إن استخدام منتجات الألبان قليلة الدسم سيوفر من هشاشة العظام

فمن المعروف منذ وقت طويل أن الحليب ومنتجات الألبان بكثرة تحتوي على كتلة من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الإنسان. في اليوم الآخر ، توصل علماء من جامعة هارفارد إلى استنتاج مفاده أنه لا شك ، مثل كبار السن والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. نتيجة للدراسات التي أجريت على تأثير منتجات الألبان على جسم الإنسان ، قرر الأطباء أن المنتجات ذات المحتوى المنخفض من الدهون مفيدة للغاية.

من المستحسن للناس في سن متقدمة لأكل الأطعمة مع نسبة منخفضة من محتوى الدهون يوميا (تصل إلى 5 ٪). إن إضافة هذه المنتجات إلى النظام الغذائي سيساعد على تقوية النسيج العظمي ، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الشتاء ، عندما تكون مراكز الصدمات شديدة الاكتظاظ بسبب الجليد. يقول الأطباء أن منتجات الألبان الدهنية لا تملك مثل هذا التأثير المفيد.

في الأشخاص بعد 50 عامًا ، تصبح الأنسجة العظمية ضعيفة ، مما يتسبب في أضرار متكررة. خلال الدراسة ، أشار العلماء البريطانيون إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون يوميا ما لا يقل عن 300 جرام من أي منتجات ألبان قليلة الدهون لديهم نسيج عظمي أكثر مقاومة للمثيرات الخارجية. قدمت الدراسة لمسح اجتماعي شارك فيه أكثر من 3000 شخص. أجاب المشاركون بالتفصيل على الأسئلة حول النظام الغذائي اليومي ، وخضعوا أيضا لاستطلاع. وأظهرت النتائج أن الناس الذين يتناولون منتجات الألبان الخالية من الدهون كل يوم ، فإن كمية فيتامين د والكالسيوم أعلى بكثير من أولئك الذين يتجاهلون منتجات الألبان. النقطة الإيجابية هي أن استخدام الألبان لا يؤثر على كمية الدهون في الجسم ، ومنتجات الألبان الدهنية ، مثل الكريما ، الآيس كريم ، الجبن الريفي - لا يكون لها تأثير إيجابي على الجسم.

يقول الأطباء أن استخدام منتجات الألبان قليلة الدسم يمكن أن يمنع من مثل هذا المرض مثل هشاشة العظام. ترقق العظام هو مرض جهازي في الهيكل العظمي ، والذي يتميز بضعف الأنسجة العظمية ، وزيادة هشاشة العظام وانخفاض في كثافتها. حارب مع المرض، يمكنك استخدام نظام غذائي خاص يهدف إلى تناول مواد مثل الكالسيوم والبروتين الحيواني وفيتامين D. منذ يتعرض هذا المرض أساسا إلى كبار السن والقدامى، لهذه المواد تهدف النهج الطبي بحذر: الكثير من فيتامين D يمكن أن يسبب تصلب الشرايين ، ويجب ألا تتجاوز كمية الكالسيوم 1300-1500 ملغ / يوم.

يوصي الأطباء باستخدام الكالسيوم في شكل قابل للذوبان (الخيار الأفضل هو منتجات اللبن الزبادي) ، ونسبة الدهون والكالسيوم يجب أن تكون 1:10 ، وإلا فإن الجسم لا يمتص الكالسيوم بشكل جيد. ويسمى أفضل الوقاية من هشاشة العظام بالاستخدام المنتظم لمنتجات الألبان السائلة منخفضة الدهون. يمكن لنظارات قليلة من الحليب أو الكفير يوميا إنقاذ الناس على مدى 50-60 سنة من ضعف نسيج العظام وتشكيل الأمراض المرتبطة بعدم كفاية تناول الكالسيوم وفيتامين D في الجسم.