لقد أثبت العلماء أن اللبن المخفوق ليس له فائدة للجسم ، خاصة بالنسبة للأطفال

يفضل معظم الآباء والأمهات ، بين مشروب الصودا والميلك شيك ، مشروبًا ثانيًا ، لأنهم متأكدون تمامًا من فوائده. ومع ذلك ، فإن الأبحاث الحديثة التي أجراها العلماء في هذا المجال تظهر عكس ذلك تماما.

أجرت مجموعة من الأخصائيين الأمريكيين برئاسة إريك ستيس سلسلة من التجارب وقرروا أن اللبن المخفوق الذي يحبه معظم الأطفال ، وكذلك العديد من البالغين ، يهدد الصحة ، ويؤدي على وجه الخصوص إلى السمنة. لقد اكتشف العلماء أن مثل هذا الشراب يحتوي على جرعة من السكر والدهون. تتفاقم بشكل خاص من حقيقة أن يحب مخفوق الحليب على الهامبرغر والبطاطس المقلية.

فحص الباحثون الحالة الصحية لأكثر من مائة طالب من المدرسة الثانوية الذين شربوا الحليب المخفوق بنكهة الشوكولاتة. وخلص الباحثون إلى أن الدماغ البشري يتصور الأطعمة المحلاة بالسكر كدواء. في الواقع ، السكر هو أقوى محفز للمركز في الدماغ ، وهو المسؤول عن المتعة. بالإضافة إلى كمية كبيرة من السكر ، هناك نسبة كبيرة من دهون الحليب موجودة في خليط الحليب ، وهذا الخليط يمكن أن يسبب السمنة بسهولة.

وأشار مدير المشروع إريك ستيس إلى أن الكثير من الدراسات قام بها فريق من العلماء ، كما تمت دراسة عدد كبير من المؤلفات المتخصصة. ونتيجة لذلك ، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه كلما زاد استهلاك الشخص للسكر ، زاد حاجته. كما قال العالم ، السكر هو بمثابة "مكافأة" لدماغنا. إذا تم تنشيط نظام مكافأة العقل لدى الشخص بعد تناول الحلويات مباشرة ، فعندئذ مهما كانت قوة الإرادة التي لا يمتلكها ، سيكون من الصعب للغاية عليه التحكم في استهلاك الحلويات.

تشرح نتائج هذه الدراسة سبب عدم تمكن العديد من الأشخاص من فقدان الوزن حتى بعد اتباع نظام غذائي فعال. جزء صغير من الكوكتيل الحلو يجعل الشخص ينسى تماما كل المحظورات وأهدافه الخاصة ، ونتيجة لذلك فإن الشخص "يهاجم" الطعام اللذيذ ولكن شديد الضرر.

يعتقد معظم الآباء أنه عندما يكون هناك ذكر للحليب ، حتى لو كان بعيدًا جدًا ، يعد منتجًا مفيدًا للأطفال. ومع ذلك ، لا ينطبق مثل هذا البيان بأي شكل من الأشكال ل milkshake إلى الكوكتيل. يتكون تكوين هذا المشروب الحلو واللذيذ من الآيس كريم (في بعض الحالات ، يتم إضافة زيت الفول السوداني) ومضافات صناعية مختلفة. في جزء واحد من الكوكتيل يحتوي على جرعة يومية من السعرات الحرارية ، وهو أمر ضروري للبالغين. يدفع الأطفال والمراهقون من أجل المتعة مع صحتهم ، وعلى وجه الخصوص ، لديهم مشاكل مع الوزن الزائد. إذا بالإضافة إلى اللبن، ويحصل الطفل أيضا المقلية، شذرات أو هامبرغر - مجموعة قياسية في أي مطاعم الوجبات السريعة، يتلقى الجسم غير ناضجة للأطفال خليط من الدهون من الخضروات والأصل الحيواني التي للتعامل مع صعوبة حتى ليوم واحد. مع الأخذ بعين الاعتبار الحياة المستقرة الحديثة من جيل الشباب الذي يفضل الجلوس أمام شاشات الكمبيوتر مع مناحي والرياضة، يصبح واضحا حيث كانت هناك مشكلة مع الوزن الزائد في مرحلة الطفولة والمراهقة.

[1], [2], [3], [4]