النظام الغذائي منخفض السعرات يمكن أن يطيل الحياة

يمكن أن يساهم الطعام الكبير ذو السعرات الحرارية المنخفضة في تمديد حياة الإنسان. وقد تم التوصل إلى هذا الاستنتاج بواسطة باحثين علميين من جامعة ويسكونسن في ماديسون ، إلى جانب علماء من المعهد الوطني للشيخوخة.

أجريت الدراسة على الحيوانات - أي على قرود ريسوس: السمات الفسيولوجية للقرود الريصية لها الكثير من القواسم المشتركة مع البشر وغالبا ما يستخدمها العلماء كنموذج "" لجسم الإنسان.

استنادًا إلى نتائج التجربة ، تبين أن تقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي يجعل الحياة أطول ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر.

تم إطلاق اثنين من التجارب واسعة النطاق وطويلة الأجل في أواخر الثمانينات من القرن الماضي.

أجريت تجربة واحدة ، تشمل 76 قرود المكاك ، في جامعة ويسكونسن.

أجريت التجربة الثانية التي شملت 121 قرود المكاك من قبل العلماء من المعهد الوطني للشيخوخة.

كانت نتائج الدراسات الأولى والثانية مختلفة اختلافًا جوهريًا: ففي الحالة الأولى ، بدا أن تقليل السعرات الحرارية قد حسّن من جودة القردة وعمرها الافتراضي. في الحالة الثانية ، لم يلاحظ العلماء أي تأثير للتغيرات في التغذية على العمر المتوقع للقرود التجريبية.

قرر المتخصصون إجراء تحليل إضافي للمعلومات التي تم الحصول عليها من تجربتين ، حيث كان من المهم جدا تحديد السبب الحقيقي لمثل هذه التناقضات.

كما اتضح ، لم تكن الدراسات الأولى والثانية متطابقة تمامًا واختلفت بشكل كبير عن بعضها البعض. فعلى سبيل المثال ، راقب المعهد الوطني للشيخوخة أثر الحصص التموينية على القرود الشابة ، على الرغم من أن العمر المتوقع كان يُنظر إليه من منظور عدد أكبر من البالغين ، أو حتى كبار السن. بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك تناقضات في تكوين النظام الغذائي وقائمة المنتجات الغذائية. في جامعة ويسكونسن ، تم عرض الطعام على القرود ذات المحتوى العالي من السكريات ، لذا أظهرت الاختلافات في وزن الجسم بوضوح.

بعد تحليل الاختلافات بين الدراسات، فإن الخبراء العلميين استنتاج واضح أن تقييد السعرات الحرارية اليومية بنسبة 30٪ كان له أثر إيجابي على متوسط العمر المتوقع للقرود - وهو ما يقرب من 2 سنة في الذكور ريسوس وست سنوات - في الإناث ريسوس. في الوقت نفسه ، تبين أن ستة قرود عاشت على طريقتهم الخاصة ، حيث عاشوا أكثر من أربعين سنة. في الوقت نفسه ، قلل المحتوى المحدود من السعرات الحرارية من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من حقيقة أن مثل هذه الدراسات على البشر لم تجر ولم يتم التخطيط حتى لتنفيذها ، يميل الخبراء إلى الاعتقاد بأن نتائج التجارب ستسمح بتطوير مبادئ واضحة للتغذية الغذائية تهدف إلى إطالة عمر الحياة البشرية. ومع ذلك ، بالنسبة لهذا ، على الأرجح ، ستكون هناك حاجة إلى بحث جديد ، يمكن أن يستمر لأكثر من عقد واحد. ومع ذلك ، فإن الغاية تبرر الوسيلة ، كما يعتقد أحد المشاركين في هذا المشروع البحثي.

[1], [2], [3]