إنقاص الوزن بسهولة: أي نوع من المشروبات هي السعرات الحرارية العالية؟
Last reviewed: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
في كثير من الأحيان نكتسب وزنا زائدا ليس لأننا نأكل كثيرا ، ولكن لأننا لا نشرب. أي المشروبات هي الأكثر "الوزن الثقيل"؟ حتى الشخص الذي يجلس على نظام غذائي صارم ، كقاعدة عامة ، ينسى أن الطاقة ليست فقط طعامًا ، ولكن أيضًا مشروبات.
على الرغم من أن النظرة السريعة على الملصق تفهم ما يكفي - فالماء فقط لا يحتوي على سعرات حرارية ، أما باقي المشروبات فهي "مادية" تمامًا. والسعرات الحرارية "السائلة" أكثر غدراً من السعرات الحرارية "الصلبة".
كعك آمن؟
| شراب | محتوى السعرات الحرارية من المشروبات (السعرات الحرارية لكل 100 مل) |
| ماء | 0 |
| الشاي مع السكر (ملعقة واحدة) | 28 |
| القهوة مع الحليب والسكر (ملعقة واحدة) | 75 |
| الصودا الحلوة | 42 |
| كوكتيل الحليب | 96 |
| شوكولا ساخنة | 110 |
| كفاس | 27 |
| عصير جريب فروت | 35 |
| عصير العنب | 75 |
[قادة محتوى السعرات الحرارية - المشروبات الكحولية الكحولية والقليلة
| شراب | محتوى السعرات الحرارية من المشروبات (السعرات الحرارية لكل 100 مل) |
| بيرة خفيفة | 43 |
| بيرة داكنة | 48 |
| جاف الشمبانيا | 64 |
| الحلو الشمبانيا | 100 |
| فودكا | 235 |
| التزلج على الجليد | 239 |
أجرى خبراء التغذية الأمريكيون دراسة مثيرة للاهتمام. أضافت مجموعة من المتطوعين 450 سعرة حرارية على شكل مشروبات سكرية خلال الشهر ، و 450 سعرة حرارية أخرى ، لكن في شكل حلويات وكعك. في نهاية الاختبار في المجموعة الأولى ، كان زيادة الوزن أعلى بكثير من الثانية. التفسير لهذه الحقيقة بسيط.
إن الطعام الصلب ، الذي ينفق الكائن الحي على ما يصل إلى 10٪ من الطاقة التي يستقبلها ، تتم معالجته ببطء ، ويبقى في المعدة لفترة طويلة ويخلق شعوراً بالشبع لفترة طويلة. يتم امتصاص السعرات الحرارية السائلة على الفور ، عمليًا بدون طاقة. لذلك ، يشرب الناس أنفسهم بهدوء أكثر من المخطط. نعم ، والمبلغ الذي يتم تناوله ، والذي "رطّنتنا" به مشروبًا ، هو أكثر من ذلك. يجب مراعاة الحذر ليس فقط باستخدام الصودا ، ولكن أيضًا بالنسبة للمشروبات الأخرى التي تعتبر غير ضارة.
لا تروي عطشك بعصائر الفواكه - ولا سيما المعبأة. لا يقل محتوى السكر فيها عن الصودا ، لذلك تريد أن تشرب بعدها أكثر. والكربوهيدرات في العصائر ليست أقل من منتجات الحلويات. على سبيل المثال ، يساوي كأس عصير العنب الذي يحتوي على نسبة السعرات الحرارية أجزاء من كعكة الشوكولاتة. يحتوي جزء كبير من السعرات الحرارية والسكر على الحليب والكوكتيلات الكحولية. " يعتبر الشاي والقهوة المشروبات المفضلة لجميع أولئك الذين يفقدون الوزن. في شكلها النقي ، فإنها لا تحتوي في الواقع على أي سعرات حرارية. لكنها "أثقل" على محمل الجد جميع أنواع المواد المضافة.
على سبيل المثال، كوب من القهوة يحتوي على 2 فقط من السعرات الحرارية، القهوة مع السكر والحليب ورسم بالفعل على 75 سعرة حرارية، والمخاوي - مع كريم والشوكولاته - وعلى 275 سعرة حرارية (نفس في الطبق الساخن الكامل) ".
هل من الآمن شرب صودا حلوة من زجاجة تحمل علامة "0 سعر حراري" على الملصق؟ هذا النقش يعني عادة أنه بدلا من السكر المعتاد في الشراب ، يتم استخدام بديل السكر. ولكن يكاد يكون من المستحيل الحصول على السكر بهذه الصودا! أولاً ، يستطيع المُحلي الصناعي أن يحجب مستقبلات العطش ، الموجود في الغشاء المخاطي للفم ، ويتم غسله بشكل سيئ ، لذلك هناك رغبة ثابتة في "غسله" بجزء جديد من الصودا. ثانيا ، الأسبارتام عند درجة حرارة أعلى من 37 درجة مئوية يثير تكوين الميثانول (كحول الخشب) ، والذي حتى في الجرعات الصغيرة يمكن أن يسبب أمراض عصبية.