كيف تحمي نفسك من الإشريكية القولونية؟
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
في وقت الصيف الحار ، يزداد عدد الأشخاص المصابين ببكتيريا الأمعاء بشكل كبير. إذا اتبعت بعض التوصيات ، يمكنك حماية جسمك من الكائنات الحية الدقيقة الخطرة.
مما لا شك فيه أن المنتجات تفسد في الصيف بسرعة ، لذلك في هذا الوقت من العام ، هناك فرصة جيدة لتناول أي شيء غير جيد. تتكاثر البكتيريا بسرعة في الحرارة وتؤثر على اللحوم ومنتجات الألبان وحتى الحلويات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة ماسة للمياه ، ولكن ليس دائما (في الطبيعة) ، من الممكن الحصول على مياه آمنة ونظيفة ، وليس من الممكن دائما تهيئة الظروف لغليها. ومن الحقائق التي لا جدال فيها أن بكتيريا الإشريكية القولونية مرض يصيب الأيدي القذرة.
لحماية نفسك وأحبائك من آثار الإشريكية القولونية ، يجب مراعاة القواعد التالية: رفض شراء الخضار والفاكهة المستوردة. للتأكد من عدم خداعك ، اطلب شهادة جودة ، والتي ستشير إلى مكان ولادة الفاكهة التي تم جلبها. حاولي أن تأكل الخضروات التي تزرعها بيديك في الحديقة ، فقط لكي تكون متأكدًا تمامًا من أنها لا تحتوي على مواد ضارة. لا تسقي الأسرة مع ضخ روث البقر التي تم جمعها في مرج. هذا يمكن أن يكون خطرا على صحتك.
يجب غسل الخضار والفاكهة المكتسبة أو المجمعة بالكامل تحت الماء الجاري. من المرغوب فيه لهذه الأغراض استخدام صابون الغسيل. سلطة ، بقدونس أو غيرها من الخضر قبل الاستخدام نقع لبضع ساعات في الماء البارد.
لا تحاول التوت أو الفواكه أو الخضار في السوق قبل الشراء. رفض شراء قطع البطيخ أو البطيخ ، لا تطلب قطعها في الشارع. دائما (بعد العودة من الشارع ، بعد الذهاب إلى المرحاض ، قبل تناول الطعام) ، اغسل يديك جيدا بالماء والصابون. إيلاء اهتمام خاص للمنطقة بين الأصابع وقطع الأظافر قصيرة. شرب فقط المعبأة في زجاجات (الإنتاج الصناعي) أو مياه الشرب المغلي. لا تستخدم المياه من البرك حتى لأغراض فنية.
اشوى اللحم المفروم أو اللحم المفروم. لتقطيع الخضار وقطع اللحم ، استخدم ألواحًا وسكاكين منفصلة. بعد الاستخدام ، اغسل أواني المطبخ جيدًا بالماء الساخن وصابون الغسيل. تخلص من عادة تقضم الأظافر والقلم. ﻳﺠﺐ ﻏﺴﻞ اﻷﻟﻌﺎب اﻟﺘﻲ ﻳﺤﻀﺮهﺎ اﻟﻄﻔﻞ ﻣﻦ رﻳﺎض اﻷﻃﻔﺎل أو ﻣﻦ اﻟﺸﺎرع ﺑﺎﻟﻐﺎﻳﺔ ﺑﺎﻟﺼﺎﺑﻮن.
[