شوكولاتة الحليب ستحميك من السكتات الدماغية

الخصائص المفيدة للشوكولا معروفة منذ وقت طويل. إنه محبوب من النساء والرجال والأطفال الصغار وكبار السن - كلهم بدون استثناء. ومع ذلك ، فإن معظم المحبوبين الذين لا يستطيعون العيش حتى يوم واحد دون الحصول على قطعة من العلاج المفضل ، ويشعر بالذنب والنضال باستمرار مع "إدمان" الشوكولاته. لكن اتضح ، ليس سيئًا للغاية. أهم شيء هو مراقبة التدبير ، ومن ثم لا يمكن للمنتج اللذيذ أن يصبح مجرد عذر لتدليل نفسك ، بل أيضًا دواء لا غنى عنه يمكن أن يحمي من العديد من الأمراض.

كما تعلمون ، جرعة صغيرة من الشوكولاته مفيدة لأغراض وقائية لنظام القلب والأوعية الدموية البشري. ومع ذلك ، فقد كشف العلماء مؤخرًا عن خاصية أخرى مفيدة لجميع الأطباق المفضلة.

تم هذا الاكتشاف من قبل علماء معهد كارولينا الملكي السويدي في ستوكهولم. وفقا لها ، الاستهلاك الأسبوعي لشريط الشوكولاتة واحد يقلل من خطر الإصابة بالجلطة عند الرجال بنسبة 17 ٪.

وشملت الدراسة أكثر من 37 ألف رجل سويدي تتراوح أعمارهم بين 49 إلى 75 عامًا. أجريت ملاحظات على صحتهم لمدة عشر سنوات. خلال هذه الفترة بين المشاركين في التجربة ، تم تسجيل 1995 حالات السكتة الدماغية الأولى. هؤلاء الرجال الذين تناولوا جزءًا صغيرًا من الشوكولاتة كل أسبوع كانوا أقل عرضة لنزيف دماغي من أولئك الذين لم يتناولوا هذه الحلويات على الإطلاق.

"يمكن أن يرتبط التأثير الوقائي لاستهلاك الشوكولاتة بالفلافونويد ، التي هي جزء من حبوب الكاكاو. تمتلك الفلافونويد نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة. هذه المواد قادرة على الحماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية بسبب خصائص مضادة للتخثر ومضادة للالتهابات. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الفلافونويد الموجودة في الشوكولاته قادرة على خفض ضغط الدم ومستويات الدم من الكوليسترول الضار "، قالت الدكتورة سوزان لارسون ، موظفة في معهد كارولينا الملكي. - من المثير للاهتمام أن العلامة التجارية للشيكولاته في هذه الحالة ليست عاملًا رئيسيًا. في السابق ، كانت الخصائص المفيدة تُعزى إلى الشيكولاتة الداكنة ، لكن حوالي 90٪ من سكان السويد يفضلون شوكولاتة الحليب ، والتي استخدمناها ، من بين أمور أخرى ، في دراساتنا ".

ومع ذلك ، على الرغم من التأثير النافع للشوكولاتة الحليب ، كل نفس ، لا ننسى الامتثال لبعض القيود.

ويشدد الخبراء على أن "الشيكولاتة تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والسكر ، لذا فإنه مهما كانت الخصائص الوقائية التي لا تمتلكها ، فلا تنسى الجرعات الموصى بها لاستخدامها".

للحد من مخاطر السكتة الدماغية ، ينصح العلماء بتناول ما لا يزيد عن 60 غراما من شوكولاتة الحليب أسبوعيا ، في حين أن جزء من الشوكولاتة الداكنة هو 30 غراما.

[1], [2],