البحث: النبيذ هو أكثر فائدة للقلب من الفودكا
آخر مراجعة: 17.10.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
يمكن أن الاستهلاك المنتظم ، ولكن المعتدل من الكحول يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يتم التعبير عن هذا الرأي من قبل معظم أطباء القلب الحديثين. الجرعات الصغيرة من الكحول لها آثار مفيدة على القلب والأوعية الدموية.
النبيذ الأحمر على وجه الخصوص يبرز في هذه القائمة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.
درس فرانك سيلك ، رئيس قسم جراحة القلب والصدر في مستشفى رود آيلاند ، مع زملائه تأثيرات الفودكا والنبيذ الأحمر من أصناف العنب بينوت نوير على الخنازير.
بالمناسبة ، إذا خرجت من شفتيك في يوم من الأيام عن عبارة "في حالة سكر كخنزير" ، فإنك تتذكر على الفور هذا البحث.
عانى العلماء التجريبيون من مستوى مرتفع من الكوليسترول في الدم - حيث أخذ الخبراء بشكل خاص كائنًا يعاني من مشكلات صحية ، على سبيل المثال ، يعاني من السمنة. في السابق ، أثبت الباحثون بالفعل الآثار الإيجابية للجرعات الصغيرة من الكحول ، لكنهم لم يسبقوا أبدًا مع ارتفاع نسبة الكوليسترول والنتائج المترتبة على ذلك.
"وجدنا أن كمية معتدلة من الكحول تقلل حقاً من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ولكن التأثير الأعظم ما زال يعطي النبيذ الأحمر الجاف" ، يقول الدكتور سلك. "يمكن أن توفر حماية أكثر موثوقية من خلال مضادات الأكسدة التي تشكل تكوينها."
تم تقسيم الخنازير إلى ثلاث مجموعات: المجموعة الأولى - المجموعة الضابطة - لم تشرب أي شيء على الإطلاق ، المجموعة الثانية والثالثة تلقت مع جرعات غذائية من النبيذ الجاف والفودكا على التوالي. تم حساب كمية الكحول التي تستهلكها الخنازير بحيث يكون محتوى الكحول الإيثيلي مساوياً لكلا المجموعتين.
في نهاية الأسبوع ، وجد الخبراء أن الخنازير الذين حصلوا على النبيذ أو الفودكا قد حسّنوا تدفق الدم بشكل كبير إلى القلب. تم تسجيل أفضل النتائج في أولئك الذين تناولوا النبيذ الأحمر. بالإضافة إلى ذلك ، ارتفع مستوى الكولسترول الجيد في هذه المجموعة.
وجد الأخصائيون أيضًا الفرق بين مشروبين كحوليين. على الرغم من أن تأثير النبيذ والفودكا هو نفسه تقريبا ، إلا أنها تتصرف بطرق مختلفة. الفودكا يحفز نمو الأوعية الدموية الجانبية ، والنبيذ يوسع الأوعية.
سوف تعطي التجارب مع الناس نتائج مماثلة ، يبقى أن نرى.
[