القهوة مع الزيت المضاف ستنشط وتحسن الأداء العقلي

في البلدان الغربية ، أصبحت موضة القهوة مع الزيت شائعة الآن. ويعتقد أن هذا البن يزيد من الطاقة ، ويزيل رواسب الدهون ، ويحسن تركيز الانتباه. في المقاهي الكبيرة في بريطانيا والولايات المتحدة ، وهي قهوة زيتية تدعى الأسود الزيتية أو العصر الحجري القديم

هذه الوصفة غير الاعتيادية من القهوة قيلت من قبل اتباع أسلوب حياة صحي ديف أسبريج ، الذي خلال رحلة إلى التبت ضرب من قبل الذوق وخصائص مفيدة من الشاي مع الزبدة من حليب الياك. كما يقول ديف نفسه، واتهم بفضل هذه الهيئة مع مشروب الطاقة، والتي سوف تستمر لنحو ست ساعات، وسوف حرق السعرات الحرارية تجري طوال اليوم، بالإضافة إلى النفط من القهوة يحسن قدرات الإنسان الإدراكية (وظيفة عقلية).

لجعل هذا المشروب مفيد ، سوف تحتاج إلى زيت فحم الكوك المكرر ، الزبدة (ذائبة ، غير مملح). يتم تعجن بضع قطرات من زيت جوز الهند و 2 ملعقة طعام من الزبدة في رغوة وتضاف إلى القهوة الطازجة. وبهذه الطريقة ، تكتسب القهوة محتوى دهنيًا غير عادي وطعمًا محددًا. يعتقد البعض أن مثل هذا البن ليس فقط لن يساعد على تطبيع الوزن ، ولكن أيضا يؤدي إلى السمنة وزيادة الكولسترول وهذا بدوره يشكل خطرًا على أمراض القلب والأوعية الدموية.

في دراسة أخرى ، اكتشف المتخصصون خصائص غير عادية من القهوة. وكما أظهرت الأبحاث ، فإن القهوة تساعد على تقليل الاعتماد على الكوكايين ، خاصةً في النساء. 

ثبت أن استخدام الكوكايين يثير تغييرا في الدورة الشهرية والخلفية الهرمونية لامرأة (على وجه الخصوص ، هرمون الاستروجين).

في دراسات سابقة ، وجد أن مستوى عال من الاستروجين يساهم في الاعتماد على المخدرات ، وخاصة الكوكايين. النساء بشكل عام أكثر إدراكًا لجرعات أصغر من الكوكايين ، مقارنة بالرجال.

الكافيين قادر على منع التغيرات التي تحدث في استخدام الكوكايين في الدماغ ، بالإضافة إلى ذلك ، يخفف الكافيين من الأعراض الخطيرة لاعتماده على المخدرات ويستعيد الدورة الشهرية.

جاء الخبراء إلى هذه الاستنتاجات بعد سلسلة من الدراسات على القوارض المختبرية. وكان رئيس المشروع البحثي الجديد البروفيسور باتريشيا برودريك ، الذي أشار إلى أنه خلال تجربة الفئران بعد الكوكايين ، لوحظت تغييرات مختلفة في الدورة. في هذه الحالة ، لم تحدث التغيرات النموذجية في تعاطي الكوكايين إذا تلقت الحيوانات الكافيين بعد نصف ساعة من تناول الدواء أو في وقت واحد.

خلال استخدام الكوكايين في البشر ، هناك إطلاق مكثف من الدوبامين (هرمون المتعة) في الدماغ. هذا ما يؤدي إلى حالة النشوة ويؤدي في النهاية إلى الاعتماد على المخدرات.

يؤثر الكافيين على نظام مكافحة الإجهاد (الأدينوساين) ، الذي يحمي من التعب ويشارك في دورة النوم والاستيقاظ. إن الأدينوزين النوكليوزيدي ، الذي يلعب دوراً مهماً في العمليات البيوكيميائية ، يعمل على تطبيع مستوى الدوبامين ، مما يساعد على الحد من أعراض الاعتماد على المخدرات.

[1]