الصودا الحلوة والعصير من المحلات التجارية خطرة
آخر مراجعة: 17.10.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
ربما تكون حقيقة معروفة للجميع وللجميع أن المشروبات المحلاة مثل الصودا لا تضيف لنا الصحة. الآن ، أثبت العلماء أن العصائر المعبأة لا تحقق فوائد خاصة للجسم. بل وأكثر من ذلك: يمكن أن يؤثر الاستخدام المنتظم لعصائر المتاجر سلبًا على متوسط العمر المتوقع. وقال أحد قادة دراسة بحثية جديدة ، البروفيسور جين ويلش ، الذي يمثل قسم الطب في جامعة إيموري (أتلانتا) ، "إن الأشخاص الذين يستهلكون بانتظام المشروبات السكرية والمشروبات الغازية ، بما في ذلك العصائر من العبوات ، معرضون بشدة لخطر الوفاة المبكرة".
لقد تم إخبارنا دائمًا فقط بفوائد عصائر الفاكهة ، ومع ذلك ، يشارك الخبراء اليوم بوضوح مفاهيم العصير الطازج الذي يتم الحصول عليه في المنزل وعن مشروب يباع في المتاجر تحت غطاء نفس المنتج.
"نحن نتحدث الآن عن الحاجة إلى تقليل استهلاك المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات الحلوة من قبل البالغين والأطفال. قال الأستاذ: "يجب أيضًا تضمين العصائر المعبأة في هذه القائمة".
أجرى العلماء دراسة ، وجمعوا معلومات عن أكثر من ثلاثة عشر ألف رجل وامرأة في فئة منتصف العمر من 64 عامًا. شارك هؤلاء الأشخاص في مشروع بحثي كبير لدراسة السكتات الدماغية ، والذي تم في الفترة من 2003 إلى 2007. أكثر من 70٪ من المشاركين يعانون من السمنة أو يعانون من زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
تم اختبار الموضوعات على استخدام المشروبات الحلوة. خلال التجربة ، التي استمرت حوالي ست سنوات ، توفي 1168 شخصًا بين المشاركين. وأوضح الخبراء أن هؤلاء المشاركين الذين تناولوا المزيد من المشروبات المحلاة وعصائر الفاكهة كانوا أكثر عرضة للوفاة المبكرة ، مقارنة مع أولئك الذين فضلوا المياه غير المحلاة. علاوة على ذلك ، مع كل لتر إضافي من صودا السكر أو العصير ، زادت فرصة الموت مبكرًا بشكل ملحوظ.
"اليوم ، يعرفون كل شيء تقريبًا أن السكر الذائب في المشروبات الغازية واللكمة ومشروبات الطاقة ضار ويرتبط بتطور السمنة ولحظات غير سارة أخرى تؤدي إلى تدهور الصحة. لكن العلماء علّقوا على أن العصائر المعبأة لا تزال تقدم من قبل معظم الناس كمنتج مفيد بل وضروري للصحة ، على الرغم من حقيقة أن السكر لا يحتوي على نسبة أقل من السكر في هذه العصائر.
كما اتضح من نتائج الدراسات ، فإن المشروبات المخففة بالسكر تؤثر بشكل مباشر على زيادة خطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب وظهور الوزن الزائد. ومع ذلك ، في حالة عصائر الفاكهة الطبيعية الطازجة ، لا يوجد دليل واضح على تأثيرها السلبي على الصحة. العصير الحقيقي ، ليس من كيس ، ولكن من عصارة ، يحتوي على العديد من المكونات الغذائية القيمة التي يمكن أن يكون لها فوائد كبيرة لصحة الإنسان. في الوقت نفسه ، لا يزال العلماء يعتبرون الفواكه الكاملة أكثر فائدة ويوصيوا بعدم استهلاك أكثر من 170 مل من العصير المحضر في اليوم.
تم نشر نتائج الدراسة على صفحة شبكة جاما المفتوحة.