الأطعمة الدهنية في النظام الغذائي للحوامل تحفز إصابة بناتهن بسرطان الثدي

يمكن للأطعمة الدهنية الموجودة في النظام الغذائي للمرأة الحامل أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي ليس فقط لدى الأم الحامل، بل وأيضًا لدى أطفالها - البنات والحفيدات وأطفالهن.

نُشر مقال علمي أجراه علماء من جامعة جورج تاون في واشنطن في مجلة Nature Communications.

نعلم أن النظام الغذائي للأم يؤثر على صحة أطفالها. لكن بحثنا أظهر لأول مرة مدى هذا التأثير. فقد أثر ارتفاع مستويات هرمون الإستروجين في الجسم، بالإضافة إلى تناول الأطعمة الدهنية، بشكل واضح على صحة فئران التجارب. وقد درسنا هذه الصلة والعامل الوراثي في تطور السرطان، كما تقول لينا هيلاكيفي-كلارك، المؤلفة المشاركة في الدراسة.

اهتمّ المتخصصون بالأسباب العائلية لسرطان الثدي. وحسب الخبراء، فإنّ حوالي 15% من النساء المصابات بسرطان الثدي لديهنّ أقارب مصابون بمرض أورام مشابه. وهذا ما دفع العلماء إلى دراسة هذه المشكلة.

وجد الباحثون علاقة بين تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية وخطر الإصابة بسرطان الثدي. ولمعرفة تأثير هذا النظام الغذائي على الأبناء، أجرى الخبراء تجارب على الفئران.

قُسِّمت إناث الحيوانات إلى ثلاث مجموعات. تناولت المجموعة الأولى طعامًا عاديًا، بينما تكوّن نظام المجموعة الثانية الغذائي من منتجات مشبعة بالدهون. استمرت الفئران على هذا النظام الغذائي بعد الحمل وطوال فترة الحمل. أما المجموعة الثالثة، فقد تناولت طعامًا دهنيًا مع مكملات الإستروجين فقط في الأسابيع الأخيرة من الحمل.

بعد تلخيص النتائج، تبيّن أن الطعام عالي السعرات الحرارية كان له تأثير سلبي بالغ على نسل فئران التجارب - حيث كان عدد الأورام في نسل هذه الحيوانات أعلى بنسبة 55-60% منه في المجموعة الضابطة. وحدثت حالة مماثلة مع صحة أولئك الذين تناولت أمهاتهم أطعمة دهنية مضاف إليها هرمون الإستروجين في المراحل الأخيرة من الحمل.

ويقول الخبراء إن هذا التأثير السلبي استمر في الجيلين التاليين من القوارض، ولم يكن مهمًا ما إذا كان الخط الذكري أو الأنثى هو الذي ورث هذا التأثير.

وبحسب الباحثين فإن سبب هذه الوراثة هو التغيرات التي طرأت على البنية البروتينية لجزيئات الحمض النووي في خلايا الجنين.

يمكن أن تستمر هذه التغيرات لعدة أجيال وتشكل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

ويقول مؤلفو الدراسة: "هذه المشكلة ذات صلة وثيقة في سياق العصر الحديث، حيث أصبح المجتمع مشبعًا حرفيًا بالأطعمة الدهنية، والتي غالبًا ما تحتوي على جرعات كبيرة من هرمون الاستروجين".

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]