أفضل 10 أطعمة غنية بالسكر

السكر نوع من الكربوهيدرات، ويوجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الخضراوات والفواكه. قد يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وحتى السرطان. يقدم موقع "آي لايف" قائمة بالأطعمة الغنية بالسكر التي ينبغي الحد منها أو التوقف عنها.

السكر الحبيبي والمحليات الأخرى

يحتوي السكر الحبيبي النقي على 99% سكر، ولذلك فهو العدو الأول لصحتنا وقوامنا. يحتوي السكر البني على 97% سكر، والعسل 82%، والحليب المكثف 54%.

المشروبات الغازية والمشروبات المجففة

عادةً، تحتوي المشروبات المجففة، مثل عصير الليمون الجاف، على ما يصل إلى 94% من السكر. يُرجى مراجعة الملصق دائمًا قبل شراء هذه المنتجات. قد يحتوي نصف لتر من المشروبات الغازية على ما يصل إلى 40 غرامًا من السكر، وهو ضعف كمية السكر الموجودة في موزة متوسطة الحجم.

الحلوى والنوجا

من بين جميع الحلويات، تحتوي النوجا على أعلى نسبة سكر - 83%. كما تحتوي الفواكه المسكرة على نسبة عالية منه - تصل إلى 81%. تحتوي العلكة والمصاصات على حوالي 63% من السكر.

الفواكه المجففة

كثيراً ما نستخدم الفواكه المجففة لتحضير الكومبوت أو إضافتها إلى أطباق العصيدة. مع ذلك، لا يعلم الكثيرون أن نسبة السكر فيها مرتفعة، إذ يحتوي التفاح المجفف على 81%، والكمثرى 62%، والزبيب 59%، والمشمش المجفف 53%، وأخيراً، البرقوق المجفف يحتوي على أقل كمية سكر، 38% فقط.

[ 1 ]

الكوكيز والكعك والفطائر

السكر مكون أساسي في معظم الحلويات. تحتوي الماكارون، وهي حلوى لوز فرنسية، على 71% سكر، مما يجعلها الأكثر احتواءً على السكر بين الحلويات. قد تحتوي أنواع أخرى من الكوكيز على ما يصل إلى 63% سكر. تحتوي الكعكات على سكر أقل بقليل، وذلك لاحتوائها على كمية أكبر من الدقيق، لذا تبلغ نسبة السكر فيها 57%.

المربيات والمعلبات

وتبلغ نسبة السكر في المربى 60%، وفي المربيات والمحفوظات يصل مستوى السكر إلى 49%، ويمكن أن تحتوي زبدة الفول السوداني على ما يصل إلى 10% من السكر.

عصيدة سريعة التحضير مع الموسلي

قد تحتوي هذه العصيدة سهلة التحضير وسريعة التحضير على كمية كبيرة من السكر تصل إلى 56%. كما يحتوي الموسلي على نسبة لا تقل عن 55%. ونظرًا لخلوه من الدهون، غالبًا ما يزيد المصنعون من كمية السكر.

الصلصات والكاتشب والشراب الحلو

غالبًا ما تكون الصلصات وتتبيلات السلطة وشراب الشوكولاتة مصدرًا للسكر الخفي. قد يحتوي شراب الشوكولاتة على 50% سكر، بينما قد تحتوي تتبيلة السلطة على 29%. أما الكاتشب، فقد يحتوي على ما يصل إلى 23% سكر.

الآيس كريم والميلك شيك

على مُحبي الآيس كريم توخي الحذر عند تناول هذا المنتج، وعدم الإفراط في تناول حلاوته الباردة، إذ قد يحتوي على نسبة سكر تصل إلى ٢٦٪. وينطبق الأمر نفسه على الميلك شيك، حيث تبلغ نسبة السكر فيه ٢٣٪.

فواكه معلبة في شراب

على الرغم من أن الفواكه المعلبة لذيذة، إلا أنها قد تحتوي على ما يصل إلى 22% من السكر في الشراب الذي تحتوي عليه. وتحمل عصائر الفاكهة المعلبة حمولة أقل قليلاً - ما يصل إلى 14% من السكر.

[ 2 ]، [ 3 ]