مضغ العلكة يعزز مظهر الوزن الزائد

إن تطوير تكنولوجيات جديدة ، وظهور ونشر المعرفة الجديدة حول الغذاء بأسعار معقولة ، ورغبة الناس في الاعتناء بالنظافة الفموية أدى إلى حقيقة أن مضغ العلكة أصبح واحدا من أكثر منتجات الطهي شعبية وشعبية. لقد أدرك الخبراء منذ فترة طويلة أن العلكة أداة جيدة في مكافحة التسوس أو الأمراض الصحية في تجويف الفم. في وجود الإيجابيات ، فإن العلكة لديها العديد من العيوب الرئيسية. واحد منهم هو أن الاستخدام المنتظم للعلكة يؤدي إلى ظهور الوزن الزائد.

ووجد باحثون من ولاية أوهايو (الولايات المتحدة الأمريكية) أن مضغ اللبان عدة مرات يزيد من خطر السمنة. والحقيقة هي أن كعامل منعش يختار عادة علكة بنكهة النعناع ، ويزيد طعم النعناع من الرغبة في تناول شيء من السعرات الحرارية العالية والحلويات. الخبراء على يقين من أنه مع مضغ العلكة ، بطبيعة الحال ، تتواءم: التنفس يصبح طازجة ، يتم تنظيف تجويف الفم بعد وجبة واحدة ، يشعر الشخص أكثر راحة. ولكن ، في أي حال ، تحتاج إلى قبول حقيقة أن استخدام الصمغ يمكن أن يؤثر على ظهور جنيه إضافية.

وأظهرت نتائج التجارب الأخيرة أن المشجعين المخلصين للعلكة هم أولئك الذين يفضلون الطعام عالي السعرات الحرارية للسلطات الخفيفة والوجبات الخفيفة. قال المتخصصون إن هذا النمط يرجع إلى حقيقة أن تركيبة اللثة المنعشة تتضمن بالضرورة نكهة من المنثول أو النعناع ، والتي يمكن أن تغير تفضيلات الذوق. على وجه الخصوص ، النكهات تؤثر على طعم الغذاء الصحي - الخضار والفواكه الطازجة - قد تبدو غير سارة ومذاقها. يحتاج الجسم البشري إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ورائحة حلوة دائمة ، حيث يعتاد الشخص على المذاق الحلو الواضح لمضغ العلكة.

أجرى علماء أمريكيون دراسة شارك فيها أكثر من أربعين متطوعًا. عرضت كل واحدة منها للعب لعبة أطفال بسيطة ، وهي جائزة النصر التي كان فيها نوع مختلف من الطعام: فواكه موسمية طازجة أو وجبات سريعة ورقائق وحلويات حلوة وصودا. جميع المشاركين قبل مرور مستويات اللعبة لمدة 15-20 دقيقة يمضغون العلكة الحلوة مع نكهة النعناع أو مع طعم غير محلى بالفاكهة. وأظهرت نتائج التجربة أن هؤلاء الأشخاص الذين اختاروا في البداية مضغ العلكة ، شاركوا دون حماسة في المسابقات ، الجائزة التي عيّنها القضاة للفواكه أو الخضروات. اعترف المشاركون بأنهم سيكونون أكثر سعادة بالحلويات الحلوة أو الرقائق أو كوكا كولا.

بعض الناس على يقين بأن مضغ العلكة يساعدهم على إنقاص الوزن ، لأنهم يستهلكون نصف الطعام على الأقل خلال اليوم. يمكن اعتبار هذا القول صحيحًا إلى حد ما: يساعد مضغ العلكة على التخلص من شعور الهوس بالجوع. يستخدم محبو العلكة منتجات أقل ، ومع ذلك ، فإن السعرات الحرارية العالية.

هؤلاء الناس الذين تخلوا عن استخدام العلكة قبل المسابقة أو اختيار العلكة أو نكهة الحمضيات ليست حلوة جدا، جوائز سعيدة في شكل من الفواكه الطازجة والخضروات وغيرها من الخيارات وجبة خفيفة صحية.

في وقت سابق ، أثبت العلماء من المملكة المتحدة أن استخدام العلكة يحفز نشاط الدماغ ويسهم في زيادة التركيز على التفاصيل الصغيرة. تحولت عشاق اللثة لتكون أكثر دقة وأنيقة وأسرع من أولئك الذين رفضوا اللثة.

[1], [2], [3], [4]