الميزة الرئيسية للمواد التي تنتمي إلى الفيتامينات من هذه المجموعة هي ممتلكاتهم لا تتراكم في الجسم ، والتي يتم اشتقاقها من ذلك مع البول.
نقص طاقة البروتين ، أو قصور البروتين - السعرات الحرارية ، هو عجز في الطاقة بسبب نقص مزمن في جميع المغذيات الكبيرة.
نقص الكارنيتين هو نتيجة لعدم كفاية أو عدم القدرة على استقلاب الكارنيتين الأحماض الأمينية. نقص الكارنيتين هو مجموعة غير متجانسة من الاضطرابات.
يمكن أن يتسبب نقص المغذيات في تدهور الصحة (على خلفية المرض أو بدونه) ، وبالتالي بعض الحالات المرضية (مثل سوء الامتصاص) يمكن أن تسبب نقصًا في المغذيات.
يتم امتصاص ما يقرب من نصف النحاس المستهلك. يتم إخراج النحاس ، الذي تم امتصاصه فوق الاحتياجات الأيضية ، مع الصفراء. النحاس هو أحد مكونات العديد من بروتينات الجسم. تقريبا كل النحاس في الجسم مرتبط بالبروتينات.
التسمم المكتسب هو نتيجة استهلاك أو امتصاص النحاس الزائد (على سبيل المثال ، استهلاك الأطعمة أو المشروبات التي تم تخزينها منذ فترة طويلة في حاويات النحاس).
تسمم النحاس الوراثي (داء ويلسون) يؤدي إلى تراكم النحاس في الكبد والأعضاء الأخرى. تظهر الأعراض الكبدية أو العصبية. يعتمد التشخيص على مستوى منخفض من السيرولوبلازمين ، وهو مستوى عالي من إفراز النحاس في البول ، وأحيانًا نتائج خزعة الكبد. يتكون العلاج في عملية إزالة معدن ثقيل ، عادة باستخدام البنسيلامين.
قد تكون متلازمة المبيض المتعدد الكيسات ، الفيبرومالغيا ومتلازمة اكس سبب زيادة الوزن لدى النساء وحتى المراهقين. لماذا يحدث هذا وما هي التدابير التي يمكن اتخاذها لعلاجها؟
وفقا لنظرية التغذية المتوازنة ، فإن استعمار النباتات البكتيرية في الجهاز الهضمي للكائنات الحية العليا هو تأثير جانبي ضار وغير مرغوب فيه إلى حد ما.
من وجهة نظر نظرية الكافي والتغذية والحمية عنصر ناقص لأسباب مختلفة، وعلى وجه الخصوص لأن خصائص الراحة ونسبة الغذائية (غذائي) والتدفقات السامة بسبب فقدان الوظيفة الوقائية للغشاء وتغيير Endoecology الهضم.