الطعام عالي السعرات يسرع نضوج الفتيات المعاصرات

يعتقد العلماء أن انخفاض العمر الذي تكون فيه الفتيات لديهن فترة الحيض الأولى لا يرتبط على الأقل بحمية حديثة عالية السعرات. لسوء الحظ ، فإن وفرة السعرات الحرارية لا تسهم في نفس التسارع في تطوير الجهاز العصبي.

ووفقاً للإحصاءات ، فإن عمر البلوغ عند النساء خلال الـ150 سنة الماضية قد تناقص بمعدل 4 سنوات : فحين أصبح الطمث الأول الآن ليس في سن 12 ، ولكن في عمر 8 سنوات. لفهم سبب تسارع سن البلوغ بهذه السرعة ، للوهلة الأولى ، من المستحيل: تعتمد العملية على مئات العوامل ، من العوامل الجينية البحتة وتنتهي مع العوامل الجغرافية والإيكولوجية. ومع ذلك ، كان الباحثون في جامعة ويسكونسن في ماديسون ، الولايات المتحدة ، محظوظين من بعض النواحي: فقد تمكنوا من تحديد سبب واحد محدد على الأقل للبلوغ المعجل ، والسبب هو الغذاء.

لفت العلماء الانتباه إلى حقيقة أنه على مدى السنوات الثلاثين الماضية ، حدثت تغييرات مماثلة مع القرود الريصية من المركز الوطني لأبحاث الرئيسيات في ويسكونسن. كانت الإناث القرد تكتسب وزناً أسرع وأصبحت جاهزة للتكاثر. إن فسيولوجيا القرود الريصية شبيهة جدا بعلمنا ، وقرر العلماء أن يبحثوا في ظاهرة النضج المعجل عليهم. علاوة على ذلك ، فإن العوامل البيئية في التجارب مع الحيوانات قابلة للتحكم بشكل أكبر ، وليس من السهل معرفة سبب هذه التغييرات أو غيرها من التغيرات في الدراسات البشرية الإحصائية. في حالة القرود لسنوات عديدة ، لاحظ العلماء سلوك الحيوانات ، بما في ذلك الطعام ، وأصبح جدول قرود المكاك أكثر تغذية كل عام.

لاختبار فرضية أنه من السعرات الحرارية هي السبب في النضج المبكر للإناث، وقد وضعت علماء الحيوان تجربة بسيطة: أخذوا عدة قرود المكاك الشباب ووضعها على حمية مختلفة - واحد على المألوف، وغيرها على الأغنياء. عندما دخلت القردة فترة البلوغ ، استغرق أولئك الذين تناولوا أفضل من المعتاد 6-7 أشهر ، في حين أن نفس الحيوانات التي كانت على النظام الغذائي المعتاد - 12-14. حفزت وفرة من السعرات الحرارية توليف هرمونات اللبتين والجسدي ، والتي تشارك في تراكم العضلات والعظام والأنسجة الدهنية.

بشكل عام ، السعرات الحرارية الكبيرة هي سبب التسارع. الآن ثبت أنها تجريبية ، ويتم نشر نتائج العمل في مجلة Endocrinology.

في هذه الحالة ، كما يؤكد العلماء ، يمكن تطبيق هذه البيانات دون أي مشاكل لشخص. ربما ، للوهلة الأولى ، لا توجد مشكلة على الإطلاق. ولكن ، أولاً ، لدى العلماء بعض الأسباب للاعتقاد بأن النضج المبكر يتبع لاحقاً مجموعة واسعة من الأمراض الأيضية ، بما في ذلك مرض السكري. وثانيا ، لا يصاحب البلوغ المعجل بنفس التسارع في تطوير الجهاز العصبي. والتي بدورها يمكن أن تكون السبب في عدم كفاية السلوك والاضطرابات النفسية في ضحايا التسارع. ولا يزال من غير المعروف ما هو أكثر خطورة على نفسية الطفل الهش - الرعب على التلفزيون أو ماكدونالدز.

[1], [2]