خدعة أو علاج: علاج اليقطين لجميع القديسين

ليلة كل القديسين أو الهالوين تقترب بالفعل وستطرق أبوابنا في 31 أكتوبر. كثيرون لا يحتفلون بهذه العطلة سلتيك القديمة ، ولكن هناك أيضا أولئك الذين يحبون الحصول على المتعة ، جسد جديد مثل بعض الأرواح الشريرة أو الوحوش.

وبطبيعة الحال ، فإن الرمز الرئيسي للعطلة هو قرع الجمال ، الذي لم يكتفِ به سوى الأيادي الماهرة للسادة. لكن اليقطين ليس مجرد قطعة من المجوهرات ، ولكن أيضا خضروات مفيدة جدا ، وهو الوقت لطهي الطعام ومنع العديد من الأمراض.

دعونا نبدأ مع حقيقة أن هالوين - عطلة الحلويات، وهو ما يعني أن هناك خطرا من خرق السكر، والتي يمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة، البهجة ذلك، ومراعاة الاعتدال الامر يستحق.

لكي لا تصدم الجسم بكمية الحلو ، يفضل التمتع بطعم الشوكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة ولها تأثير مفيد على عمل القلب. أيضا ، لا تحصل بعيدا مع المشروبات الغازية الحلو ، بل بدلا من ذلك استبدالها بالعصائر الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، تستند معظم الحلويات هالوين على التفاح ، والتي يمكنك تناول الطعام الطازج وإعداد مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة.

من اليقطين يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة: الحساء النباتي وسلطات اليقطين والشوربات والأطباق الجانبية والفطائر ، وكذلك المشروبات الغازية والعصائر.

إذا لم تكن جائعًا على الإطلاق في هذه الخضروات البرتقالية الرائعة ، فحاول خبز كعكة قد تفاجئك بمذاقها الغني. مع اليقطين ، والتوت البري ، والتفاح والسفرجل سوف تتطابق تماما. يمكنك أيضا طهي مربى اليقطين والمربى.

في الواقع ، لا يعرف سوى القليل عن قيمة هذه الخضار ، فمن المرجح أن أولئك الناس الذين يأكلون اليقطين كعنصر من مكونات التغذية الغذائية يمكنهم تقدير خصائصه المفيدة. ولكن في الواقع ، من الجدير أن نكون حاضرين على طاولاتنا في كثير من الأحيان.

فقط تخيل ، وفقا لمحتوى البيتا كاروتين ، يفوق عدد القرع الكبد ثلاث مرات ، والجزر - في ما يصل إلى خمسة! يتم تحويل بيتا كاروتين في الجسم إلى فيتامين أ ، وهو ضروري للرؤية الحادة والعظام القوية وعمليات النمو ، وهو مضاد للأكسدة يحمي الجسم من العوامل الخارجية. والأهم من ذلك ، فيتامين (أ) يتداخل مع تطور الخلايا السرطانية في جسم الإنسان.

لحم اليقطين غني بالمواد البكتينية ، مما يحسن عمل الجهاز الهضمي ، لذلك فهو مفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.

يقول العلماء إن الاستخدام المنتظم للقرع هو الوقاية الحقيقية من الأمراض مثل السرطان وفشل القلب والسكتة الدماغية.

لذلك استمتع بالعطلة ، بالإضافة إلى رمزها المفيد والمفيد!