عصيدة للنساء الحوامل

التغذية السليمة هي شرط ضروري لمجرى الحمل المناسب وللتطور الطبيعي للطفل الذي لم يولد بعد. في نظام غذائي خاص بالمرأة ، يجب فقط استخدام الأطعمة الطازجة والأكثر فائدة. بما أن استخدام الجلوكوز وغيرها من الكربوهيدرات سريعة الهضم ينصح بتقصيره ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو: ما الذي يضمن توفير الطاقة في الجسم؟ الجواب بسيط: تحتاج إلى تناول الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تحتوي على الحبوب. العصيدة للنساء الحوامل هي الطريقة المثلى لإرضاء الجوع ، تشبع الجسم بالمواد المفيدة والفيتامينات ، ولا تكسب ربحًا إضافيًا.

[1], [2]

عصيدة الدخن الحوامل

نسي العديد من غير المستحق ، ولكن عصيدة الدخن لذيذ جدا - طبق رائع ، وأوصت إلى النساء الحوامل. الدخن يزيل المواد السامة من الجسم ، ويعطي الطاقة والقوة ، ويمنع الشيخوخة المبكرة للأنسجة ، ويمنع انسداد الأوعية الدموية وتكوين الدهون تحت الجلد. يوصى بشكل خاص باستخدام خُناق الدخن لسكان المدن الكبيرة والمناطق ذات الظروف البيئية غير المواتية ، وكذلك بعد الأمراض المعدية الطويلة المصحوبة بالعلاج بالمضادات الحيوية.

فائدة كبيرة من عصيدة الدخن واضحة ، ولكن تجدر الإشارة إلى بعض موانع لاستخدام هذا الحبوب. هي بطلان أطباق من الدخن في التهاب الأمعاء ، وانخفاض الحموضة من عصير المعدة ، وأيضا في قصور الغدة الدرقية - انخفاض في وظيفة الغدة الدرقية. حقيقة أن الدخن يحتوي في مواد تكوينه التي تمنع امتصاص اليود من قبل الجسم ، وهذا يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار.

عند اختيار الدخن للحبوب ، انتبه إلى لون الحبوب: كلما زاد اللون الأصفر المشبع بالدخن ، كلما كانت العصيدة أكثر تفتتة. الحبوب الخفيفة هي أكثر ملاءمة للعصيدة اللزجة - "تلطيخ". أيضا ، عند الشراء ، والانتباه إلى العمر الافتراضي للمنتج: مع تخزين لفترات طويلة الدخن يحصل على المذاق المر. للتخلص منه ، يجب شطف الردف بدقة ، وتغيير الماء خمس مرات على الأقل. في النهاية ، قم بالخطوة النهائية: شطف الدخن المر بالماء المغلي.

يمكن طبخ عصيدة الدخن مع اليقطين والفواكه المجففة والجبن المبشور والخضروات. كثير من الناس يضيفون الدخن بدلا من الأرز عند إعداد لفائف الملفوف أو كرات اللحم.

مانا عصيدة للنساء الحوامل

بسبب تركيبة الصغرى الدقيقة ، تحتوي حبوب الحبوب على قيمة بيولوجية عالية. يحتوي المانجا على الفيتامينات PP ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، E ، بالإضافة إلى الحديد ، البوتاسيوم ، الكروم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، السيليكون ، الزنك ، الكوبالت والمعادن الأخرى.

يتم إعداد مانا عصيدة بسرعة ، ويمزج تماما ويمتص السائل (مرق والحليب والصلصات ، الخ). بالإضافة إلى العصيدة ، فمن الممكن طهي الأوعية المقاومة للحرارة ، والحلويات ، soufflé ، والبسكويت من المانجو ، وأيضا استخدام المانجو بدلا من breadcrumbs للحوم أو الأسماك.

قيمة غذائية عالية من السميد يسمح لملء النظام الغذائي مع كتلة من العناصر النزرة في عداد المفقودين. في فترة الحمل ، تواجه المرأة الحاجة إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية في نظامها الغذائي ، حيث يحتاج الطفل المتنامي داخل الولادة إلى زيادة استهلاك الطاقة. من المفيد أن يكون الجزء الغالب من تركيبة الكربوهيدرات في المانجا هو النشا ، الذي يطلق الطاقة تدريجيا. هذا على النقيض من الكربوهيدرات "سريعة المفعول" ، التي يتم امتصاصها في الدم على الفور ، سرعان ما تثير موجة جديدة من الجوع. ولذلك ، يوصي السميد من قبل أخصائيي التغذية كوجبة إفطار ، كطبق سهل وفي نفس الوقت مرضية.

