كيف تتحكم في نظامك الغذائي؟

يجب على الأشخاص الذين يحاولون اتباع نظام غذائي في المقام الأول تتبع كمية الطعام غير الصحي المستهلك ، في حين أن اتباع نظام غذائي صحي ليس من الضروري الحد من تناول الطعام. هذه الاستنتاجات أدلى بها علماء من جامعة مينيسوتا والجامعة التقنية الزراعية في غرب تكساس.

"على الرغم من حقيقة أن التحكم في النفس هو عادة صراع بين الرغبة والرغبة ، لا يمكن للناس الاعتماد بشكل كامل على قوة الإرادة. أفضل طريقة للسيطرة على نظامك الغذائي هي تتبع كمية الأطعمة غير الصحية التي تدخل في نظامك الغذائي اليومي ، "يقول الباحثان جوزيف ريدن وكيلي هوس.

البعض لديه ما يكفي من ضبط النفس وضبط النفس للالتزام بالحمية ، وبعضها لا يستطيع القضاء على الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية ، مثل الحلويات والكعك والحلويات الأخرى. هل يتمتع الأول بمثل هذا المستوى من ضبط النفس بحيث يتمكن من تحمل كل تعذيبات تقييد ورفض الأطباق المفضلة لديه؟ أو ربما فقط الحصول على مشبعة أسرع؟

قدمت سلسلة من علماء البحث إجابة على هذا السؤال. اتضح أن الأشخاص القادرين على التمسك بالنظام الغذائي بنجاح وعدم تجاوزه ، يرضي الجوع بشكل أسرع.

أيضا ، وجد الخبراء أن المزيد من الانتباه والوضوح في المنتجات قادرون على عمل المعجزات مع أولئك الذين يقطعون باستمرار ولا يستطيعون تحمل القيود الغذائية الصارمة. هذه الذكاء والانتقائية في الطعام أدت إلى حقيقة أن الأشخاص الذين يعانون من ضبط النفس غير الكافي تمكنوا من تجميع أنفسهم وكبح رغباتهم.

خلال التجربة ، عرض على المتطوعين الذين قرروا الذهاب إلى نظام غذائي لتناول الأطباق المقدمة ، وبعضها يتعلق بالأغذية الصحية ، وغيرها - على العكس. طُلب من بعض المشاركين أن يحسبوا عدد القطع المبتلعة.

وتبين أن الأشخاص الذين يحسبون عدد المرات التي ابتلعوا فيها الطعام كانوا راضين بسرعة أكبر من أولئك الذين تناولوا ببساطة المتعة. وهذا يتعلق أيضاً بالأشخاص الذين لم يكن لديهم مستوى كافٍ من ضبط النفس وقوة الإرادة فيما يتعلق بالأغذية.

"على الأشخاص الذين يحدّون أنفسهم من تناول الطعام ويتناولون نظامًا غذائيًا أن يركزوا على كمية الطعام غير الصحي الذي يستوعبونه. وخلص واضعو الدراسة إلى أن رصد نظامك الغذائي يمكن أن يصبح نموذجًا مثمرًا جدًا للتغذية السليمة ، لأن جذور النجاح في مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية هي التحكم في رغباتك.