هل هناك أي فائدة من خل التفاح في داء السكري؟

ينصح العديد من أتباع طرق العلاج غير التقليدية بتناول خل التفاح في مرضى السكري. هل هذا المنتج مفيد ، أم أن استخدامه ضار بصحة المرضى؟

وقد أجريت التجارب السريرية الأمريكية بالفعل دراسة منذ أكثر من عقد من الزمان ، حيث تم تقديم العلاج للمرضى الذين يعانون من مرض السكري مع خل التفاح والماء العادي (الغفل). خلال الدراسة ، لوحظ أن تناول ملعقتين من الخل في الليل أدى إلى انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم في الصباح عما كان عليه قبل بدء العلاج. علاوة على ذلك ، تمكن الأخصائيون من إثبات أن الاستهلاك المنتظم لخل التفاح عالي الجودة يقلل من نسبة الجلوكوز في الدم ، بغض النظر عن تناول الطعام.

لم يتم بعد توضيح آلية تطبيع مستوى السكر مع الخل. من المفترض أن حمض الماليك يثبط تحلل الكربوهيدرات المعقدة للسكريات ، مما يسهل البنكرياس. وببساطة ، فإن مستوى ذروة السكر ، بسبب الخل ، يكون سلسًا إلى حد ما: لا تحدث قفزة حادة في الجلوكوز في الدم. بطريقة مماثلة ، بعض وكلاء سكر الدم يعمل أيضا ، على سبيل المثال ، Miglitol.

ومع ذلك ، أدى المزيد من البحوث من قبل العلماء إلى نتائج غير متفائلة للغاية. وجد أن خل التفاح له تأثير إيجابي فقط مع داء السكري من النوع الثاني. ولكن مع مرض السكري من النوع الأول ، لا يمكن للمنتج إلا أن يلحق الضرر. لماذا؟

أجرى خبراء علميون من السويد أبحاثًا إضافية ووجدوا أنه مع مرض السكري المعتمد على الأنسولين ، فإن تناول خل التفاح يبطئ عملية هضم الطعام في المعدة. هذا يؤدي إلى عمل البنكرياس لفترة أطول وأكثر كثافة - وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية في هذا المرض.

نتيجة للتجارب ، توصل العلماء إلى الاستنتاجات التالية:

• المرضى الذين يعانون من النوع الأول من داء السكري لا ينبغي أن يعاملوا بخل التفاح.
• الخل ليس بأي حال دواء لكل داء ، بل يمكن معالجته فقط مع مراعاة نمط حياة صحي وتغذية سليمة ؛
• العلاج مع الخل - وهذا ليس عذرا للتخلي عن الأدوية المنصوص عليها من قبل طبيب الغدد الصماء.

وقد تم توضيح سؤال واحد آخر من قبل المتخصصين: كيف شرب خل التفاح في المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2؟

قبل أخذ جرعة علاجية من المنتج ، يجب تخفيفه في الماء. لملء ملعقة طعام من الخل سوف تحتاج إلى 200-250 مل من الماء.

لا يمكن استهلاك الخل المخفف. هذا يمكن أن يكون ضارا لحالة الأسنان والجهاز الهضمي.

لا يشرح الخبراء المنتج الأفضل استخداماً: صناعي أو محلي الصنع. ومع ذلك ، هناك شيء واحد واضح: يجب ألا يكون الخل مصطنعًا أو مطهرًا. يتم احتواء أكبر كمية من المواد المفيدة في المنتج المعتاد غير المفلتر ، والذي يمكن أن يكون غائما في بعض الأحيان ، مع إيداع في قاع الزجاجة.

انطلاقا من الحقائق المثبتة علميا ، من الأسلم أن نقول: قبل البدء بمعالجة مستقلة لمرض مثل هذا المرض المعقد مثل مرض السكري ، استشر الطبيب من قبل.

[1], [2], [3]