن هذه المخاوف هي عبثا. تحتوي المكسرات على دهون غير مشبعة وغير مشبعة ، وهي أكثر فائدة لنظام الأوعية الدموية في الجسم من الدهون غير المشبعة. هم ، على العكس من ذلك ، يستبعدون الإفراط في تناول الطعام ، لأنهم سرعان ما يؤدي إلى الشبع.

ولكن هناك جوز ونقص في الاستخدام. أنه يحتوي على الكثير من الغلوتين ، الغلوتين ، والتي غالبا ما يكون لدى الناس حساسية.