قد يؤدي تناول الصوديوم الزائد إلى زيادة خطر الإصابة بالأكزيما

وجدت دراسة UCSF أن التغيرات في تناول الملح اليومي قد تفسر نوبات الأكزيما.

إن اتباع نظام غذائي غني بالصوديوم قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما، وفقا لدراسة أجراها علماء في جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو (UCSF). ووجدوا أن تناول جرام واحد فقط إضافي من الصوديوم يوميًا - الكمية الموجودة في شطيرة بيج ماك - يزيد من خطر تفاقم المرض بنسبة 22%.

الأكزيما، والمعروفة أيضًا باسم التهاب الجلد التأتبي، هي حالة مزمنة تسبب جفاف الجلد وحكة فيه. وهو أحد أكثر الأمراض الجلدية شيوعًا، حيث يصيب أكثر من 31 مليون شخص في الولايات المتحدة، وسيصاب به واحد من كل عشرة أشخاص في مرحلة ما.

أصبحت الأكزيما شائعة بشكل متزايد في السنوات الأخيرة، خاصة في البلدان الصناعية، وتم ربطها بالخيارات البيئية ونمط الحياة مثل النظام الغذائي.

يزيد الصوديوم، الذي يستهلكه معظم الناس على شكل ملح، من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. اكتشف العلماء مؤخراً أن الصوديوم يتم تخزينه في الجلد، حيث قد يلعب دوراً في التهاب الأكزيما.

قد يكون الحد من تناول الصوديوم طريقة سهلة لمرضى الأكزيما لإدارة حالتهم.

"يتناول معظم الأمريكيين الكثير من الملح ويمكنهم تقليل تناول الملح بشكل آمن إلى المستويات الموصى بها،" قالت كاثرين أبوارا، دكتوراه في الطب، أستاذ مساعد في طب الأمراض الجلدية في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو والمؤلفة الرئيسية للدراسة المنشورة في. "> جاما للأمراض الجلدية.

"قد يكون تفجر الأكزيما أمرًا صعبًا بالنسبة للمرضى"، قال أبو عرة، وهو أيضًا أستاذ مساعد في علم الأوبئة في كلية الصحة العامة بجامعة كاليفورنيا في بيركلي، "خاصة عندما لا يستطيعون توقعها وليس لديهم إرشادات بشأن ما يمكنهم فعله لمساعدتهم". تجنب."

في دراستهم المقطعية، قام الباحثون بتحليل البيانات من أكثر من 215000 شخص تتراوح أعمارهم بين 30 إلى 70 عامًا من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، بما في ذلك عينات البول والسجلات الطبية الإلكترونية.

وتمكنوا من تحديد كمية الصوديوم التي يستهلكها كل شخص من عينات البول؛ ويمكنهم أيضًا معرفة ما إذا كان قد تم تشخيص إصابة الأشخاص بالتهاب الجلد التأتبي، بالإضافة إلى مدى شدته بناءً على رموز الوصفات الطبية.

وجدوا أن كل جرام إضافي من الصوديوم يتم إفرازه في البول على مدار 24 ساعة كان مرتبطًا باحتمالات أعلى بنسبة 11% للإصابة بالإكزيما، واحتمالات أعلى بنسبة 16% للحالة النشطة، واحتمالات أعلى بنسبة 11% لزيادة شدة المرض.. ص>

ثم قاموا بدراسة 13000 شخص بالغ في الولايات المتحدة كجزء من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية، ووجدوا أن استهلاك جرام واحد إضافي فقط من الصوديوم يوميًا - حوالي نصف ملعقة صغيرة من الملح - كان مرتبطًا باحتمالات أعلى بنسبة 22٪ للإصابة بمرض السكري.... سيكون لدى شخص ما حالة نشطة من الأكزيما.