السكر يشكل خطورة على الجسم أقوى بكثير مما كان يعتقد سابقا

حقيقة أن السكر بكميات كبيرة ضارة بالصحة البشرية معروفة منذ وقت طويل. ومع ذلك ، في سياق الأبحاث الحديثة ، أثبت العلماء أن السكر يجب أن يوضع أولاً في قائمة المنتجات الأكثر ضرراً ، حيث أن استخدامه يسبب أمراض خطيرة ويؤدي إلى تغييرات مرضية في الجسم.

وكما أوضح الباحثون ، يجب على الشخص ألا يرفض منتجات الحلويات فحسب ، بل أيضا العديد من المنتجات الأخرى (الأرز الأبيض والسلطات والفواكه المجففة). وقد أظهرت الدراسات أن جميع هذه المنتجات تحتوي على السكر بكميات كبيرة ، مما يجعلها ضارة للغاية للصحة. استخدام هذه المنتجات ، وفقا للخبراء ، له تأثير سام على جسم الإنسان.

لعقود ، كان يعتقد أن الدهون المشبعة هي أكبر خطر على الصحة. الآن يتفق العلماء في الرأي السائد بأن السكر يمكن أن يضر بالصحة أكثر من ذلك بكثير. في الوقت الحاضر ، هناك عدد كاف من الدراسات التي تم إجراؤها من قبل أخصائيين مختلفين وهم جميعًا يتلاقون مع أمر واحد: في كل الأمراض البشرية ، هو السكر ، بالإضافة إلى جميع المنتجات المحتوية على السكر ، اللوم. السكر يؤدي إلى أمراض مثل السكري والعمليات الالتهابية ومرض الزهايمر وأمراض الجهاز القلبي الوعائي. بالإضافة إلى ذلك ، يربط العلماء بين العديد من أنواع السرطان وبين استهلاك السكر.

بالمناسبة ، يؤدي الاستخدام المستمر للسكر إلى ظهور بعض الاعتماد على البشر. ومع ذلك ، يكاد يكون من المستحيل التخلي تماما عن السكر ، لأنه موجود في العديد من المنتجات لتحسين الطعم. يستخدم المنتجون السكر في كل مكان تقريباً: في الحساء ، والضمادات للسلطات ، ومنتجات الدقيق ، والصلصات ، والأرز الأبيض. بسبب حقيقة أن الجسم يتلقى بانتظام السكر ، يتم انسداد الشرايين مع الدهون الثلاثية ، مما يزيد من خطر الاصابة بنوبة قلبية. رداً على السكر ، ينتج الجسم الأنسولين ، الذي يطور مقاومة الخلايا. مع مرور الوقت ، ينتشر السكر في جميع أنحاء الجسم ، مما يؤدي إلى تعرض الخلايا والأنسجة للشيخوخة المبكرة والضرر. وكلما كان الجسم ينتج الأنسولين ، كلما كانت رواسب الدهون تحت الجلد أكثر أهمية. حقيقة أن السكر منتج سيء بما فيه الكفاية واضحة ، لذلك يوصي الخبراء باستخدام جميع الطرق الممكنة للحد من استهلاك السكر. على سبيل المثال، بدلا من الأرز الأبيض هو الأفضل استخدام اللون البني، وكذلك كيف يمكنك أن تأكل الخضروات أقل النشوية (الذرة والبطاطا)، والفواكه، حيث فرط السكر الطبيعي (الأناناس والموز والبطيخ). ومن الجدير أيضًا التخلي عن المشروبات الغازية السكرية وعصائر الفاكهة. فمن الضروري أن تدرج في نظامك الغذائي أكثر أنواع التوت الطازج والتفاح. تجدر الإشارة إلى أن المحليات الاصطناعية ، بدائل السكر تمثل نفس الضرر على الصحة مثل السكر العادي. تؤدي المحليات إلى حقيقة أن الجسم يتعلم امتصاص المزيد من السكر ، بينما ينتج الأنسولين ، ويتحول السكر إلى دهون ويترسب تحت الجلد.

[1], [2]