فنجان من القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ويساعد على تحسين الذاكرة

وجد خبراء من الولايات المتحدة أن محبي القهوة أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وتوصل الخبراء إلى هذا الاستنتاج بعد إجراء تحليل تلوي لمعلومات مستقاة من 28 دراسة مرتبطة بشكل أو بآخر بالقهوة ومرض السكري.

وعند دراسة القهوة، اكتشف المتخصصون ثلاث مواد فيها قادرة على منع تراكم بروتين الأميلويد السام، الذي يثير تطور المرض.

شارك في الدراسة أكثر من مليون شخص، بمن فيهم مرضى السكري من النوع الثاني. كما توصل المتخصصون إلى أن شرب القهوة بكميات معتدلة يقلل من احتمالية الإصابة بالمرض. في الوقت نفسه، تساعد القهوة الخالية من الكافيين على مواجهة العوامل السلبية التي تُسبب مرض السكري بشكل أفضل.

تجدر الإشارة إلى أن معدل الإصابة بمرض السكري قد ارتفع بشكل ملحوظ خلال العقود الماضية. ووفقًا للتوقعات الطبية، سيتجاوز عدد المصابين بالمرض 400 مليون بحلول عام 2030.

أظهرت دراسات سابقة أجراها متخصصون ألمان أن تناول فنجان قهوة صباحي يمكن أن يُحسّن مزاج الشخص طوال اليوم. ويُفسر العلماء هذه الحالة بأن القهوة تُعزز إنتاج الدوبامين في الجسم، وهو الهرمون المسؤول عن المشاعر الإيجابية.

ومع ذلك، لا يتوقف البحث في هذا المشروب عند هذا الحد، إذ يعتزم العلماء مواصلة دراسة خصائص القهوة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن داء السكري من النوع الثاني، أو داء السكري غير المعتمد على الأنسولين، مرض وراثي.

ومن بين الدراسات الأخرى التي أجريت على القهوة، دراسة مثيرة للاهتمام أجراها متخصصون من جامعة هوبكنز، والتي جاء فيها أن شرب كوب من القهوة يساعد في التغلب على النسيان طوال اليوم.

اقرأ أيضًا: الكافيين: تبديد الخرافات

من المعروف منذ زمن طويل أن الكافيين يُحفز الدماغ، ولكن لم يُجرِ أحدٌ دراسةً دقيقةً لكيفية تأثير الكافيين على الأداء العقلي والذاكرة البشرية. في تجربتهم، تمكّن العلماء من إثبات أن الكافيين يُساعد على تحسين الذاكرة لمدة يوم تقريبًا. أُجريت الدراسة بمشاركة متطوعين طُلب منهم حلّ بعض مشاكل الذاكرة. جرت التجربة على مرحلتين: الأولى، عُرضت على جميع المتطوعين مجموعة من الصور لينظروا إليها، ثم أُعطيت المجموعة الأولى قرصًا يحتوي على الكافيين، والثانية "دمية". في اليوم التالي، عُرضت على المشاركين صور جديدة، وتم تحديد الصور التي شوهدت سابقًا والصور التي تحتوي على أشياء مشابهة. ونتيجةً لذلك، أظهر المتطوعون الذين تناولوا القرص مع الكافيين نتائج أفضل بنسبة 30% من المجموعة التي تناولت الأقراص بدون الكافيين.

وبناء على نتائج كافة الدراسات، استنتج العلماء أن تناول كوب من القهوة في الصباح يساعد على زيادة نشاط الدماغ طوال اليوم.

من حيث المبدأ، القهوة هي مشروب كان موضوع نقاشات طويلة الأمد حول ما إذا كان هذا المشروب ضارًا أم مفيدًا.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]