^
A
A
A

تم نشر الخصائص السرية للنبيذ

 
،محرر طبي
آخر مراجعة: 01.07.2025
 
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

09 November 2012, 15:00

لطالما عُرف النبيذ بأوصافٍ مُختلفة: مُقدّس، وشيطاني، ومُغرٍ. لكن يبقى أمرٌ واحدٌ جليّ: لا يزال النبيذ من أكثر المشروبات المفضّلة لدى البشر. علاوةً على ذلك، يُمكن للنبيذ، بكمياتٍ قليلة، أن يُضفي متعةً على المذاق، وأن يُؤثّر إيجابًا على جسم الإنسان.

كما أن لها عدد من الخصائص التي سنخبرك عنها.

النبيذ يحارب الدهون

إليك سبب آخر لتناول كأس من النبيذ مع العشاء. فقد وجد باحثون في جامعة أولم بألمانيا أن مادة الريسفيراترول، وهي مضاد أكسدة موجود في قشور العنب، يمكن أن تمنع تراكم الدهون. وهذا بدوره يساعد في الوقاية من مشاكل السمنة مثل داء السكري وانسداد الشرايين.

النبيذ يغذي البشرة

النبيذ يغذي البشرة

إضافة النبيذ إلى الحمام تُنعش الجسم، إذ يُمكنها مُعادلة الجذور الحرة التي تتراكم في الجسم تحت تأثير الهواء المُلوث وأشعة الشمس. كما تُساعد الحمامات المُضاف إليها النبيذ على الاسترخاء، وتخفيف التعب، وتنشيط الدورة الدموية، وتحسين عمليات الأيض، وتغذية البشرة بفعالية. لمزيد من الفعالية، جرّب تحضير الخليط التالي: كوب من ملح البحر، ونصف زجاجة من النبيذ الأحمر، و20 قطرة من زيت الياسمين العطري، وربع كوب من زيت بذور العنب. أضف الخليط الناتج إلى الحمام واستمتع به لمدة 20 دقيقة.

بقع النبيذ

لا شيء يُزيل بقع النبيذ الأحمر أفضل من النبيذ الأبيض. وفقًا لديبورا مارتن، مؤلفة كتاب "كيفية إزالة كل بقعة معروفة"، يجب نقع البقعة الحمراء برفق في النبيذ الأبيض، ثم رش الملح عليها لامتصاص السائل، ثم التخلص منها. ثم غسل القطعة كالمعتاد.

النبيذ هو تتبيلة رائعة

بالإضافة إلى المذاق الرائع للحوم المتبلة بالنبيذ، قليلون هم من يعلمون أن هذه التتبيلة صحية للغاية. فوفقًا لبحث أجراه علماء من جامعة بورتو البرتغالية، فإن لحم البقر المنقوع في النبيذ الأحمر لمدة ساعتين والمشوي يحتوي على مركبات مسرطنة أقل بنسبة 88% من نفس قطعة اللحم المحضرة بنفس الطريقة، ولكن بدون تتبيلها بالنبيذ.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.