كوب من عصير الطماطم يقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي

النساء اللواتي يتناولن بانتظام الطماطم أقل عرضة للثديين الخبيثين - جاء الخبراء الأمريكيون إلى مثل هذه الاستنتاجات. أثبتت نتائج إحدى الدراسات الأخيرة أن الطماطم مفيدة جدا لصحة المرأة وهي واحدة من أفضل الطرق الوقائية لتطوير تكوينات الثدي الخبيثة. ينبغي أن تستهلك الطماطم (البندورة) قدر المستطاع والفتيات والنساء الشابات في سن الشيخوخة.

وأظهرت النتائج أن إضافة كمية كافية من الغذاء الطماطم يساعد على تطبيع الجسم مستوى الهرمون الأنثوي الذي هو المسؤول عن تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي الحد من مخاطر الأورام الخبيثة في الغدد الثديية.

كما لاحظ الباحثون أنفسهم، في كوب من عصير الطماطم يحتوى الجسم يحتاج كمية يومية من الليكوبين (أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على منع تطور الأورام الخبيثة في البروستاتا والرئة والمعدة، وما إلى ذلك). يزيد الليكوبين من هرمون adiponectin في الجسم ، وهو المسؤول عن تطبيع مستويات الدهون ويقلل من خطر السمنة. في علم الأورام ، تعتبر السمنة واحدة من الأسباب الأولى التي تساهم في تطور سرطان الثدي.

تضمنت التجربة سبعون امرأة تجاوزن الخامسة والخمسين من العمر. لقد عانت جميع النساء بالفعل من انقطاع الطمث وكانوا في خطر متزايد لتطوير سرطان الثدي (الوراثة ، زيادة الوزن ، وما إلى ذلك).

لمدة عشرة أسابيع ، شربت النساء كل يوم عصير الطماطم والطماطم المستخدمة. كل يوم ، تلقى جسد المرأة ما لا يقل عن 25 ملغ من الليكوبين. بعد نهاية فترة البحث ، قام الأخصائيون بقياس مستوى الهرمون في الموضوعات ووجدوا أن كمية adiponectin زادت بمعدل 9٪. في النساء الأصغر ، كان التأثير أقوى بكثير. وأشار مؤلف المشروع ، أدانا يانوس ، إلى أن التغذية ، التي تشمل عددًا كبيرًا من الطماطم ، لها تأثير إيجابي على مستويات الهرمون بشكل أكثر فعالية إذا كان وزن المرأة ضمن الحدود الطبيعية.

الطماطم هي المصدر الرئيسي لليكوبين ، ولكن هناك أطعمة أخرى تحتوي على هذا مانع التأكسد القوي. في كميات أقل بكثير يمكنك العثور على البطيخ والجريب فروت الوردي والمشمش والجوافة والبابايا. وفقا للباحثين البريطانيين ، فإن وجود الليكوبين في الأطعمة الأخرى يقلل من قيمة الأبحاث التي يقوم بها نظرائهم الأمريكيين.

لاحظ أحد خبراء أبحاث السرطان في المملكة المتحدة أن النظام الغذائي البشري يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وبعضها (في بعض الحالات ، مجموعة من عدة منتجات) يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. من المستحيل أن نقول بالضبط كيف يؤثر استخدام منتج واحد على تطور عمليات السرطان. وفقا للخبير ، ليست هناك حاجة للبدء في الاعتماد بشدة على الطماطم. للحد من خطر الإصابة بورم خبيث في الثدي ، يُنصح بالالتزام بنمط حياة صحي (لا تعاطي الكحول والتبغ ، وتناول الطعام بشكل صحيح وكامل ، وممارسة الرياضة) وشاهد وزنك.

[1], [2], [3], [4]