خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
شوكولاتة الحليب يمكن أن تحميك من السكتات الدماغية
آخر مراجعة: 01.07.2025
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
عُرفت فوائد الشوكولاتة منذ زمن طويل، فهي محبوبة من النساء والرجال والأطفال وكبار السن - الجميع دون استثناء. ومع ذلك، فإن معظم مُحبي الحلويات، الذين لا يستطيعون العيش يومًا دون قطعة من حلوياتهم المفضلة، يشعرون بالذنب ويكافحون باستمرار "إدمانهم" للشوكولاتة. لكن اتضح أن الأمر ليس بهذه السوء. الأهم هو الالتزام بالكمية، وعندها يُمكن أن يُصبح ألذ منتج ليس فقط سببًا للتدليل، بل أيضًا دواءً لا غنى عنه يُمكن أن يحمي من العديد من الأمراض.
كما هو معروف، تُعدّ جرعات صغيرة من الشوكولاتة مفيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، اكتشف العلماء مؤخرًا خاصية مفيدة أخرى لهذه الحلوى الشهية المحبوبة.
توصل إلى هذا الاكتشاف علماء من المعهد الملكي السويدي كارولينسكا في ستوكهولم. وحسبهم، فإن تناول لوح شوكولاتة واحد أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى الرجال بنسبة 17%.
شملت الدراسة أكثر من 37,000 رجل سويدي تتراوح أعمارهم بين 49 و75 عامًا. رُصدت صحتهم لمدة عشر سنوات. خلال هذه الفترة، سُجِّلت 1,995 حالة سكتة دماغية أولى بين المشاركين. كان الرجال الذين تناولوا كمية صغيرة من الشوكولاتة أسبوعيًا أقل عرضة للإصابة بنزيف دماغي من أولئك الذين لم يتناولوا هذه الحلوى إطلاقًا.
قد يرتبط التأثير الوقائي لتناول الشوكولاتة بالفلافونويدات، وهي جزء من حبوب الكاكاو. تتميز الفلافونويدات بنشاط مضاد للأكسدة قوي. هذه المواد قادرة على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية بفضل خصائصها المضادة للتخثر والالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفلافونويدات الموجودة في الشوكولاتة قادرة على خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما تقول الدكتورة سوزان لارسون، الموظفة في معهد كارولينسكا الملكي. "من المثير للاهتمام أن نوع الشوكولاتة ليس العامل الرئيسي في هذه الحالة. في السابق، كانت الخصائص المفيدة تُنسب تحديدًا إلى الشوكولاتة الداكنة، ولكن حوالي 90% من سكان السويد يفضلون شوكولاتة الحليب، والتي استخدمناها، من بين أمور أخرى، في دراساتنا."
ومع ذلك، وعلى الرغم من التأثير المفيد للشوكولاتة بالحليب، لا ينبغي لنا أن ننسى مراعاة بعض القيود.
ويؤكد الخبراء أن "الشوكولاتة تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والسكر، لذلك مهما كانت خصائصها الوقائية، لا يجب أن ننسى الجرعات الموصى بها من استهلاكها".
وللتقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ينصح العلماء بتناول ما لا يزيد عن 60 جراماً من الشوكولاتة بالحليب أسبوعياً، بينما تبلغ حصة الشوكولاتة الداكنة 30 جراماً.
[