ما الذي يفسر نقص الشهية بعد التمرين؟

يعرف الرياضيون النشطون أنه بعد تمرين شاق على أجهزة التمارين الرياضية، لا يرغبون في تناول الطعام. ما السبب؟ هل هناك حقًا آلية خاصة في الجسم مسؤولة عن كبح الشهية بعد التمرين؟

تساءل علماء من كلية ألبرت أينشتاين للطب عما إذا كان هذا يعود إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم، إذ يُسهم النشاط البدني في ذلك.
يتحكم الوطاء، وهو جزء صغير من الدماغ يتحكم في العديد من العمليات الفسيولوجية في الجسم، في تنظيم درجة الحرارة الداخلية، بالإضافة إلى الشعور بالجوع. وتتولى مجموعة محددة من الخلايا العصبية مسؤولية كلٍّ من هذه العمليات. وقرر الخبراء معرفة ما إذا كانت هذه المجموعة نفسها من الخلايا العصبية مسؤولة عن كلٍّ من تنظيم درجة الحرارة والاحتياجات الغذائية.

تقع الهياكل المثبطة للشهية في النواة المقوسة تحت المهاد. ويتركز عملها على تحليل التوازن الهرموني وتركيب الدم (حيث لا يتصل الدماغ مباشرةً بالدم بسبب وجود الحاجز الدموي الدماغي).

لتحديد قدرة الخلايا العصبية على الاستجابة لتغيرات درجة الحرارة، عالج العلماء سطحها بالكابسيسين، وهو قلويد فلفلي يؤثر على مستقبلات الحرارة. شعرت معظم الخلايا العصبية بتأثير القلويد، مما يشير إلى وجود مستقبلات حرارية نشطة لديها.

المرحلة التالية من الدراسة كانت التجارب المعملية. حُقنت القوارض بقلويد الفلفل مباشرة في منطقة ما تحت المهاد، وهي المنطقة التي توجد فيها الخلايا العصبية الضرورية. نتيجةً لذلك، فقدت الفئران شهيتها لمدة 12 ساعة: تناولت بعض القوارض الطعام، ولكن بكميات أقل بكثير من المعتاد. بعد حجب المستقبلات العصبية الحرارية، لم يحدث تثبيط للشهية باستخدام الكابسيسين.

في المرحلة النهائية، أمضت القوارض حوالي 40 دقيقة على جهاز مشي كهربائي، وارتفعت قراءات درجة حرارتها وظلت مرتفعة لمدة ساعة. خلال هذه الفترة، لم تُظهر الفئران شهية واضحة، على عكس الحيوانات التي لم تشارك في "التدريب". يُذكر أن الفئران التي حُجبت مستقبلاتها الحرارية العصبية، تناولت الطعام بشهية حتى بعد التدريب.

وبذلك تم تأكيد الفرضية: فالخلايا العصبية التي تقمع الشهية تستجيب أيضًا للتغيرات الحرارية.

سيكون من المثير للاهتمام معرفة ما إذا كان بإمكان الباحثين تطبيق النتائج التي توصلوا إليها عمليًا، على سبيل المثال، في مجال إنقاص الوزن الزائد وعلاج السمنة. مع ذلك، فإن الإجابة واضحة للكثيرين: إذا كنت ترغب في كبح شهيتك، فاذهب إلى صالة الألعاب الرياضية، أو اشترك في نادي لياقة بدنية، أو حتى اركب دراجة هوائية.

تم تقديم المعلومات حول التجربة على صفحات مجلة PLOS biology (http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2004399).