الباحثون: البشر ليس لديهم الوقت لتناول الطعام بشكل صحيح

أظهرت دراسة أن ضغط العمل والمنزل كبير لدرجة أن الناس لا يقضون سوى 39 دقيقة يوميًا في تناول الطعام. لذا، فرغم وجود ساعة راحة في العمل، عادةً ما يلتهم الناس شطيرة بسرعة فورًا. يستغرق الأمر منهم في المتوسط 12 دقيقة و49 ثانية.

الفطور وجبة سريعة. يستغرق 7 دقائق و20 ثانية فقط، وعادةً ما يتكون من قطعة خبز محمص واحدة. أما العشاء، فيستغرق 19 دقيقة، ما يتبقى لدينا 39 دقيقة و9 ثوانٍ. أحيانًا يكون الناس مشغولين للغاية لدرجة أنهم يفوتون الغداء. والنساء أكثر ميلًا للقيام بذلك من الرجال.

يقول الخبراء إن تناول الطعام أصبح الآن نشاطًا وظيفيًا بحتًا لدى ثلاثة أرباع البالغين. فهم يتناولون الطعام بسرعة كبيرة لدرجة أنهم لا يستمتعون به أو حتى يقدرون مذاقه. وينشغل 45% منهم بأمور أخرى أثناء تناول الطعام لدرجة أنهم لا يلاحظون شعورهم بالشبع. وهذا يُنذر بالإفراط في تناول الطعام.

وجد الباحثون أن ضغط الظروف هو ما يدفع الناس لاختيار هذا النوع من الوجبات. وأعرب 78% من المشاركين عن رغبتهم في الحصول على مزيد من الوقت لتناول الطعام. وقال تسعة من كل عشرة إنهم نادرًا ما يتمكنون من حضور عشاء عائلي، لكنهم يستمتعون بهذه التجربة حقًا. في المقابل، يشاهد 31% منهم التلفزيون أثناء الإفطار، بينما يشاهده 53% أثناء الغداء.

لا يجد الناس وقتًا كافيًا لتناول الطعام بشكل صحيح، مما يؤثر سلبًا على حالتهم النفسية وصحتهم.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]