اليوم هو يوم الأكل الصحي وعدم الإفراط في تناول الطعام

يوم الأكل الصحي والامتناع عن الإفراط في الطعام هو مناسبة جديدة وغير رسمية حتى الآن. انطلقت فكرته من مجموعة كبيرة من المشاركين في شبكة اجتماعية للراغبين في إنقاص الوزن. وُلدت الفكرة كنوع من الاستجابة للعيد الأمريكي "اليوم الوطني لتناول ما تريد". وفي مقابل "يوم الشراهة" هذا، طُرحت مبادرة "يوم الامتناع عن الإفراط في الطعام".

حظيت الفكرة بسرعة بدعم واسع النطاق، وتم الاعتراف بها باعتبارها ضرورية وفي الوقت المناسب.

وبذلك أصبح يوم 2 يونيو 2011 هو عيد ميلاد العيد، الذي يتمثل موضوعه الرئيسي في جذب انتباه عامة الناس إلى قضايا ثقافة الطعام.

ليس سراً أن عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يتزايد بشكل ملحوظ عاماً بعد عام. وتعود أسباب ذلك إلى جوانب حياتية متنوعة. عادات غذائية سيئة، واعتماد نفسي على الطعام، ومعلومات متضاربة حول فوائد وأضرار بعض المنتجات... تخطي وجبة الإفطار، تناول غداء سريع، تناول عشاء متأخر دسم... غالباً ما نأكل ليس لأننا جائعون أو نحتاج إلى عناصر غذائية، بل لأننا غير راضين عن الحياة ولا نجد أفضل طريقة لتهدئة أنفسنا في المواقف العصيبة. الطعام لا يُشبع احتياجات فسيولوجية، بل احتياجات عاطفية: الحب، والأمان، والقبول، والرضا العاطفي.

كل هذا له تأثير سلبي كبير على الصحة. يتزايد عدد الأمراض المرتبطة بالسمنة. كما يتزايد عدد الدجالين ورجال الأعمال الذين يستغلون رغبة الناس في إنقاص وزنهم. الإيمان بالحبوب والمشروبات السحرية، التي تُساعد على التخلص السريع والسهل من الوزن الزائد المتراكم على مر السنين، يؤدي أحيانًا إلى أضرار صحية لا يمكن إصلاحها، وغالبًا ما يؤدي إلى خسارة أموال طائلة...

يوم التغذية الصحية وتجنب الإفراط في الطعام يهدف إلى تذكيرنا بمسؤوليتنا عن تغذية أجسامنا. لنجعل هذا اليوم يحمل لنا معلومات أكثر موثوقية وفائدة حول عادات الأكل المفيدة للصحة والجمال، وتلك الضارة والخطرة؛ وكيفية بناء نظام غذائي صحي ولذيذ ومتوازن، وتجنب زيادة الوزن.

في هذا اليوم، يمكن لكل من يرغب في إنقاص وزنه ولم يبدأ بعد بتحقيق حلمه أن يبدأ رحلته نحو الرشاقة. إن الطموح المشترك يُبسط حل المشكلة، ويُسهّل الخطوة الأولى، ويُعطي نقطة انطلاق. تخلّص من الطعام الزائد والوزن الزائد! عش حياة صحية! تخلّص من الطعام الزائد، ولو ليوم واحد. تناول فقط لإشباع جوعك، طعامًا بسيطًا وصحيًا. رحلة الألف كيلومتر تبدأ بالخطوة الأولى. انطلق!