كيفية اختيار الشاي المناسب؟
آخر مراجعة: 16.10.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
هل تعلم أنه في المتوسط كل شخص يشرب 15 لترا من الشاي في الشهر ، وخلال السنة أكثر من 160 لترا؟ هذا يؤكد حقيقة أن الشاي أصبح اليوم أكثر عبادة وفاعلية ، ولا يزال يحافظ على شعبية مستقرة بين الناس من أي جنس أو عمر أو جنسية. ومع ذلك ، كثيرًا ما يشتكي العديد من عدم وجود متاجر في مدنهم حيث يمكنك شراء الشاي أو القهوة عالية الجودة. دعونا معرفة أين لشراء وزن الشاي في متاجر كييف ، وفي مدن أخرى من أوكرانيا ...
كيف لشراء أو طلب الشاي دون أن يخيب ظنك في الشراء؟
وإذا كان شراء الشاي الأسود أو الأخضر في منافذ البيع بالتجزئة التقليدية أو متجر على شبكة الإنترنت من القهوة والشاي، وسوف تجد نقش مألوفة جدا: «صنع في الصين» وأعتقد أن هذا الشاي جلبت مباشرة من الصين، مع البلد الشاي، حيث زراعة نبتة الشاي والإنتاج الأعمال الشاي الوطنية ، ويجب أن يكون هناك شك حول جودتها ، فأنت مخطئ.
في الواقع ، يشير هذا النقش إلى أن لديك مزيفًا.
على العبوة من شاي نوعية حقّا ، لن يسمّى أبدًا "صنع في الصين" أو "صنع في هند".
في الصين ، تقود شركة الشاي "شركة الصين الوطنية للاستيراد والتصدير لمنتجات الشاي والمنتجات المحلية". يشار اسمها على العبوات مع الشاي جودة.
يمكن تمييز هذا الشاي السيلاني من خلال صورة الأسد على العبوة ونقش "معبأة في سري لانكا".
على علبة الشاي الهندي ، ابحث عن رسم على شكل رأس الأسد أو البوصلة ، وكذلك النقوش "دافنبورت" و "أ ، توتش" - ثم بالتأكيد سوف تكون متأكداً من أن لديك منتج عالي الجودة.
يتم شراء شاي أخضر أو أسود جيد من مصنعي الهند والصين وسريلانكا وإندونيسيا واليابان وجورجيا وأذربيجان. إذا قررت أن تأمر بالشاي العطري ، فمن الأفضل تنفيذ عمليات التسليم من ألمانيا أو إنجلترا أو الدنمارك أو هولندا.
حيث لشراء الوزن الشاي؟
الجودة ، بطبيعة الحال ، في المتاجر المتخصصة أو متجر على الإنترنت!
حسنا ، إذا كنت تثق تماما البائع ، ولكن حتى أفضل قادرة على التمييز بشكل مستقل وزن الشاي الجودة من التزييف. بادئ ذي بدء ، تذكر أن وزن الشاي ليس النبيذ ، ولكن لأن كبار السن هو ، الأسوأ. إذا تم تخزين الشاي لفترة طويلة ، يبدأ التعفن في التبن. لذلك ، من الأفضل شراء الشاي الأسود أو الأخضر رخيص الثمن ، ولكن أفضل من النخبة ، ولكن قديمة. ويمكن أيضا أن يتم تحديد نوعية الشاي عن طريق التعبئة والتغليف. بغض النظر عما إذا كنت تشتري الشاي في محلات المدينة أو على الإنترنت ، يجب أن تكون معبأة ليس فقط في صندوق من الورق المقوى ، ولكن أيضا في كيس بلاستيكي أو رقائق معدنية. أفضل من كل شيء ، يحتفظ الشاي خصائصه في حزمة فراغ. إذا كان محل الشاي في كييف يقدم الشاي بالوزن ، يجب أن تكون الحاوية التي يتم فيها تخزين الشاي المرجح غير شفافة ، لأن أشعة الشمس مدمرة لأوراق الشاي.
يشعر وزن الشاي!
يجب أن يكون الشاي الجيد ثقيلًا وشائكًا وكثيفًا. ومع ذلك ، ينبغي كسر أوراق الشاي بسهولة وتطحن إلى مسحوق. إذا لم يحدث هذا ، على الأرجح ، في عملية صنع الشاي لم يجف ، وسرعان ما سوف تتدهور.
افحص الشاي الذي ستقوم بطلبه أو شرائه. للقيام بذلك ، يمكنك صب أوراق الشاي على الطبق. لاحظ كم عدد الأوراق الكبيرة والصغيرة نتيجة لذلك. بالطبع ، سوف يظهر غبار الشاي في أي حال ، ولكن لا ينبغي أن يكون أكثر من اللازم - يجب أن يكون الجزء الأكبر من الشاي على الصحن ورقة كبيرة (حوالي 90 ٪ من المبلغ الإجمالي للخليط).
بالطبع ، إذا كنت تشتري الشاي عبر الإنترنت ، فمن المستحيل التحقق من جودة الشاي من خلال علامات خارجية. ومع ذلك ، إذا قمت بشرائه في المحلات التجارية في كييف ومدن أخرى من أوكرانيا ، والانتباه إلى لون الأوراق: إذا كان الشاي الوزن تبدو مملة ، ثم يمكن نسيان جودته العالية.
يجب تخزين الشاي وتعبئته في غرف منفصلة ، وينبغي استبعاد القرب من المواد ذات الرائحة القوية. لذلك ، إذا لم يتم إضافة رائحة الشاي إلى الروائح المميزة لذلك ، التخلي عن هذا الشراء.
ماذا لو اشتريت شايًا مرجحًا عبر الإنترنت؟
من الضروري التحقق من جودة الشاي أثناء التخمير!
التسريب غائم والأوراق بطيئة؟ اذهب إلى ممثلي الشركة الذين اشتريت منهم هذه الكمية من الشاي من أجل إعادة الشراء - وبالتأكيد فإن أعمال الشاي الخاصة بهم تتم مع انتهاك جميع المعايير. في الشاي الحالي ، يكون التسريب شفافًا ونقيًا ، وعند فتح الأوراق ، يتم فتحها.
أين يمكنني شراء الشاي عالي الجودة؟
يمكنك التحدث لفترة طويلة حول ما يجب أختياره وتأمره بشاي الوزن: أخضر أو أسود أو مسبقة الصنع - كل منها له خصائصه الخاصة ، وهذه مسألة ذوق. أما بالنسبة للأماكن التي يتم فيها شراء الشاي ، فقد أصبحت صناعة الشاي اليوم جزءًا من الحياة الحقيقية فحسب ، بل والحياة الافتراضية أيضًا.
المشورة الوحيدة: من أجل عدم ارتكاب خطأ وشراء الشاي الجودة ، واستخدام خدمات الموردين والبائعين موثوقة من الشاي ، ثم سوف هذا الشراب ، وإعطاء البهجة والمزاج الجيد!