هل يمكنني إعطاء والدتي جذر الشمندر الأحمر؟
آخر مراجعة: 16.10.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
تفرض الرضاعة الطبيعية بعض القيود على التغذية على المرأة ، لأن تصل مكوناته مع الحليب إلى الطفل ويمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي: الانتفاخ ، اضطراب البراز ، المغص ، أهبة. خلال هذه الفترة ، تتساءل جميع المومياوات الواعية عما إذا كان هذا أو ذاك المنتج سيؤذي الجنين. هناك سؤال حول استخدام البنجر. من ناحية ، هو مستودع من الفيتامينات والمعادن ، من ناحية أخرى - يمكن أن يسبب الخضار والفواكه من اللون الأحمر الحساسية. لذا ، هل من الممكن للأم أن جذر؟
فوائد البنجر
الشمندر هو الخضروات الفريدة من نوعها بسبب التناقض بين الصفات وأسعار مفيدة. وسيتخطى منتج غير مكلف للتشبع بالمكونات الطبية العديد من "الزملاء" الباهظين. لقد اتخذ بحق طليعة النظام الغذائي البشري ، وبدأ تاريخه منذ قرون من ساحل البحر الأبيض المتوسط وينتشر في جميع أنحاء العالم. يتم إخفاء استخدام البنجر في تركيبته الكيميائية: عدد كبير من البروتينات والفيتامينات B ، PP ، C ، E ، كاروتين ، حمض الفوليك. لديها الكثير من الحديد ، وهناك المغنيسيوم والكالسيوم واليود والبوتاسيوم والفوسفور. جنبا إلى جنب مع الألياف والأحماض العضوية لديهم تأثير مفيد على الجهاز الهضمي والأوعية الدموية ، والقلب ، بما في ذلك خفض ضغط الدم. يحسن الخضروات وظيفة الكبد ، ويدمر البكتيريا المسببة للأمراض في القولون ، ويزيل النويدات المشعة والسموم من الجسم ويعتبر. الأبحاث الحديثة تثبت أنه يمنع انتشار الخلايا السرطانية. الفلافونيدات تحفز تكوين كريات الدم الحمراء ، زيادة قوة الشعيرات الدموية.
من أي شهر يمكن أن ترضع البنجر؟
وتستند المخاوف التي تجعل الأمهات المرضعات الامتناع عن استخدام البنجر على تأثير ملين لها ، والحفاظ على كمية كبيرة من الألياف ، والأحمر. لكن حجج الخضروات أكبر بكثير ، لذلك لا يزال هناك سؤال واحد فقط ، من أي شهر من حياة الطفل يمكنك أن تأكله أثناء الرضاعة الطبيعية. ينصح الأطباء بعدم البدء قبل 2-3 أشهر. لإدخالها تحتاج إلى تدريجيا ، في أجزاء صغيرة ، ومشاهدة رد فعل الطفل. إذا لم تكن هناك ردود فعل سلبية ، ثم زيادة الجرعة.
أطباق البنجر مع الرضاعة الطبيعية
أكبر فائدة من الخضار النيئة ، ولكن خلال الرضاعة منه هو أفضل أن يرفض ، على الأقل ، في الأشهر القليلة الأولى ، المعارف التقليدية. يحتوي على مواد متطايرة يمكن أن تسبب الغثيان والقيء والضعف العام. هناك البنجر الخام المبشور لا يمكن إلا بعد أن وقفت لفترة من الوقت ، وأنه من الأفضل أن يرفض العصائر تماما. قم بنقل جميع الخصائص الغذائية للخضروات إلى طفلك من خلال البنجر المسلوق. يفرك مذاق لذيذ على مبشرة كبيرة وينكهة بالزيت النباتي أو ببساطة تقطع إلى شرائح. دعونا النظر في وصفات أخرى:
- البرش مع الشمندر - من المحبوب من قبل الجميع لا ينبغي رفض الأطباق من مطبخنا الوطني على الإطلاق أثناء التغذية. يمكن غلي البنجر في مرق ، حيث يتم طهي البرشاش ، ثم يتم فركه على مبشرة وإحضارها مرة أخرى ، أو تمريرها في مقلاة ، رشها بعصير الليمون. سيعطي هذا الطبق لونًا غنيًا باللون الأحمر الجميل.
- السلطة من البنجر - خبز البنجر سيحسن كثيرا طعم السلطة. يقطع إلى شرائح ، يضاف القليل من البرقوق ، يلبس زيت الزيتون ، يضغط على القليل من الليمون. يمكنك صنع سلطة أكثر دقة ، لهذا الجمع بين مكعبات البنجر ، الجبن ، الجبن الأفضل ، قليل من الخوخ ، كل شيء يسكب بالزيت ، يرش بذور السمسم.
- البنجر مع الجزر - وهذا جنبا إلى جنب فقط تعزيز ترسانة فيتامين. أكبر قيمة للجزر في المحتوى الكافي من فيتامين (أ) ، وهو أمر مفيد للغاية للعيون. لم يقتنع الشرط اليومي لهذا الفيتامين إلا بمحصولين جذر متوسط الحجم. بالإضافة إلى ذلك ، يتحكم الجزرة في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، وتطبيع الهضم ، وتنظيف خلايا الكلى والكبد. بالنسبة للسلطة ، يتم تقطيع البنجر المسلوق والجزر النيئ والممزوج بالزيت ، ويمكن تناول الحلوى بالليمون أو إضافة تفاحة مبشورة مع رش الجوز المفروم.
- البنجر مع الثوم - في بعض الأحيان تخشى الأمهات من تناول الثوم أثناء فترة الرضاعة ، خوفا من أن تنتقل رائحة وطعمه الغريب من خلال الحليب وسوف يتم تثبيطهن عن أخذ الثدي. في الواقع ، هذا ليس كذلك. الثوم لديه الحق في دخول جسم الطفل بسبب الأليسين في تكوينه. هذه المضادات الحيوية الطبيعية تقوي جهاز المناعة ، تحمي من الفيروسات. لن يكون هناك تأثير سلبي من الثوم على الطفل ، TK. يستخدم في سلطة صغيرة. لجعله، البنجر المسلوق وفرك على مبشرة، رأس ثوم مرت chesnokodavku، إضافة بعض الملح وقليلا لمجموعة متنوعة من الدسم والقشدة الحامضة محنك.
القاعدة الرئيسية التي تسمح لك للاستفادة من الخصائص المفيدة والتغذوية من البنجر وليس لإيذاء الطفل - لا تنطبق المايونيز للسلطة خلع الملابس ، لا تأكل سلطة حادة ، مثل البنجر في الكورية ، لا تشرب عصير البنجر الطازج.