مبادئ التغذية: توازن الحمض القاعدي
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
من الطفولة المبكرة إلى الشيخوخة ، علينا أن نختار. يمكن أن يكون هذا الاختيار عفويًا أو غير واعٍ أو مدروسًا وموزنًا ، وعلى أي حال ، تعتمد حياتنا بشكل مباشر على ما نفضله في الطعام. ما إذا كان سيتم اتخاذ هذا الاختيار لصالح الصحة أو لإلحاق الضرر به.
عندما يكون جسم الشخص في حالة توازن جسدي وعقلي وروحي ، فمن السهل اختياره. تقود سلسلة الحياة الصحية سلسلة يومية من القرارات الثابتة والصحيحة.
الغذاء هو مصدر الطاقة الذي يستمد منه الجسم قوته كل يوم لبناء خلايا جديدة ، لإرضاء الجوع ، لضمان الأداء السلس لجميع الأعضاء والأنظمة البشرية. وفقا لذلك ، فإن المنتجات هي الأساس الذي وضعنا لحياة صحية طويلة. وهذا يعتمد علينا فقط مدى قوة ذلك. ليس هناك شك في أن الإنسان هو أكثر الكائنات تعقيدًا على وجه الأرض. داخلنا هو نبات كامل. والسؤال الوحيد هو ، هل نحن توريد المواد الخام عالية الجودة للبناء لدينا؟
تخيل أنك لا تستطيع تناول وجبة الإفطار ، بالطبع ، الاندفاع في الصباح إلى العمل ، الذي لا وجود له. في الغداء ، تم تناول شيء ما وشيء ما ، ليس منفصلاً عن شاشة الكمبيوتر ، ولجوع العشاء كان راضياً طوال اليوم ، وليس الطعام الصحي. وما نوع مواد البناء التي أرسلتها إلى الجسد؟ نعم لا!
لا يمكن للجسم البشري التوقف والانتظار حتى تصل المواد الخام النوعية ، ويجب أن تتم جميع العمليات بشكل مستمر ، مما يعني أنه سيتعين عليه العمل مع ما هو موجود. لا عجب يقولون: "أنت ما تأكله". يرتبط رفاهنا الجسدي والعقلي ارتباطًا مباشرًا بجودة الطعام المستهلك.
للقيام بذلك ، يجب أن يكون الطعام مهضومًا تمامًا ، تمامًا ، معتادًا ، ولكن متنوعًا وذو مذاق جيد ، يتوافق مع نفقات الطاقة للكائن ، ويخلق شعورًا بالشبع في أحجام صغيرة.
عندما لا يكون شيء ما في الجسم كافياً ، نشعر بالتعب والضيق. هذه هي العلامة الأولى على عدم التوازن أو ، بعبارة أخرى ، المرض.
ماذا نعرف عن مفهوم "توازن الحمض القاعدي"؟ على الأرجح ، يتبادر إلى ذهني العديد من الناس فوراً الإعلان عن العلكة سيئة السمعة. لكن في الواقع ، تم وضع توازن القاعدة الحمضية في الجسم في العصور القديمة الرمادية.
حاول الحكماء موازنة النظام الغذائي. على سبيل المثال ، قسم اليوغي الطعام إلى قلوي وحامض.
ما هو نوع الطعام القلوي؟ انها الجبن الطازج ، الحليب. القرنبيط ، الجزر ، الأفوكادو ، الذرة ، الموز ، السبانخ ، الخس ، الباذنجان ، القرع ، البنجر ، البطاطس ، الكوسة. توت العليق والبطيخ والمانجو. خبز الحبوب السوداء.
وتشمل المنتجات الحامضة منتجات المخابز والمكسرات والزيوت النباتية. التوت الحامض ، الطماطم ، الثوم ، البصل ، الحميض ، البقوليات. منتجات من الشوكولاته والجبن والفطر والعصائر الطبيعية.
الخبث الجسم هو الغذاء الحامض ، فمن الصعب هضم ، الدخول في المعدة ، يذوب في العناصر الكيميائية ويحمض الجسم. وهذا يهدد بتعطيل عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، والانقطاعات في تجديد الخلايا ، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.
تؤثر تأثيرا كبيرا على مستوى الحموضة والخارجية مصادر: ممارسة الثقيلة، والتدخين، والمخدرات، والمخدرات والسموم والشامبو ومنتجات العناية بالبشرة وغيرها، والإجهاد، والذي هو السبب الرئيسي لحموضة المعدة وبالتالي الأمراض في الجسم. 70 ٪ من القلويات وحمض 30 ٪ - هذا التوازن مثالي.
كل شخص يخلق حياته الخاصة ، لا ننسى ذلك! اصنع خيارًا لنفسك ، وجسمك ، ولا تملؤه بالأغذية الثقيلة غير الضرورية.
اختيار الغذاء الصحي الصحيح ، ونحن نقدم جسمنا مع جميع العناصر الدقيقة والجزئية اللازمة.