محسّن الذوق في صلصة الصويا سيساعد في علاج فيروس نقص المناعة البشرية

خلال فترة تطور العلم ، قام الأخصائيون بدراسة خصائص النباتات المختلفة ، المنتجات ، إلخ. بحثًا عن أدوية جديدة. على سبيل المثال ، تم الحصول على البنسلين من الفطريات العفن ، والكينين ، وتستخدم لعلاج الملاريا ، تم الحصول عليها من شجرة cinchona بهم.

الآن ، يستمر الخبراء في دراسة خصائص المنتجات والنباتات ، ومؤخراً أعلنت مجموعة من العلماء عن خصائص غير عادية لصلصة الصويا - التوابل اليابانية الشهيرة للسوشي والعديد من الأطباق الآسيوية الأخرى.

كما هو موضح في دراسات عديدة ، أحد مكونات هذه الصلصة ، وهي معزز النكهة EFdA له تأثير قوي مضاد للفيروسات.

في إحدى الجامعات Mussuriyskih بعد سلسلة من التجارب، وقد قرر الخبراء أن EFDA المركب الذي هو جزء من نكهة محسن لصلصة الصويا يمكن أن تستخدم كعامل مضاد للفيروسات فعالة، والتي وفقا للخبراء، يمكن استخدامها ل علاج فيروس نقص المناعة البشرية. ومع ذلك ، فإن قدرة الذوق المحسن لقمع الفيروسات كانت قبل بضع سنوات واحدة من أوائل المنتجين لهذا التوابل ، بواسطة ياماسا. وجد أخصائيو الشركة أنها تشبه أحد الأدوية المستخدمة في علاج فيروس نقص المناعة البشرية في خصائصه. قد يكون EFDA محسن نكهة أكثر فعالية من وكلاء الحالي في علاج المرضى الذين يعانون من فيروس نقص المناعة البشرية (على سبيل المثال، تينوفوفير، ومزيج من اثنين من الأدوية المضادة للفيروسات، والتي المقاومة تتطور في المرضى المصابين بفيروس HIV).

بالمناسبة ، يرتبط كل من Tenofovir و EFdA بمثبطات النوكليوزيد ، والتي تمنع تكاثر الفيروس. وفقا لمبدأ العمل ، تشارك هذه المركبات في بناء الحمض النووي الجديد لانتشار الفيروس. مثبطات في بناء الحمض النووي تحل محل الجزيئات الفيروسية مع الخاصة بهم ، مما يؤدي إلى منع تطور الفيروس في الجسم. بعبارة أخرى ، تتوقف المثبطات عن نسخ سلسلة الحمض النووي ، وعندما تدخل المركبات إلى بنية الحمض النووي ، يتم قتل الفيروس.

وقد قرر المتخصصون أن المركب من صلصة الصويا EFdA يتم تنشيطه بسهولة أكثر من قبل الخلايا ويتم تقسيمه من قبل الكلى والكبد ببطء ، على النقيض من Tenofovir. هذه الخاصية هي التي تميز اتصال EFdA بين الآخرين.

قام العلماء باختبار مركب EFdA على القرود المصابة بفيروس نقص المناعة. كانت حالة الحيوانات في بداية التجربة أمرا حاسما ، كانت غير لائقة ، واهتة ، وخطط العلماء لوضع الحيوانات للنوم. ومع ذلك، بعد أن أدخلت إلى EFDA المتحدة تجعلهم يشعرون بتحسن في غضون شهر، والقرود وأصبحت المحمول، لعوب وبدا سعيدا جدا، وعلاوة على ذلك، فإن تركيز الفيروس في الدم انخفضت إلى الحدود الدنيا (أصبح عمليا لم يتم الكشف على الحيوانات).

في هذه المرحلة ، يتم اختبار مركب EFdA من قبل واحدة من أكبر شركات الأدوية كعقار لعلاج فيروس نقص المناعة البشرية.

يتم إنتاج صلصة الصويا في اليابان منذ عام 1600. منذ حوالي ربع قرن ، بدأ المصنعون يبحثون عن طرق لتحسين طعم التوابل. في عام 2001 ، قرر الباحثون أن مركب EFdA ، الذي يعزز طعم ورائحة الصلصة ، له أيضًا خصائص مضادة للفيروسات ، ولكن في ذلك الوقت توقفت جميع الدراسات.