نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة سوف يحمي من احتشاء عضلة القلب
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
مرض نقص تروية القلب هو السبب الرئيسي للوفاة بين النساء.
أظهرت نتائج الدراسة الجديدة أن النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة ، التي تتكون أساسا من الفواكه والخضروات ، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب.
نُشِر مقال أعده علماء سويديون من معهد الطب البيئي التابع لمعهد كارولينسكا في ستوكهولم في عدد أكتوبر / تشرين الأول من المجلة الأمريكية للطب.
يهدف عدد كبير جدًا من أبحاث العلماء إلى معرفة كيفية تأثير الأطعمة وما يؤثر على صحتنا ، وخاصة العلماء المهتمين بقدرة المنتجات على الحد من هذا المرض أو ذلك التهديد.
أجرى أخصائيون دراسة واسعة النطاق شملت 32 561 امرأة تتراوح أعمارهن بين 49 و 83 سنة بين سبتمبر 1997 وديسمبر 2007.
وعبأ المشاركون في الاستبيانات ، وأجابوا بالتفصيل على الأسئلة حول تفضيلاتهم الطهوية ، وتكرار وكمية استهلاك الطعام ، وعن المشروبات التي يشربونها بانتظام.
بعد عشر سنوات من الملاحظات اكتشفوا أن تلك شخصا تناولوا الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة، و 20٪ أقل عرضة للمعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية من نظرائهم في الذي كان أقل المواد المضادة للاكسدة الغذاء اليومي.
تم تقسيم جميع المتطوعين إلى خمس مجموعات ، كل منها التزم بنظام غذائي خاص بها.
كانت المجموعة ، التي يتألف نظامها الغذائي من منتجات تحتوي على أقل نسبة من مضادات الأكسدة ، أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. استهلكت النساء من المجموعة التي تحتوي على أكبر عدد من مضادات الأكسدة 7 حصص من الفواكه والخضروات أكثر.
لفترة البحث من احتشاء عضلة القلب ، 1114 امرأة تأثرت.
وقالت رئيسة فريق البحث أليشيا وولف: "خلافا للإضافات المحددة على وجه التحديد من صنف مضادات الأكسدة ، فإن الحصول على كامل المواد التي تحتوي على الطعام يجلب الكثير من الفوائد للجسم ويقلل من مستوى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".
"على الرغم من أن شعبية النظام الغذائي لإنقاص الوزن تكتسب المزيد والمزيد من شعبية في الولايات المتحدة، وكذلك زيادة مستوى استهلاك الفواكه والخضروات، وحتى الآن 14٪ فقط من البالغين و 9.5٪ من الأطفال وتشمل المراهقين في نظامك الغذائي اليومي أكثر من خمسة "أجزاء من الخضار أو الفواكه" ، يؤكد الباحثون.
[