النبيذ الأحمر الجاف يعزز الصحة وطول العمر

أفاد باحثون من المملكة المتحدة بأن متوسط العمر المتوقع للإنسان قد يتضاعف في المستقبل القريب. ووفقًا للأطباء، فإن 80 عامًا ليس الحد الأقصى للقدرات البشرية، وبمساعدة دواء قيد التطوير حاليًا، سيتمكنون من زيادة متوسط العمر المتوقع للإنسان إلى 150-160 عامًا.

نتائج دراسة واسعة النطاق أُجريت في مختبرات بريطانية ستُرضي بلا شك جميع مُحبي اللذة والذواقة: فقد ثبتت أخيرًا فوائد شرب النبيذ الأحمر الجاف. صحيح أن الأطباء يُحذّرون من الآثار الضارة لكميات كبيرة من المشروبات الكحولية، إلا أن شرب كأس من النبيذ يوميًا له تأثير إيجابي على صحة الجسم.

يحتوي مشروب العنب على مادة فعّالة تُدعى ريسفيراترول، وهي فيتوأليكسين طبيعي، معروف بخصائصه المفيدة. وقد ثبت سابقًا أن للريسفيراترول تأثيرًا مضادًا للالتهابات ومضادًا لمرض السكري. وقد درس العديد من الأطباء الفوائد المحتملة للنبيذ الجاف طوال القرن العشرين. وقارن الباحثون في أبحاثهم صحة السكان الأوروبيين والروس، وخلصوا إلى أن البلدان التي اشتهرت فيها صناعة النبيذ، كانت تتميز بصحة جيدة. وأظهرت دراسات أخرى أن النبيذ الأحمر لا يُعزز طول العمر فحسب، بل يقي أيضًا من السرطان وأمراض الجهاز العصبي والقلب. وترتبط الخصائص العلاجية للنبيذ الأحمر الجاف بكمية كبيرة من مادة "ريسفيراترول"، الموجودة في قشور العنب الذي يُصنع منه هذا المشروب.

على مدى السنوات الست الماضية، دأب علماء بريطانيون على دراسة مادة الريسفيراترول وتأثيرها المحتمل على جسم الإنسان والحيوان بعناية. ودرسوا تأثير هذه المادة على الخلايا الحية ومختلف المركبات الكيميائية، وخلصوا إلى أن الريسفيراترول يزيد عمر الخلايا الحية بشكل ملحوظ. ويعمل علماء في الجامعة البريطانية حاليًا على تطوير دواء يحتوي على نظير صناعي لهذه المادة المفيدة. ويثق الخبراء بقدرة هذا الدواء على إطالة عمر الإنسان إلى الضعف تقريبًا. ومن المتوقع أن يكون للدواء الجديد تأثير تجديدي وشفائي، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه كإجراء وقائي لأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز العصبي. كما يمكن الوقاية من العديد من الأمراض المرتبطة بالعمر من خلال الاستخدام المنتظم لدواء يحتوي على الريسفيراترول.

إلى أن يظهر علاج سحري في السوق، ينصح الأطباء بالاهتمام بالمنتجات التي تحتوي على هذه المادة المُجدِّدة. وكما ذُكر سابقًا، فإن تناول النبيذ الأحمر يوميًا على الغداء يُحسِّن صحتك بشكل ملحوظ، وستظهر النتيجة خلال شهر. بالإضافة إلى النبيذ والمنتجات التي تحتوي على العنب، يُنصح بالاهتمام بالفطر الطازج والمكسرات، التي تحتوي أيضًا على مادة الريسفيراترول.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]