يمتص السميد بالكامل في الجسم دون التحميل الزائد عليه. يحتوي على الحد الأدنى من الألياف مع محتوى عالٍ بما فيه الكفاية من الكربوهيدرات "البطيئة" ، لذلك السميد هو واحد من "الضيوف" الأكثر تكرارًا في التغذية الغذائية للمرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، مع عمليات التمثيل الغذائي ، إلخ.

ومع ذلك ، لا ينبغي أن تستخدم الكثير من السميد - وهو لا يزال منتج عالي السعرات الحرارية ، واستخدامها المستمر بكميات كبيرة يمكن أن يثير ظهور جنيه إضافية.

دقيق الشوفان للنساء الحوامل

طبق من دقيق الشوفان الطازج للإفطار - وفقا لأخصائيي التغذية ، هو أنسب وجبة إفطار صحية للنساء الحوامل. في الواقع ، يتكون دقيق الشوفان من عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تمنع تطور العدوى غير المرغوب فيها في الجسم ، وتقوية مناعة المرأة ، وهو أمر مهم جدا في فترة الحمل ، عندما يكون من غير المرغوب فيه للغاية أن يمرض.

الشوفان يحتوي على المغنيسيوم والميثيونين ، والتي لها تأثير إيجابي على وظائف الجهاز العصبي. تساعد الفيتامينات الممثلة في دقيق الشوفان على تثبيت العمليات الأيضية.

في عصيدة دقيق الشوفان يحتوي على الكثير من الفوسفور والكالسيوم - العناصر اللازمة في تشكيل نظام العظام للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل الاستخدام المستمر لدقيق الشوفان من خطر الإصابة بفقر الدم عند النساء.

إذا كانت هناك مشاكل في عملية الهضم ، فإن عصيدة الشوفان ستكون مفيدة للغاية: فهي قادرة على تغليف جدران المعدة وحمايتها من الالتهاب. لذلك ، هو منع جيد من التهاب المعدة والقرحة الهضمية.

عصيدة الشوفان هو منتج مغذ ، وقادر على توفير الطاقة الكامنة ليوم كامل. وجد المتخصصون أن الاستخدام المنتظم لدقيق الشوفان يمنح المرأة راحة البال والثقة بالنفس. في الوقت نفسه ، يتحسن النشاط الدماغي ، ويزداد المزاج ، ويتم تقوية الذاكرة ، ويتم تحفيز عمليات التفكير. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي دقيق الشوفان على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، والذي يسمح لك باستخدام المنتج دون المخاطرة في كسب المزيد من الجنيهات.

بمرور الوقت ، خلص العلماء إلى أن دقيق الشوفان ليس له أي موانع. لذلك ، يمكن للمرأة الحامل تناول طبق دون القلق بشأن أي عواقب غير سارة.

عصيدة البازلاء للحوامل

عصيدة البازلاء هي المصدر الأكثر قيمة للبروتين النباتي والعناصر النزرة والأملاح المعدنية. من المعادن ، والبازلاء غنية في الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والكلور والمغنيسيوم وغيرها من المواد. في الفاصوليا المفرومة ، هناك العديد من الألياف الغذائية ، والكربوهيدرات الطبيعية ، والدهون ، والأحماض الدهنية ، والنشا والبروتين الطبيعي. يتم تمثيل تكوين الأحماض الأمينية للمنتج بواسطة التربتوفان والسيستين والميثيونين والليسين. من الفيتامينات هي الريتينول ، وحامض النيكوتينيك ، توكوفيرول ، وفيتامينات المجموعة B و ß-carotene.

يعتبر البازلاء عصيدة طبق مفيد جدا ، ولكن لديه بعض العيوب. تحتوي البسلة على كمية كبيرة من الأنسجة الليفية الخشنة ، والتي تؤدي مع السكريات إلى زيادة إنتاج الغاز ، وهو أمر غير مرغوب فيه أثناء الحمل. ومع ذلك ، هناك طريقة للخروج من هذا الوضع: إذا قمت بإضافة القليل الشبت ، أو الكراوية ، أو التوابل الهندية إلى asafoetida ، عند إعداد البازلاء ، يمكنك تجنب عواقب غير سارة.

البازلاء - أقوى مضاد للأكسدة ، والذي يستخدم للوقاية من السرطان.

تركيب الأحماض الأمينية من عصيدة البازلاء يسمح للنظر في المنتج كبديل نباتي كامل القيمة من اللحوم.

البازلاء منع تطور فقر الدم والاضطرابات الأيضية ، وتحسين عمل القلب والكبد والجهاز البولي.

خاصية هامة من عصيدة البازلاء - للقضاء على التورم ، بحيث يمكن للنساء الحوامل استخدام البازلاء في مكافحة التراكم المفرط للسوائل في الجسم.

