هل تريد أن تعيش لفترة أطول - التخلي عن اللحوم
آخر مراجعة: 23.11.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
أجرت الجمعية الأمريكية لتقويم العظام دراسة مثيرة للاهتمام ، حيث تبين أن محبي اللحوم يعيشون أقل من أولئك الذين رفضوا لسبب أو لآخر تناول منتجات اللحوم.
وفقا للخبراء ، يزيد خطر الوفاة المبكرة بين أولئك الذين يستهلكون يوميا اللحوم ومنتجات اللحوم المصنعة (النقانق ، لحم الخنزير ، النقانق ، الخ). لهذه النتائج ، جاء العلماء بعد دراسة واسعة النطاق ، شارك فيها أكثر من 1.5 مليون شخص.
ويشير الخبراء إلى أن الطعام النباتي يساهم في إطالة العمر لعدة سنوات ، ولكن التأثير يلاحظ فقط بعد فترة طويلة من الالتزام بهذا النظام الغذائي - لعدة سنوات.
في مجلة نشرت مؤخرا مجموعة من المتخصصين مقالا حيث حلل المؤلفون العديد من الدراسات التي تقيم تأثير النظام الغذائي على طول العمر. ولاحظ المتخصصون أن الغرض الرئيسي من التحليل هو تزويد الأطباء بالأدلة التي يمكن على أساسها التوصية لمرضاهم بقائمة نباتية أو على الأقل الحد الأقصى من استهلاك اللحوم ، خاصة اللحوم الحمراء ومنتجات اللحوم.
تؤكد هذه الدراسة على حقيقة معروفة منذ زمن طويل بأن نظامنا الغذائي والأطعمة التي نأكلها مهمة جدا لصحتنا ويمكن أن تؤثر بشكل مباشر على مدة حياتنا. البيانات المؤكدة سريريا سوف تساعد الأطباء على نقل إلى مرضاهم أهمية دور التغذية الغذائية وجدوى اتباع نظام غذائي نباتي.
وتجدر الإشارة إلى أن الطب العظام يشير إلى البديل ، والسبب الرئيسي لتطور المرض ، وعلماء العظام النظر في انتهاكات العلاقات الهيكلية التشريحية بين أجزاء من الجسم والأعضاء.
في سياق تحليل البيانات المتعلقة بالسكان ومتوسط العمر المتوقع، لاحظ الباحثون أن إدراجها في النظام الغذائي للجدول وفيات اللحوم ومنتجات اللحوم بدأ فجأة في الارتفاع - هذه البيانات، والعلماء الحصول عليها في عام 2014، بعد إضافة المشاركين في الدراسة إلى وجباتهم الغذائية المصنعة منتجات اللحوم ( لحم البقر والضأن والسلامي ولحم الخنزير المقدد والنقانق والكلاب الساخنة ، وما إلى ذلك).
وفقا لبعض البيانات من عام 2014 ، يزيد تناول اللحوم ومنتجات اللحوم من خطر الوفاة المبكرة من أمراض الأوعية الدموية والقلب.
في دراسة واسعة النطاق ، تبين أن منتجات اللحوم المصنعة هي السبب في الزيادة الحادة في معدل الوفيات بين السكان ، لأنها يمكن أن تسبب عددا من الأمراض. على سبيل المثال ، في عام 2003 ، كان معدل الوفيات بين السكان نصف ذلك تقريباً ، ويقترح العلماء أن السبب الرئيسي وراء الزيادة في العمر هو انخفاض النظام الغذائي لمواد الاختبار كمية اللحوم ومنتجاتها منه. وفقا للمجموعة الأكاديمية التي تجري تحليلا للدراسات ، فإن جميع النتائج لها تشابه إحصائي.
ويقول المحللون إن القائمة النباتية يمكن أن تزيد متوسط العمر المتوقع بمقدار 3.6 سنوات ، ولكن لتحقيق هذه النتيجة ، من الضروري التخلي عن اللحوم لمدة 17 عامًا.
[