تناول الماء لتكون بصحة جيدة

قال خبراء كاليفورنيا إن الماء أكثر فعالية في تناول الطعام من الشراب ، لأنه في هذه الحالة ، يكون ترطيب الجسم ضعيفًا. يقول العلماء إن هناك مياه بسيطة للغاية - تحتاج إلى تناول المزيد من الخضار والفواكه ، لأنها تحتوي أيضًا على سائل.

ووفقاً للخبراء ، فإن ربع جميع السوائل التي يتم تناولها في حالة سكر يومياً تدخل الجسم مع الطعام. يتكون جسم الإنسان ، كما هو معروف ، من 80 ٪ من المياه ، ويجب تجديد مخزونها باستمرار. يحتاج الشخص ما بين 1.5 إلى 3 لترات من الماء في اليوم. ولكن العلماء يحذرون من أن الماء العادي يمكن غسل الجسم من كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ولكن الفواكه والخضروات، وفقا للخبراء، فمن الأفضل تشبع الجسم مع الرطوبة، كما في هذه الحالة، يتم امتصاص السائل ببطء، وهو أكثر فائدة للصحة.

كما أشار المتخصصون إلى أن المياه في المنتجات تختلف عن المياه النظيفة العادية - فالسائل في الفواكه والخضروات محاطة بجزيئات أخرى تشجع على اختراق الماء في الخلايا وتساعد على إبقائه فيها.

وقد أظهرت الدراسات أن الخضار والفاكهة الغنية بالماء تكون ضعف جودة تشبع الجسم بالسائل ، مقارنة بكوب من الماء النظيف. ولكن بالإضافة إلى الماء ، تحتوي هذه المنتجات على السكر والبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية ، والتي تعتبر ضرورية أيضًا للعمل الطبيعي للجسم. يوصي الخبراء بالاستخدام المنتظم للفواكه والخضروات لمنع تطور الأمراض المختلفة ، مثل السمنة والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والاضطرابات الاكتئابية.

الخضار والفاكهة ، التي تحتوي على الكثير من الماء ، عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية ، وبحسب خبراء التغذية ، إذا كانت هناك حاجة لاستبدال السعرات الحرارية والدهون في نظامك الغذائي ، فإن الخضروات والفاكهة المائية هي الأنسب لذلك. أيضا ، غنية بالماء ، والأطعمة مشبعة بشكل أفضل والناس لا يشعرون بالجوع لفترة أطول. تناول الخضراوات والفواكه ، خاصة الغنية بالماء ، أفضل في شكلها الخام ، أو خاضعة للحد الأدنى من المعالجة الحرارية.

الماء مهم للغاية لجسم الإنسان. أظهرت الدراسات التي أجريت منذ عدة أشهر أن الماء النقي العادي يساعد على تجديد الدماغ وتحسين أدائه. أثبت علماء اللغة الإنجليزية أن الماء له تأثير إيجابي على القدرات العقلية للشخص وزيادة نشاط الدماغ بنسبة 14 ٪.

قدمت مجموعة الخبراء استنتاجاتها بعد عدة تجارب ، تم خلالها اختبار مجموعة من المتطوعين. كان على جميع المشاركين الخضوع لاختبارات خاصة مرتين - لأول مرة بعد تناول وجبة إفطار مغذية ذات الحبوب الكاملة ، وفي المرة الثانية ، بعد تناول وجبة الإفطار ، تلقى جميع المشاركين زجاجة من مياه الشرب النقية.

ونتيجة لذلك ، تبين أنه في المرة الثانية يتعامل جميع المتطوعين بشكل أفضل مع مهامهم.

اقترح المتخصصون أن الزيادة في كفاءة الدماغ تحدث بسبب انخفاض الحمل على المراكز ، مما يشير إلى الحاجة إلى تجديد توازن الماء في الجسم. تجدر الإشارة إلى أنه ليس دائما نقص السوائل في الجسم يعبر عنه العطش ، ويشير العلماء إلى أنك بحاجة للشرب ، حتى لو كنت لا تشعر بالعطش القوي.

[1], [2], [3], [4], [5]