عند شراء المنتج لأغراض الطهي ، يمكنك اختيار البازلاء متوسطة الحجم (قطرها حوالي 3-4 ملم) ، أصفر أو أخضر ، يمكن تقطيعها. قبل تحضير العصيدة ، يجب سكب البازلاء بالماء لمدة 4-5 ساعات - وهذا سيسمح بالغليان أسرع.

عصيدة الذرة للنساء الحوامل

عصيدة الذرة - طبق عالمي للنساء الحوامل. يمكن إعدادها وتقديمها مع الخضار المطهي ، مع اللحم أو السمك ، مع الفطر ، ومنتجات الألبان ، وحتى مع المرق الحلو من الفواكه والتوت. يمكن أن تسمى عصيدة الذرة الطبق الوطني لمولدوفا ، وأوكرانيا الغربية ، والمجر.

من المثير للاهتمام أنه حتى بعد المعالجة الحرارية ، يحتفظ العصيدة بجميع الفوائد والقيمة الغذائية لحبوب الذرة ، التي تحتوي على عدد كبير من المواد الضرورية للجسم.

• Tocopherol (Vit. E) - يوفر التغذية إلى الشعر والجلد.
• الفيتامينات B1 و B5 - منع اكتئاب المزاج ، واضطرابات الجهاز العصبي ، والقضاء على الاكتئاب.
• فيتامين PP - يوفر عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
• الريتينول (فيتامين أ) - يقوي جهاز المناعة.

عصيدة الذرة لديها العديد من الخصائص المفيدة. الألياف ، والتي هي وفيرة في الخانوق ، تساهم في إزالة المواد السامة والمنتجات الأيضية من مجرى الدم. أولئك الذين يأكلون بانتظام هذه العصيدة هم أقل عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية ، وأيضا لزيادة مستويات الكوليسترول.

الذرة منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك ، وذلك باستخدام ذلك ، لا يمكنك أن تخاف على الرقم الخاص بك. في الوقت نفسه تؤثر عصيدة بشكل إيجابي على عمليات الهضم ، ويمنع تشكيل الإمساك.

متى يوصي الأطباء بعدم تناول عصيدة الذرة؟ لا تشمل الحبوب في النظام الغذائي للقرحة الهضمية ، لأن الألياف الخشنة الموجودة في الخانوق يمكن أن تؤدي إلى تفاقم العملية المؤلمة.

في جميع الحالات الأخرى ، عصيدة الذرة هو طبق مرغوب فيه جدا في النظام الغذائي للمرأة الحامل.

بطبيعة الحال ، في بعض الأحيان عدم تحمل المرأة الحامل بعض الطعام ، بما في ذلك الحبوب. لذلك ، إذا كانت هناك مشاكل في عملية الهضم ، فمن الأفضل استشارة الطبيب والتشاور معه حول التغذية. إذا لم تكن هناك مثل هذه المشاكل ، فإن العصيدة للنساء الحوامل هي واحدة من الخيارات المثلى لنظام غذائي. استخدم أنواعًا مختلفة من الحبوب للطهي ، ثم يحصل جسمك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها ، وسوف يولد الطفل في المستقبل بصحة جيدة.

[3]

عصيدة مفيدة للنساء الحوامل

يوصي الأطباء بالإجماع باستخدام الحبوب المختلفة يومياً. أطباق جانبية من الحبوب وأطباق أخرى من الحبوب تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، والقضاء على الإمساك ، وهو أمر لا جدال فيه أهمية بالنسبة للنساء الحوامل. لو كان من عصيدة المعتادة على المياه التي لم تكن سعيدة، يمكنك طهي طبق جانبي مع الخضار، مع الأعشاب الطازجة، والفواكه المجففة، ومرق اللحم والحليب والزبد، والتوت، الخ

يجب أن تكون العصيدة للنساء الحوامل مغذية ولذيذة وبدون كمية كبيرة من الدهون. في الوقت نفسه ، ينبغي أن تختلف أطباق الحبوب ، لأن العصيدة الأكثر لذيذ ، عاجلا أم آجلا ، يمكن أن تشعر بالملل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي جريش مختلفة على توليفات مختلفة من العناصر النزرة ، والفيتامينات ، والكربوهيدرات ، والأحماض الأمينية الأساسية.

ليس من الصعب طهي عصيدة جيدة. الشيء الرئيسي هو عدم الخلط عند اختيار الحبوب: يجب عليك عدم شراء الحبوب الفورية ، لأنها سبق أن تمت معالجتها مسبقًا ولا تحتوي على تلك المواد المفيدة الموجودة في الحبوب الكاملة. الحبوب المفيدة الحقيقية لعصائر الطبخ هي الحنطة السوداء والأرز والدخن والشوفان والذرة والشعير والقمح والحبوب الأخرى.

لا يهم تناسق الحبوب من حيث المبدأ: يمكن طهيها على شكل فتور ، وعلى شكل عصيدة "تلطيخ" - لذوقك.